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BDSP5 Thésaurus > Pratique santé [NI] > Comportement alimentaire > Consommation alimentaire
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Article
Y. DOORDUYN ; E. DE BOER ; C.M. DE JAGER ; I.H. FRIESEMA ; A.E. HEUVELINK ; W.K. VAN DER ZWALUW ; Y.T. VAN DUYNHOVEN ; W.J. WANNET |[BDSP. Notice produite par InVS ey2R0xIC. Diffusion soumise à autorisation]. En septembre 2005, la première épidémie d'Escherichia coli O157 producteur de shigatoxines (Stx) (STEC) associée aux aliments a fait l'objet d'une investigation aux Pay[...]![]()
Article
R. ARTHAUT ; D. BESSON ; G. CONSALES |[BDSP. Notice produite par IRDES R0x1f0iD. Diffusion soumise à autorisation]. En 2005, la dépense de consommation des ménages a augmenté de 2,1% en volume, aux prix de l'année précédente, après+2,3% en 2004. Le rythme de croissance est demeuré s[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par IRDES R0xo2D7d. Diffusion soumise à autorisation]. L'auteur de ce document analyse la dépense de consommation des ménages par fonction (alimentation, logement, transport, santé, loisirs, éducation...) pour l'année 2005[...]![]()
Rapport
Le Premier ministre, par lettre du 13 février 2006, a souhaité confier au député Yannick Favennec la réalisation d'une mission centrée sur le thème de la contribution et de l'implication des fili[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par MRPS R0x6OK7c. Diffusion soumise à autorisation]. L'étude européenne EPIC démontre qu'il existe une corrélation entre activité physique et cancer. Si l'obésité, le surpoids et une alimentation non adaptée sont des fact[...]![]()
Article
Ce dossier expose le décret n°2006-352 du 20 mars 2006 sur les compléments alimentaires, qui transpose certaines dispositions de la directive CE n°2002/46. Au sommaire : Définition des compléments alimentaires (alicaments/médicaments) ; Plantes [...]![]()
Article
Indiquée chez le malade dénutri ou à risque de dénutrition, mais d'autant plus efficace qu'elle est précoce, l'assistance nutritionnelle doit être régulièrement réévaluée. Chez les malades âgés souffrant de dénutrition, il est important d'entrep[...]![]()
Article
Thierry Ancelle ; M.L. DARDE ; A. DE BRUYNE ; J. DUPUY CAMET ; A. FUR ; M. NIANG ; D.M. POISSON ; T. PRAZUCK ; P. WEINBRECK ; Chu Dupuytren. Limoges. FRA |[BDSP. Notice produite par InVS pR0x4lI6. Diffusion soumise à autorisation]. Le 22 septembre 2005, l'InVS a été alerté par l'Unité de microbiologie du CHR d'Orléans qui a signalé l'hospitalisation de cinq patients apparentés présentant fièvre, m[...]![]()
Article
Béatrice Espesson-Vergeat ; Olivia DAVIDSON ; et al. ; Bernard GENESTE ; Cyril NOURISSAT ; Faculté de droit. Centre d'Etudes et de Recherches sur l'Administration Publique de Saint-Etienne. (C.E.R.A.P.S.E.). Saint Etienne. FRA ; Faculté de droit. Centre de Recherches Critiques sur le Droit. (C.E.R.C.R.I.D.). Saint Etienne. FRA ; Colloque (21/10/2005; Saint-Etienne (FRA)) |A la veille de la transposition dans notre droit interne de la directive européenne 2004/27 du 31 mars 2004 instituant un code communautaire relatif aux médicaments à usage humain, parlementaires, universitaires, professionnels du droit et de la[...]![]()
Article
En restauration collective, les nouveaux outils de production, tels que le four mixte ou la liaison froide, sont particulièrement adaptés à la production de menus spécifiques et permettent d'associer qualité nutritionnelle et goût. Ils offrent é[...]![]()
Article
C. BELLIN LESTIENNE ; Katia Castetbon ; N. DARMON ; Valérie Deschamps ; S. Hercberg ; A. NOUKPOAPE ; Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale. (I.N.S.E.R.M.). Unité mixte. U557. Inra. Cnam. Paris. FRA |[BDSP. Notice produite par InVS R0x1Aj6y. Diffusion soumise à autorisation]. Les structures d'aide alimentaire ont le souci de distribuer des aliments en adéquation avec les recommandations, en proposant notamment à leur personnel bénévole et sa[...]![]()
Article
C. BELLIN LESTIENNE ; Katia Castetbon ; G. DELORD ; Valérie Deschamps ; R. Didelot ; S. Hercberg ; H. LE CLESIAU ; A. NOUKPOAPE ; J.F. ROHMER ; B. VARSAT |[BDSP. Notice produite par InVS aR0xYyg0. Diffusion soumise à autorisation].![]()
Article
[BDSP. Notice produite par InVS SR0x4JMP. Diffusion soumise à autorisation]. Le travail qualitatif d'analyse socio-anthropologique de l'étude Abena cherchait à décrire et analyser de façon approfondie l'articulation entre l'aide alimentaire et l[...]![]()
Article
F. OLLIER ; P. DUCHE ; M. VERMOREL |[BDSP. Notice produite par MRPS 1e0R0xA2. Diffusion soumise à autorisation]. Les objectifs de cette étude sont les suivants : - comparer deux méthodes d'évaluation des apports alimentaires, la méthode de pesée des aliments et la méthode iconogra[...]![]()
Article
C. DUBUISSON ; C. Delamaire ; A. Gautier ; P. GUILBERT ; S. LIORET ; H. PERRIN ESCALON ; J.L. VOLATIER |[BDSP. Notice produite par ORSRA i4Z5R0x1. Diffusion soumise à autorisation]. Position du problème : La surveillance nutritionnelle des consommations alimentaires en France nécessite la mise en place et la reconduction régulière d'enquêtes repré[...]