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BDSP5 Thésaurus > Pratique santé [NI] > Comportement alimentaire > Consommation alimentaire
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Mary-T BASSETT ; Sekai CHIDEYA ; Tamara DUMANOVSKY ; Thomas-R FRIEDEN ; Christina HUANG ; Thomas-D MATTE ; Cathy NONAS ; Lynn-D SILVER ; Candace YOUNG |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS oDqR0x9n. Diffusion soumise à autorisation]. We surveyed 7318 customers from 275 randomly selected restaurants of 11 fast food chains. Participants purchased a mean of 827 calories, with 34% purchasing 1000 [...]Article
Gaston Godin ; BELANGER-GRAVEL (Ariane) : CAN. Research Group on Behaviour and Health. Laval University. Quebec. ; Ann-Marie PARADIS ; PERUSSE (Louis) : CAN. Division of Kinesiology. Department of Social and Preventive Medicine. Laval University. ; VOHL (Marie-Claude) : CAN. Department of Food Science and Nutrition. Laval University. ; Lipid Research Centre. Chuq-Chul Pavilion. Quebec. QC. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS FrR0xEAJ. Diffusion soumise à autorisation]. Objectifs : La consommation de fruits et de légumes est généralement associée à la prévention des grandes maladies chroniques. Dans un but de surveillance, les ch[...]Article
May-A BEYDOUN ; POWELL (Lisa-M) : USA. Institute for Health Research and Policy. University of Illinois. Chicago. IL. ; . YOUFA WANG ; Johns Hopkins School of Public Health. Center for Human Nutrition. Department of International Health. Baltimore. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xA8qln. Diffusion soumise à autorisation]. We examined the effects of prices of fast foods and fruits and vegetables on dietary intake, body mass index (BMI) and obesity risks and whether the associations [...]Article
J. PEARCE ; BLAKELY (T.) : NZL. Wellington School of Medicine and Health Sciences. University of Otago. ; R. HISCOCK ; WITTEN (K.) : NZL. Centre for Social and Health Outcomes Research and Evaluation. Massey University. ; GeoHealth Laboratory. Department of Geography. University of Canterbury. NZL |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS pmR55R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Background : It is often suggested that neighbourhood access to food retailers affects the dietary patterns of local residents, but this hypothesis has not been a[...]Article
Joseph Fontaine ; Thomas DEVRED ; Béatrice Espesson-Vergeat ; et al. ; Jacques KARLSSON ; Colloque sur la distribution du produit de santé (22/09/2006; Saint-Etienne (FRA)) |Au cours de cette journée organisée par la faculté de droit de Saint-Etienne, professionnels de santé et des entreprises pharmaceutiques ont confronté l'état de leurs réflexions sur la distribution des produits de santé et se sont interrogés sur[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 1R0xfX4p. Diffusion soumise à autorisation]. Le modèle alimentaire traditionnel des français reposant sur la convivialité, la diversité alimentaire, la régularité des horaires des repas, etc. est de moins en moins[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS wGR0xujJ. Diffusion soumise à autorisation]. Le petit déjeuner est un repas essentiel car il apporte un quart des besoins énergétiques et participe à un meilleur équilibre alimentaire de la journée ; il est en out[...]Rapport
[BDSP. Notice produite par OBRESA 7s9nR0xl. Diffusion soumise à autorisation]. L'enquête a été réalisée avec les services de médecine préventive universitaire, auprès d'un échantillon de 2 500 ét[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 9R0x2ZC2. Diffusion soumise à autorisation]. Les enquêtes alimentaires sont des méthodes développées pour évaluer les apports alimentaires d'un individu, ou d'un groupe d'individus. L'évaluation des apports alimen[...]Article
Les déséquilibres nutritionnels sont à l'origine de la plupart des obésités de l'enfant. L'article revient sur un certain nombre de problèmes (grignotage, alimentation en trop grande quantité) à l'origine de ces déséquilibres et donne des consei[...]Article
Il ressort des définitions ainsi établies que les termes " sécurité alimentaire " et " sécurité des denrées alimentaires (ou des aliments) " ne doivent pas être confondus car ils recouvrent des notions sensiblement différentes. Or ils sont bien [...]Article
[BDSP. Notice produite par IRDES rQR0xYXf. Diffusion soumise à autorisation]. En 2006, la dépense de consommation des ménages augmente de 2,1% en volume, aux prix de l'année précédente, après+2,2% en 2005. Le rythme de croissance est proche de c[...]Article
Valérie Deschamps ; Constance BELLIN-LESTIENNE ; Katia Castetbon ; Nicole DARMON ; Serge Hercberg ; Amivi NOUKPOAPE |[BDSP. Notice produite par GRPS XER0xma4. Diffusion soumise à autorisation]. La plupart des données disponibles sur la situation nutritionnelle des populations de faible niveau socioéconomique décrivent une alimentation moins favorable à la sant[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS BSfmR0xS. Diffusion soumise à autorisation]. L'alimentation, la nutrition et les habitudes alimentaires sont, plus que jamais, sous les feux de l'actualité. Certains condamnent les nouvelles habitudes alimentaires[...]Article
Depuis 2001, les pouvoirs publics ont mis en place en France un programme national de prévention des maladies chroniques au travers de l'alimentation. Les actions de ce programme sont multiples et variées, mais ses moyens sont trop insuffisants [...]