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BDSP5 Thésaurus > Pratique santé [NI] > Comportement alimentaire > Consommation alimentaire
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Rapport
Les PCB sont des composés organiques chlorés dérivés du benzène. Appréciés pour leurs usages multiples et leurs coûts relativement modiques, ils ont été largement utilisés à divers stades de la p[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS R0xEmEqI. Diffusion soumise à autorisation]. Nous décrivons l'évolution de la consommation alimentaire en France au cours des trois dernières décennies à partir de données représentatives des ménages. De telles do[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par CRIPS R0xqAmD9. Diffusion soumise à autorisation]. Ce dossier présente les bénéfices des médecines complémentaires pour les personnes séropositives. Elles ont l'avantage d'apporter une meilleure qualité de vie aux mala[...]![]()
Ouvrage
Sommes-nous des mangeurs libres, conscients, rationnels ou irrationnels ? À travers des portraits, des récits de fêtes et de situations de partage alimentaire, cet ouvrage nous fait pénétrer d'em[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0334
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Article
[BDSP. Notice produite par IRDES n8I8CR0x. Diffusion soumise à autorisation]. L'auteur de ce document analyse la dépense de consommation des ménages par fonction (alimentation, logement, transport, santé, loisirs, éducation...) pour l'année 2007[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par IRDES 9BjqAR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Les femmes vivant seules consacrent à l'alimentation une part plus grande de leur budget que les hommes dans la même situation. Les produits consommés diffèrent égalem[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par IRDES R0x7HnoH. Diffusion soumise à autorisation]. Les prix des produits alimentaires augmentent fortement en France depuis l'automne 2007. Les prix des produits qui augmentent le plus sont aussi ceux qui, d'un mois à [...]![]()
Rapport
Les nitrates sont des composés naturels faisant partie du cycle de l'azote. Ils sont également approuvés en tant qu'additif alimentaire. Ils jouent un rôle important dans la nutrition et la phys[...]![]()
Rapport
Nitrate is a naturally occurring compound that is part of the nitrogen cycle, as well as an approved food additive. It plays an important role in the nutrition and function of plants. Nitrate is [...]![]()
Article
Depuis la crise de la "vache folle", la sécurité alimentaire fait partie des priorités de la santé publique. Cette analyse de l'action publique et des débats des experts montre les conflits qui organisent ce domaine et plaide pour une approche a[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS uxLmbR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Les alicaments sont littéralement des aliments qui possèdent des propriétés de médicament. Ils ne possèdent pas de cadre juridiquement défini et sont assimilés à tort a[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS xR0x8Fcu. Diffusion soumise à autorisation]. · la suite de l'article où était rappelée l'existence des propriétés fonctionnelles de certains aliments-ingrédients, le présent article résume les principales étapes d[...]![]()
Article
Meghan-E DAY ; MCKAY (Heather-A) : CAN. Department of Orthopaedics. University of British Columbia. Vancouver. ; Patti-Jean NAYLOR ; Karen-S STRANGE ; School of Physical Education. University of Victoria. Victoria. BC. CAN ; The 2010 Legacies Now Society. Vancouver. BC. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS Gr9IR0xC. Diffusion soumise à autorisation]. Objectifs : Le taux d'obésité et ses facteurs de risque augmentent à un rythme alarmant chez les jeunes Canadiens. La nutrition joue un rôle important dans le mai[...]![]()
Article
BINGHAM (Sheila) : GBR. Mrc Centre for Nutritional Epidemiology in Cancer Prevention and Survival. Institute of Public Health. University of Cambridge. Cambridge. ; Nick DAY ; . KAY TEE KHAW ; Robert LUBEN ; WAREHAM (Nick) : GBR. Mrc Epidemiology Unit. Institute of Metabolic Science. Cambridge. ; Ailsa WELCH ; WILLETT (Walter-C) / disc. : USA. Department of Nutrition. Harvard School of Public Health. Boston. MA. ; . YEN LING LOW ; Epic Norfolk Uk. Institute of Public Health. University of Cambridge. Cambridge. GBR ; Medical Research Council. Dunn Human Nutrition Unit. Welcome Trust. Cambridge. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS qFsR0x7A. Diffusion soumise à autorisation]. Background : Methods for assessing diet are prone to measurement error, which may be substantial in large cohort investigations. Biomarkers can be used as objecti[...]![]()
Article
Jeppe MATTHIESSEN ; Anja BILTOFT-JENSEN ; Sisse FAGT ; Margit-V GROTH ; Ole HELS ; Lone-B RASMUSSEN ; Department of Nutrition. National Food Institute. Technical University of Denmark. Soborg. DNK |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xD8FlC. Diffusion soumise à autorisation]. Objective To compare the Danish Physical Activity Questionnaire (DPAQ) estimating physical activity energy expenditure (PAEE) and physical activity level (PAL) an[...]