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BDSP5 Thésaurus > Environnement & matières [NI] > Génie sanitaire > Sécurité alimentaire
Sécurité alimentaire
Commentaire :
#4-2006
Synonyme(s)Sûreté alimentaireVoir aussi |
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Rapport
Sénat. Service des Affaires Européennes. Division des Etudes de Législation Comparée. Paris. FRA , 33p. , 05/2000La loi n°98-535 du 1er juillet 1998 "relative au renforcement de la veille sanitaire et du contrôle de la sécurité alimentaire des produits destinés à l'homme" a notamment créé un établissement p[...]
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Sur des dossiers concrets - les organismes génétiquement modifiés (OGM), la vache folle - qui touchent à la sécurité alimentaire, les instances européennes ne sont pas en phase avec l'opinion publique.![]()
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Pendant longtemps, la lente progression de l'espèce humaine n'a pas eu d'effets majeurs sur l'environnement. Que s'est-il passé pour qu'aujourd'hui émerge l'idée que la Terre a des limites et qu'[...]
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La troisième réunion du Comité national de Sécurité sanitaire (CNSS), présidée par Dominique Gillot le 23 février dernier, s'est retrouvée au coeur de l'effervescence médiatique suscitée par l'épisode "langue de porc", à l'origine de neuf cas mo[...]![]()
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Une commission parlementaire, mise en place le 20 octobre 1999 et composée de trente membres, a procédé à l'audition des plus grands experts et des principaux responsables institutionnels et orga[...]
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Les E. coli producteurs de Shiga-toxine (STEC) posent un problème majeur de sécurité alimentaire dans les pays industrialisés et ont été à l'origine de plusieurs épidémies de grande ampleur avec une létalité importante. En France, un système de [...]![]()
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La création de l'Afssa s'inscrit dans le cadre du renforcement général de la sécurité sanitaire qui, avec la loi du 1er juillet 1998 prévoit en outre la création d'une agence en charge de l'ensemble des produits de santé et de l'Institut de veil[...]![]()
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Dans ce chapitre les sujets suivants sont développés : La santé publique et l'Union européenne ; Sécurité sanitaire des aliments ; Médicaments et réglementation européenne.![]()
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Jacques LAUTMAN ; Bernard CHEVASSUS-AU-LOUIS ; Olivier Godard ; Gilles MALATERRE ; Etienne Perrot ; Jean-Pierre WORMS |Les sociétés ont cherché à se protéger, à s'assurer contre des vicissitudes qui jadis étaient des accidents ou des fatalités. Mais les réseaux de solidarité mis en oeuvre pour donner de plus grandes libertés, pour ouvrir de plus larges possibili[...]![]()
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La décision européenne de lever l'embargo sur le boeuf britannique, nouvel épisode de la saga de la vache folle, interroge une fois de plus sur le rôle des experts ou des comités scientifiques, sur la place des scientifiques et sur l'absence des[...]![]()
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A chaque accident, on parle de la PME coupable. Or, le plus souvent, c'est au niveau de la grande distribution qu'il faut chercher les responsables, et cela risque d'être de plus en plus meurtrier.![]()
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P. AURELI ; L. ACCORINTI ; G. DE CHIARA ; M. DI CUNTO ; G. FRANCIOSA ; A.M. GAMBARDELLA ; D. GRECO ; A. MAFFEI ; Centro di Rianimazione. Presidio Ospedaliero "G Jazzolino". Vibo Valentia. ITA ; Dipartimento di Epidemiologia e Prevenzione. Asl Ce. Vibo Valentia. ITA ; Reparto di Microbiologia degli Alimenti. Centro Nazionale di Riferimento per il Botulismo. Istituto Superiore di Sanità. Vibo Valentia. ITA |[BDSP. Notice produite par INIST 7idR0xs1. Diffusion soumise à autorisation]. In the late 1996, an outbreak of botulism affected eight young people (age of patients ranged from 6 to 23 years) in Italy. The onset of the illness was the same for a[...]![]()
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L'Epidémiologie animale et alimentaire en France. ; Association pour le Développement de l'Epidémiologie de Terrain. Epiter. Paris. FRA |L'épidémiologie animale et alimentaire est animée en France, au niveau national essentiellement par l'Agence Française de sécurité sanitaire des aliments), et la direction générale de l'alimentation du Ministère de l'Agriculture et dans une moin[...]![]()
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Les peurs alimentaires révèlent une crise de confiance du citoyen à l'égard des experts comme des politiques. Voici la démocratie mise à l'épreuve sur un nouveau terrain : avec la "malbouffe" éme[...]
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Sept scientifiques présentent leur analyse et leur vision de la crise de la dioxine. Au-delà du scandale politique, ils s'attachent à mettre en lumière les aspects toxicologiques du phénomène et [...]
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This publication builds on WHO/UNICEF recommendations and several national publications. In addition, a review of the literature has been carried out to develop appropriate scientifically based r[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/0335
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