Mots-clés
BDSP5 Thésaurus > Spécialité [NI] > Spécialité médicale > Nutrition
NutritionSynonyme(s)Diététique |
Documents disponibles dans cette catégorie (1145)
Article
P. DREYER, coor. ; G. Laroque, éd. |[BDSP. Notice produite par FNG R0xp7I8k. Diffusion soumise à autorisation]. Se nourrir, manger, s'alimenter, tous ces termes recouvrent une réalité très complexe qui englobe la biologie, la psychologie et les relations sociales. Pour explorer ce[...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG ECR0xEr7. Diffusion soumise à autorisation]. Le vieillissement s'accompagne d'un déclin des sensibilités olfactives et gustatives (sensibilités chimiosensorielles). Or, lorsque nous mangeons, la saveur et l'odeur d[...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG nqE7R0xk. Diffusion soumise à autorisation]. Créée en 1993, Restalliance est une société de restauration et d'hôtellerie exclusivement spécialisée dans le domaine de la santé. Elle compte 1200 salariés et est prése[...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG kR0xn7Bo. Diffusion soumise à autorisation]. Les relations entre alimentation et vieillissement cérébral sont complexes : en amont, une alimentation équilibrée pourrait retarder le déclin cognitif ; en aval, la dém[...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG R0xGFDHI. Diffusion soumise à autorisation]. La dénutrition est une pathologie fréquente du sujet âgé, qui a un retentissement grave sur l'état de santé, pouvant entraîner de multiples complications et un coût impo[...]Article
Alimentation/Nutrition. Importance de l'état bucco-dentaire dans l'alimentation des personnes âgées.
[BDSP. Notice produite par FNG soR0xk9m. Diffusion soumise à autorisation]. L'alimentation est l'un des éléments du "bien vieillir". Chez les personnes âgées, son suivi doit être rigoureux car la dénutrition constitue, pour cette population, un [...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG oR0xBJ9s. Diffusion soumise à autorisation]. Ces dernières années, différents investigateurs ont proposé de nombreux mécanismes pour expliquer le vieillissement et ont mis en évidence des bases moléculaires et des [...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG m97mR0x9. Diffusion soumise à autorisation]. Il est aujourd'hui établi qu'une alimentation saine et la pratique d'une activité physique régulière contribuent à un vieillissement réussi. Les années autour de la retr[...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG R0x87G8m. Diffusion soumise à autorisation]. Si la dénutrition n'est pas l'apanage de la personne âgée, elle est plus fréquente dans cette catégorie de population. Par ailleurs, la sarcopénie ou perte involontaire [...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG R0xqkqFn. Diffusion soumise à autorisation]. Au coeur de la vie quotidienne des EHPAD comme des unités de soins de longue durée, les repas sont un enjeu fort pour les résidents, les personnels et les familles. Comm[...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG R0xn978q. Diffusion soumise à autorisation]. Les services de portage de repas assurés par les centres communaux ou intercommunaux d'action sociale (CCAS/CIAS), principalement auprès des personnes âgées, entrent dan[...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG 7sR0x9CE. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif du MNA et démarche diagnostique : le suivi du poids et le MNA dans sa forme abrégée (6 items) permettent de dépister la dénutrition protéino-énergétique qui peu[...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG Eok9mR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Le programme régional Santé Senior développe, depuis 2006, dans les cinq départements des Pays-de-la-Loire, des ateliers d'éducation pour la santé autour de la nutrition[...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG R0xE988H. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article est une synthèse des travaux sociologiques (peu nombreux) sur les pratiques alimentaires des personnes âgées vivant à domicile. Après avoir rappelé les princ[...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG R0xr8Ipk. Diffusion soumise à autorisation]. La chute chez la personne âgée est un événement fréquent, potentiellement grave lorsqu'elle a pour conséquence une fracture de l'extrémité supérieure du col fémoral (FES[...]