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BDSP5 Thésaurus > Pratique santé [NI] > Comportement alimentaire
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Rapport
[BDSP. Notice produite par MIN-SANTE AR0xAG8k. Diffusion soumise à autorisation]. La taxation des sodas, des glaces, des chips ou encore des produits de restauration rapide (pizzas, hamburgers, e[...]Article
Jamais le monde n'a été si bien nourri. pourtant, on assiste à la réapparition des "émeutes de la faim". Si la première explication fut de mettre en avant la concurrence entre biocarburants et cultures alimentaires, d'autres raisons renvoient au[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES R0xH8ArE. Diffusion soumise à autorisation]. A la Réunion, le taux d'obésité augmente avec le recul de la tradition culinaire et l'arrivée massive de produits alimentaires industriels. Face à ce changement de com[...]Rapport
[BDSP. Notice produite par OBRESA R0xt7E8A. Diffusion soumise à autorisation]. L'enquête menée en Bretagne en 2007 auprès d'un échantillon représentatif de jeunes scolarisés en collèges et lycées[...]Rapport
Les PCB sont des composés organiques chlorés dérivés du benzène. Appréciés pour leurs usages multiples et leurs coûts relativement modiques, ils ont été largement utilisés à divers stades de la p[...]Ouvrage
" Tsunami silencieux ", " insécurité alimentaire grandissante "... Les mots ne manquent pas pour décrire le désastre humanitaire que nous sommes en train de vivre. Devant la multiplication croiss[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0420
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS R0xEmEqI. Diffusion soumise à autorisation]. Nous décrivons l'évolution de la consommation alimentaire en France au cours des trois dernières décennies à partir de données représentatives des ménages. De telles do[...]Article
Le jeûne du mois de Ramadan est un dilemme pour les patients diabétiques musulmans. Ce rite est non seulement une obligation religieuse mais aussi une valeur socioculturelle. Selon les résultats de nos enquêtes, la plupart des patients diabétiqu[...]Article
[BDSP. Notice produite par CRIPS R0xqAmD9. Diffusion soumise à autorisation]. Ce dossier présente les bénéfices des médecines complémentaires pour les personnes séropositives. Elles ont l'avantage d'apporter une meilleure qualité de vie aux mala[...]Article
L'auteur adopte dans ce commentaire une lecture anthropologique de la problématique Ramadan/Patients diabétiques. Sa démarche ne s'attarde pas sur le vécu des patients diabétiques face aux risques de santé provoqués par le jeûne mais tente d'app[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 9nJR0x98. Diffusion soumise à autorisation]. Les publicités qui s'adressent aux enfants posent un vrai problème sur le plan sanitaire et éthique dans le contexte actuel de la montée de l'obésité. Les solutions qui[...]Article
[BDSP. Notice produite par CRIPS R0xls8D8. Diffusion soumise à autorisation]. Ce dossier traite de la question des femmes séropositives qui découvrent leur séropositivité au cours de la grossesse : le traumatisme provoqué par la nouvelle, la pri[...]Ouvrage
Sommes-nous des mangeurs libres, conscients, rationnels ou irrationnels ? À travers des portraits, des récits de fêtes et de situations de partage alimentaire, cet ouvrage nous fait pénétrer d'em[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0334
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 9H7R0xGo. Diffusion soumise à autorisation]. Les adolescents qui souffrent d'anorexie et/ou de boulimie manifestent tous des angoisses de séparation importantes et un besoin excessif de protection. Le dénominateur[...]Article
[BDSP. Notice produite par IRDES n8I8CR0x. Diffusion soumise à autorisation]. L'auteur de ce document analyse la dépense de consommation des ménages par fonction (alimentation, logement, transport, santé, loisirs, éducation...) pour l'année 2007[...]Article
[BDSP. Notice produite par IRDES 9BjqAR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Les femmes vivant seules consacrent à l'alimentation une part plus grande de leur budget que les hommes dans la même situation. Les produits consommés diffèrent égalem[...]Article
Hugues De Jouvenel, introd. ; Geoffrey DELCROIX ; Etienne PIGUET ; Peter SCHWARTZ |Ce dossier comporte trois articles : 1- L'entretien de Peter Swchartz, fondateur du Global Business Network, porte sur les conséquences économiques des dégradations du climat, la question majeure étant celle des impacts directs et indirects du c[...]Article
Chantal CRENN ; Anne-Elène DELAVIGNE ; Matthieu DUBOYS DE LA BARRE ; Karen Montagne ; Frédéric PRECIGOUT ; Isabelle TECHOUEYRES |[BDSP. Notice produite par INPES 97pR0xAs. Diffusion soumise à autorisation]. Quel est l'impact des discours nutritionnels sur les comportements alimentaires ? Une équipe d'anthropologues a enquêté auprès de cent personnes en France. Elle soulig[...]Article
[BDSP. Notice produite par IRDES R0x7HnoH. Diffusion soumise à autorisation]. Les prix des produits alimentaires augmentent fortement en France depuis l'automne 2007. Les prix des produits qui augmentent le plus sont aussi ceux qui, d'un mois à [...]Article
Le nombre dinfections à vibrion non cholérique est en augmentation dans les pays développés et cette tendance risque de saccentuer avec le changement climatique, laugmentation de la consommation de produits de la mer et le nombre de personnes[...]Rapport
Les nitrates sont des composés naturels faisant partie du cycle de l'azote. Ils sont également approuvés en tant qu'additif alimentaire. Ils jouent un rôle important dans la nutrition et la phys[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS YW19R0xY. Diffusion soumise à autorisation]. L'hypercholestérolémie est aujourd'hui reconnue comme l'un des principaux facteurs de risque cardiovasculaire corrigible. Le patient hypercholestérolémique est ainsi in[...]Rapport
Nitrate is a naturally occurring compound that is part of the nitrogen cycle, as well as an approved food additive. It plays an important role in the nutrition and function of plants. Nitrate is [...]Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC Jp79qR0x. Diffusion soumise à autorisation]. La grève de la faim en prison ouvre sur un débat éthique fondamental, car elle met en conflit un droit individuel, la responsabilité des établissements pénitentiaire[...]Article
Cet article rend compte de la mise en place de politiques publiques dans la sphère de la santé, identifiées sous le nom d'"humanisation de l'accouchement et de la naissance" et de leur emprise sur l'expérience de la maternité des femmes de milie[...]Article
L'objectif de cet article est d'analyser la réception par les adolescents obèses des prescriptions des politiques publiques scolaires en matière de prévention de l'obésité. Nous faisons l'hypothèse que la force de l'antériorité des socialisation[...]Article
Depuis la crise de la "vache folle", la sécurité alimentaire fait partie des priorités de la santé publique. Cette analyse de l'action publique et des débats des experts montre les conflits qui organisent ce domaine et plaide pour une approche a[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS uxLmbR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Les alicaments sont littéralement des aliments qui possèdent des propriétés de médicament. Ils ne possèdent pas de cadre juridiquement défini et sont assimilés à tort a[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS xR0x8Fcu. Diffusion soumise à autorisation]. · la suite de l'article où était rappelée l'existence des propriétés fonctionnelles de certains aliments-ingrédients, le présent article résume les principales étapes d[...]Article
[BDSP. Notice produite par CRIPS gLrnR0xd. Diffusion soumise à autorisation]. Parmi les personnes séropositives en traitement, le problème de surpoids se généralise aux États-Unis comme en France.Ouvrage
Comment devient-on anorexique ? La sociologie a-t-elle quelque chose à dire à ce sujet ? On invoque fréquemment la " dictature de la minceur ", les représentations médiatiques du corps féminin, l[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FR21/0408
Article
Meghan-E DAY ; MCKAY (Heather-A) : CAN. Department of Orthopaedics. University of British Columbia. Vancouver. ; Patti-Jean NAYLOR ; Karen-S STRANGE ; School of Physical Education. University of Victoria. Victoria. BC. CAN ; The 2010 Legacies Now Society. Vancouver. BC. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS Gr9IR0xC. Diffusion soumise à autorisation]. Objectifs : Le taux d'obésité et ses facteurs de risque augmentent à un rythme alarmant chez les jeunes Canadiens. La nutrition joue un rôle important dans le mai[...]Article
Rachael-Z STOLZENBERG-SOLOMON ; Kenneth ADAMS ; Albert HOLLENBECK ; Michael LEITZMANN ; Dominique-S MICHAUD ; Catherine SCHAIRER ; Arthur SCHATZKIN ; Debra-T SILVERMAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS lR0x4a1g. Diffusion soumise à autorisation]. Obesity and lack of physical activity have been inconsistently associated with pancreatic cancer. Using data from a self-administered baseline questionnaire (1995[...]Article
Véronique CHAJES ; Marie-Christine BOUTRON-RUAULT ; Francoise CLAVEL-CHAPELON ; Estelle Gauthier ; Virginie JOULIN ; Gilbert-M Lenoir ; Virginie Maillard ; Maxime ROTIVAL ; Anne-Cm THIEBAUT ; Centre National de la Recherche Scientifique. Villejuif. FRA ; Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale. Eri-20. Ea4045. Villejuif. FRA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS Ilt8JR0x. Diffusion soumise à autorisation]. The authors assessed the association between serum phospholipid fatty acids as biomarkers of fatty acid intake and breast cancer risk among women in the E3N Study[...]Article
BINGHAM (Sheila) : GBR. Mrc Centre for Nutritional Epidemiology in Cancer Prevention and Survival. Institute of Public Health. University of Cambridge. Cambridge. ; Nick DAY ; . KAY TEE KHAW ; Robert LUBEN ; WAREHAM (Nick) : GBR. Mrc Epidemiology Unit. Institute of Metabolic Science. Cambridge. ; Ailsa WELCH ; WILLETT (Walter-C) / disc. : USA. Department of Nutrition. Harvard School of Public Health. Boston. MA. ; . YEN LING LOW ; Epic Norfolk Uk. Institute of Public Health. University of Cambridge. Cambridge. GBR ; Medical Research Council. Dunn Human Nutrition Unit. Welcome Trust. Cambridge. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS qFsR0x7A. Diffusion soumise à autorisation]. Background : Methods for assessing diet are prone to measurement error, which may be substantial in large cohort investigations. Biomarkers can be used as objecti[...]Article
Debbie-A LAWLOR ; BAIN (Chris) : AUS. School of Population Health. The University of Queensland. Herston. ; COOPER (Ashley-R) : GBR. Department of Exercise. Nutrition and Health Sciences. University of Bristol. Tyndall Ave. Bristol. ; Amanda IRWIN ; NESS (Andy) : GBR. Department of Oral & Dental Science. University of Bristol Dental School. Lower Maudlin Street. Bristol. ; RIDDOCH (Chris) : GBR. School for Health. University of Bath. Claverton Down. Bath. ; George-Davey Smith |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS D9sHR0xr. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives : To explore the developmental origins of cardiorespiratory fitness. Methods : We examined the associations of birth size and duration of breast feedin[...]Article
Tea LALLUKKA ; Eric BRUNNER ; Jenny HEAD ; Sadanobu KAGAMIMORI ; Elina LAAKSONEN ; Eero LAHELMA ; Michael Marmot ; Pekka Martikainen ; Annhild MOSDOL ; Ali NASERMOADDELI ; Ossi RAHKONEN ; ROOS (Eva) : FIN. Folkhäsan Research Center. Helsinki. ; Michikazu SEKINE ; Department of Epidemiology & Public Health. University College Landon. Landon. GBR ; Department of Welfare Promotion and Epidemiology. University of Toyama. Toyama. JPN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS gR0xqz9i. Diffusion soumise à autorisation]. Adverse health behaviors and obesity are key determinants of major chronic diseases. Evidence on work-related determinants of these behavioral risk factors is inc[...]Article
Latetia-V MOORE ; Ana-V DIEZ ROUX ; David-Rjr JACOBS ; Jennifer-A NETTLETON ; Division of Epidemiology and Community Health. School of Public Health. University of Minnesota. Minneapolis. MN. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS GAsR0xmA. Diffusion soumise à autorisation]. There is growing interest in understanding how food environments affect diet, but characterizing the food environment is challenging. The authors investigated the[...]Ouvrage
Les épidémies de grippe aviaire ou du sida s'abattent sur une humanité démunie, où les populations pauvres des pays du Sud sont moins armées que celles des pays occidentaux et riches. les cancers[...]
- Localisation : Rennes | Cote : AC50/0097
- Localisation : Rennes | Cote : AC50/0098
Article
BLACK (Ray) : CAN. Queen's University. Kingston. ON. ; GODWIN (Marshall) : CAN. Discipline of Family Medicine. Memorial University of Newfoundland. St John s. NL. ; PONKA (David) : CAN. Department of Family Medicine. University of Ottawa. Ottawa. ON. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS tnr9R0x8. Diffusion soumise à autorisation]. Contexte : Des études encore inédites font état de faibles taux d'allaitement chez les Cris de la baie James du Nord de l'Ontario, mais les raisons de cette situa[...]Article
PROCTER (Sandra-B) : USA. Kansas State University Research and Extension. Department of Human Nutrition. Kansas State University. Manhattan. ; HOLCOMB (Carol-Ann) : USA. Department of Human Nutrition and the interdepartmental Master of Public Health program. Kansas State University. Manhattan. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS ETiSR0xQ. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We sought to determine whether increased duration of breastfeeding was associated with decreased risk of overweight among 4-year-old children in Kansa[...]Article
Eiliv LUND ; Tonje BRAATEN ; DUMEAUX (Vanessa) : NOR. Department of Genetics. Institute for Cancer Research. Rikshospitalet-Radiumhospitalet Medical Centre. Montebello Oslo. ; Dagrun ENGESET ; HJARTAKER (Anette) : NOR. Cancer Registry of Norway. Oslo. ; Merethe KUMLE ; Guri SKEIE |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 6g7R0xla. Diffusion soumise à autorisation].Article
Julia-R DIBELLO ; Ana BAYLIN ; CAMPOS (Hannia) : USA. Department of Nutrition. Harvard School of Public Health. Boston. MA. ; GOLDBERG (Robert) : USA. Center for Health Policy and Research. University of Massachusetts Medical School. Worchester. MA. ; KRAFT (Peter) : USA. Departments of Epidemiology and Biostatistics. Harvard School of Public Health. Boston. MA. ; Stephen-T MCGARVEY ; Department of Community Health. International Health Institute. Brown University. Providence. RI. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS mDF9R0xE. Diffusion soumise à autorisation]. Reduced rank regression and partial least-squares regression (PLS) are proposed alternatives to principal component analysis (PCA). Using all 3 methods, the autho[...]Article
Jeppe MATTHIESSEN ; Anja BILTOFT-JENSEN ; Sisse FAGT ; Margit-V GROTH ; Ole HELS ; Lone-B RASMUSSEN ; Department of Nutrition. National Food Institute. Technical University of Denmark. Soborg. DNK |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xD8FlC. Diffusion soumise à autorisation]. Objective To compare the Danish Physical Activity Questionnaire (DPAQ) estimating physical activity energy expenditure (PAEE) and physical activity level (PAL) an[...]Article
Lisa-C VINIKOOR ; Joseph-A GALANKO ; IBRAHIM (Joseph) : USA. Department of Biostatistics. School of Public Health. University of North Carolina. Chapel Hill. NC. ; Christopher-F Martin ; Robert-C MILLIKAN ; Robert-S SANDLER ; SATIA (Jessie-A) : USA. Department of Nutrition. School of Public Health. University of North Carolina. Chapel Hill. NC. ; Jane-C SCHROEDER ; Center for Gastrointestinal Biology and Disease. School of Medicine. University of North Carolina. Chapel Hill. NC. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9FEAR0xI. Diffusion soumise à autorisation]. trans-Fatty acid consumption is known to have detrimental effects on cardiovascular health, but little is known about its role in digestive tract neoplasia. To in[...]Article
Andrew PRESTWICH ; Karen AYRES ; Rebecca LAWTON ; Institute of Psychological Sciences. University of Leeds. Leeds. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS BG8IR0xl. Diffusion soumise à autorisation]. Implementation intentions, namely specific plans regarding when, where and how an individual will act, increase the likelihood of action. There is evidence that i[...]Ouvrage
Confronté à l'accompagnement d'un proche en soins palliatifs des adhérents de l'UDIHR ont fait le constat d'une inadaptation des repas servis à l'hôpital. C'est de ce constat qu'est né ce guide. [...]
- Localisation : Rennes | Cote : HL30/0040
- Localisation : Rennes | Cote : HL30/0041
Ouvrage
Depuis le début des années 1990, l'importance des maladies non transmissibles chroniques (MNT) a fait l'objet d'un regain d'attention et de reconnaissance, dû principalement à l'évolution démogra[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FR85/0092
Article
. XIANG GAO ; Alberto ASCHERIO ; CHOI (Hyon-K) : CAN. Department of Medicine. Vancouver General Hospital. University of British Columbia. Vancouver. BC. ; Gary CURHAN ; HONGLEI CHEN (.) : USA. Epidemiology Branch. National Institute of Environmental Health Sciences. Research Triangle Park. NC. ; SCHWARZSCHILD (Michael-A) : USA. Department of Neurology. Massachusetts General Hospital. Boston. MA. ; Department of Nutrition. School of Public Health. Harvard University. Boston. MA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS G87EoR0x. Diffusion soumise à autorisation]. The authors examined whether a diet that increases plasma urate level is also related to reduced risk of Parkinson's disease (PD). The study population comprised [...]Article
S. MAHABIR ; S.L. BARRERA ; Y.Q. DONG ; C. EASTHAM ; M.R. FORMAN ; M.R. SPITZ ; Department of Epidemiology. University of Texas M D Anderson Cancer Center. Houston. TX. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS koR0x8C9. Diffusion soumise à autorisation]. Hormone replacement therapy (HRT) may reduce lung cancer risk. Dietary boron may have actions similar to those of HRT ; however, no previous study has reported th[...]