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BDSP5 Thésaurus > Pratique santé [NI] > Comportement alimentaire
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Article
[BDSP. Notice produite par INPES nR0xBEHp. Diffusion soumise à autorisation].Rapport
[BDSP. Notice produite par MIN-SANTE AR0xAG8k. Diffusion soumise à autorisation]. La taxation des sodas, des glaces, des chips ou encore des produits de restauration rapide (pizzas, hamburgers, e[...]Article
Jamais le monde n'a été si bien nourri. pourtant, on assiste à la réapparition des "émeutes de la faim". Si la première explication fut de mettre en avant la concurrence entre biocarburants et cultures alimentaires, d'autres raisons renvoient au[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES R0xH8ArE. Diffusion soumise à autorisation]. A la Réunion, le taux d'obésité augmente avec le recul de la tradition culinaire et l'arrivée massive de produits alimentaires industriels. Face à ce changement de com[...]Rapport
[BDSP. Notice produite par OBRESA R0xt7E8A. Diffusion soumise à autorisation]. L'enquête menée en Bretagne en 2007 auprès d'un échantillon représentatif de jeunes scolarisés en collèges et lycées[...]Rapport
Les PCB sont des composés organiques chlorés dérivés du benzène. Appréciés pour leurs usages multiples et leurs coûts relativement modiques, ils ont été largement utilisés à divers stades de la p[...]Ouvrage
" Tsunami silencieux ", " insécurité alimentaire grandissante "... Les mots ne manquent pas pour décrire le désastre humanitaire que nous sommes en train de vivre. Devant la multiplication croiss[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0420
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS R0xEmEqI. Diffusion soumise à autorisation]. Nous décrivons l'évolution de la consommation alimentaire en France au cours des trois dernières décennies à partir de données représentatives des ménages. De telles do[...]Article
Le jeûne du mois de Ramadan est un dilemme pour les patients diabétiques musulmans. Ce rite est non seulement une obligation religieuse mais aussi une valeur socioculturelle. Selon les résultats de nos enquêtes, la plupart des patients diabétiqu[...]Article
[BDSP. Notice produite par CRIPS R0xqAmD9. Diffusion soumise à autorisation]. Ce dossier présente les bénéfices des médecines complémentaires pour les personnes séropositives. Elles ont l'avantage d'apporter une meilleure qualité de vie aux mala[...]Article
L'auteur adopte dans ce commentaire une lecture anthropologique de la problématique Ramadan/Patients diabétiques. Sa démarche ne s'attarde pas sur le vécu des patients diabétiques face aux risques de santé provoqués par le jeûne mais tente d'app[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 9nJR0x98. Diffusion soumise à autorisation]. Les publicités qui s'adressent aux enfants posent un vrai problème sur le plan sanitaire et éthique dans le contexte actuel de la montée de l'obésité. Les solutions qui[...]Article
[BDSP. Notice produite par CRIPS R0xls8D8. Diffusion soumise à autorisation]. Ce dossier traite de la question des femmes séropositives qui découvrent leur séropositivité au cours de la grossesse : le traumatisme provoqué par la nouvelle, la pri[...]Ouvrage
Sommes-nous des mangeurs libres, conscients, rationnels ou irrationnels ? À travers des portraits, des récits de fêtes et de situations de partage alimentaire, cet ouvrage nous fait pénétrer d'em[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0334
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 9H7R0xGo. Diffusion soumise à autorisation]. Les adolescents qui souffrent d'anorexie et/ou de boulimie manifestent tous des angoisses de séparation importantes et un besoin excessif de protection. Le dénominateur[...]Article
[BDSP. Notice produite par IRDES n8I8CR0x. Diffusion soumise à autorisation]. L'auteur de ce document analyse la dépense de consommation des ménages par fonction (alimentation, logement, transport, santé, loisirs, éducation...) pour l'année 2007[...]Article
[BDSP. Notice produite par IRDES 9BjqAR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Les femmes vivant seules consacrent à l'alimentation une part plus grande de leur budget que les hommes dans la même situation. Les produits consommés diffèrent égalem[...]Article
Hugues De Jouvenel, introd. ; Geoffrey DELCROIX ; Etienne PIGUET ; Peter SCHWARTZ |Ce dossier comporte trois articles : 1- L'entretien de Peter Swchartz, fondateur du Global Business Network, porte sur les conséquences économiques des dégradations du climat, la question majeure étant celle des impacts directs et indirects du c[...]Article
Chantal CRENN ; Anne-Elène DELAVIGNE ; Matthieu DUBOYS DE LA BARRE ; Karen Montagne ; Frédéric PRECIGOUT ; Isabelle TECHOUEYRES |[BDSP. Notice produite par INPES 97pR0xAs. Diffusion soumise à autorisation]. Quel est l'impact des discours nutritionnels sur les comportements alimentaires ? Une équipe d'anthropologues a enquêté auprès de cent personnes en France. Elle soulig[...]Article
[BDSP. Notice produite par IRDES R0x7HnoH. Diffusion soumise à autorisation]. Les prix des produits alimentaires augmentent fortement en France depuis l'automne 2007. Les prix des produits qui augmentent le plus sont aussi ceux qui, d'un mois à [...]Article
Le nombre dinfections à vibrion non cholérique est en augmentation dans les pays développés et cette tendance risque de saccentuer avec le changement climatique, laugmentation de la consommation de produits de la mer et le nombre de personnes[...]Rapport
Les nitrates sont des composés naturels faisant partie du cycle de l'azote. Ils sont également approuvés en tant qu'additif alimentaire. Ils jouent un rôle important dans la nutrition et la phys[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS YW19R0xY. Diffusion soumise à autorisation]. L'hypercholestérolémie est aujourd'hui reconnue comme l'un des principaux facteurs de risque cardiovasculaire corrigible. Le patient hypercholestérolémique est ainsi in[...]Rapport
Nitrate is a naturally occurring compound that is part of the nitrogen cycle, as well as an approved food additive. It plays an important role in the nutrition and function of plants. Nitrate is [...]Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC Jp79qR0x. Diffusion soumise à autorisation]. La grève de la faim en prison ouvre sur un débat éthique fondamental, car elle met en conflit un droit individuel, la responsabilité des établissements pénitentiaire[...]Article
Cet article rend compte de la mise en place de politiques publiques dans la sphère de la santé, identifiées sous le nom d'"humanisation de l'accouchement et de la naissance" et de leur emprise sur l'expérience de la maternité des femmes de milie[...]Article
L'objectif de cet article est d'analyser la réception par les adolescents obèses des prescriptions des politiques publiques scolaires en matière de prévention de l'obésité. Nous faisons l'hypothèse que la force de l'antériorité des socialisation[...]Article
Depuis la crise de la "vache folle", la sécurité alimentaire fait partie des priorités de la santé publique. Cette analyse de l'action publique et des débats des experts montre les conflits qui organisent ce domaine et plaide pour une approche a[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS uxLmbR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Les alicaments sont littéralement des aliments qui possèdent des propriétés de médicament. Ils ne possèdent pas de cadre juridiquement défini et sont assimilés à tort a[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS xR0x8Fcu. Diffusion soumise à autorisation]. · la suite de l'article où était rappelée l'existence des propriétés fonctionnelles de certains aliments-ingrédients, le présent article résume les principales étapes d[...]Article
[BDSP. Notice produite par CRIPS gLrnR0xd. Diffusion soumise à autorisation]. Parmi les personnes séropositives en traitement, le problème de surpoids se généralise aux États-Unis comme en France.Ouvrage
Comment devient-on anorexique ? La sociologie a-t-elle quelque chose à dire à ce sujet ? On invoque fréquemment la " dictature de la minceur ", les représentations médiatiques du corps féminin, l[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FR21/0408
Article
Meghan-E DAY ; MCKAY (Heather-A) : CAN. Department of Orthopaedics. University of British Columbia. Vancouver. ; Patti-Jean NAYLOR ; Karen-S STRANGE ; School of Physical Education. University of Victoria. Victoria. BC. CAN ; The 2010 Legacies Now Society. Vancouver. BC. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS Gr9IR0xC. Diffusion soumise à autorisation]. Objectifs : Le taux d'obésité et ses facteurs de risque augmentent à un rythme alarmant chez les jeunes Canadiens. La nutrition joue un rôle important dans le mai[...]Article
Rachael-Z STOLZENBERG-SOLOMON ; Kenneth ADAMS ; Albert HOLLENBECK ; Michael LEITZMANN ; Dominique-S MICHAUD ; Catherine SCHAIRER ; Arthur SCHATZKIN ; Debra-T SILVERMAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS lR0x4a1g. Diffusion soumise à autorisation]. Obesity and lack of physical activity have been inconsistently associated with pancreatic cancer. Using data from a self-administered baseline questionnaire (1995[...]Article
Véronique CHAJES ; Marie-Christine BOUTRON-RUAULT ; Francoise CLAVEL-CHAPELON ; Estelle Gauthier ; Virginie JOULIN ; Gilbert-M Lenoir ; Virginie Maillard ; Maxime ROTIVAL ; Anne-Cm THIEBAUT ; Centre National de la Recherche Scientifique. Villejuif. FRA ; Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale. Eri-20. Ea4045. Villejuif. FRA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS Ilt8JR0x. Diffusion soumise à autorisation]. The authors assessed the association between serum phospholipid fatty acids as biomarkers of fatty acid intake and breast cancer risk among women in the E3N Study[...]Article
BINGHAM (Sheila) : GBR. Mrc Centre for Nutritional Epidemiology in Cancer Prevention and Survival. Institute of Public Health. University of Cambridge. Cambridge. ; Nick DAY ; . KAY TEE KHAW ; Robert LUBEN ; WAREHAM (Nick) : GBR. Mrc Epidemiology Unit. Institute of Metabolic Science. Cambridge. ; Ailsa WELCH ; WILLETT (Walter-C) / disc. : USA. Department of Nutrition. Harvard School of Public Health. Boston. MA. ; . YEN LING LOW ; Epic Norfolk Uk. Institute of Public Health. University of Cambridge. Cambridge. GBR ; Medical Research Council. Dunn Human Nutrition Unit. Welcome Trust. Cambridge. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS qFsR0x7A. Diffusion soumise à autorisation]. Background : Methods for assessing diet are prone to measurement error, which may be substantial in large cohort investigations. Biomarkers can be used as objecti[...]Article
Debbie-A LAWLOR ; BAIN (Chris) : AUS. School of Population Health. The University of Queensland. Herston. ; COOPER (Ashley-R) : GBR. Department of Exercise. Nutrition and Health Sciences. University of Bristol. Tyndall Ave. Bristol. ; Amanda IRWIN ; NESS (Andy) : GBR. Department of Oral & Dental Science. University of Bristol Dental School. Lower Maudlin Street. Bristol. ; RIDDOCH (Chris) : GBR. School for Health. University of Bath. Claverton Down. Bath. ; George-Davey Smith |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS D9sHR0xr. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives : To explore the developmental origins of cardiorespiratory fitness. Methods : We examined the associations of birth size and duration of breast feedin[...]Article
Tea LALLUKKA ; Eric BRUNNER ; Jenny HEAD ; Sadanobu KAGAMIMORI ; Elina LAAKSONEN ; Eero LAHELMA ; Michael Marmot ; Pekka Martikainen ; Annhild MOSDOL ; Ali NASERMOADDELI ; Ossi RAHKONEN ; ROOS (Eva) : FIN. Folkhäsan Research Center. Helsinki. ; Michikazu SEKINE ; Department of Epidemiology & Public Health. University College Landon. Landon. GBR ; Department of Welfare Promotion and Epidemiology. University of Toyama. Toyama. JPN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS gR0xqz9i. Diffusion soumise à autorisation]. Adverse health behaviors and obesity are key determinants of major chronic diseases. Evidence on work-related determinants of these behavioral risk factors is inc[...]Article
Latetia-V MOORE ; Ana-V DIEZ ROUX ; David-Rjr JACOBS ; Jennifer-A NETTLETON ; Division of Epidemiology and Community Health. School of Public Health. University of Minnesota. Minneapolis. MN. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS GAsR0xmA. Diffusion soumise à autorisation]. There is growing interest in understanding how food environments affect diet, but characterizing the food environment is challenging. The authors investigated the[...]Ouvrage
Les épidémies de grippe aviaire ou du sida s'abattent sur une humanité démunie, où les populations pauvres des pays du Sud sont moins armées que celles des pays occidentaux et riches. les cancers[...]
- Localisation : Rennes | Cote : AC50/0097
- Localisation : Rennes | Cote : AC50/0098
Article
BLACK (Ray) : CAN. Queen's University. Kingston. ON. ; GODWIN (Marshall) : CAN. Discipline of Family Medicine. Memorial University of Newfoundland. St John s. NL. ; PONKA (David) : CAN. Department of Family Medicine. University of Ottawa. Ottawa. ON. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS tnr9R0x8. Diffusion soumise à autorisation]. Contexte : Des études encore inédites font état de faibles taux d'allaitement chez les Cris de la baie James du Nord de l'Ontario, mais les raisons de cette situa[...]Article
PROCTER (Sandra-B) : USA. Kansas State University Research and Extension. Department of Human Nutrition. Kansas State University. Manhattan. ; HOLCOMB (Carol-Ann) : USA. Department of Human Nutrition and the interdepartmental Master of Public Health program. Kansas State University. Manhattan. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS ETiSR0xQ. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We sought to determine whether increased duration of breastfeeding was associated with decreased risk of overweight among 4-year-old children in Kansa[...]Article
Eiliv LUND ; Tonje BRAATEN ; DUMEAUX (Vanessa) : NOR. Department of Genetics. Institute for Cancer Research. Rikshospitalet-Radiumhospitalet Medical Centre. Montebello Oslo. ; Dagrun ENGESET ; HJARTAKER (Anette) : NOR. Cancer Registry of Norway. Oslo. ; Merethe KUMLE ; Guri SKEIE |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 6g7R0xla. Diffusion soumise à autorisation].Article
Julia-R DIBELLO ; Ana BAYLIN ; CAMPOS (Hannia) : USA. Department of Nutrition. Harvard School of Public Health. Boston. MA. ; GOLDBERG (Robert) : USA. Center for Health Policy and Research. University of Massachusetts Medical School. Worchester. MA. ; KRAFT (Peter) : USA. Departments of Epidemiology and Biostatistics. Harvard School of Public Health. Boston. MA. ; Stephen-T MCGARVEY ; Department of Community Health. International Health Institute. Brown University. Providence. RI. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS mDF9R0xE. Diffusion soumise à autorisation]. Reduced rank regression and partial least-squares regression (PLS) are proposed alternatives to principal component analysis (PCA). Using all 3 methods, the autho[...]Article
Jeppe MATTHIESSEN ; Anja BILTOFT-JENSEN ; Sisse FAGT ; Margit-V GROTH ; Ole HELS ; Lone-B RASMUSSEN ; Department of Nutrition. National Food Institute. Technical University of Denmark. Soborg. DNK |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xD8FlC. Diffusion soumise à autorisation]. Objective To compare the Danish Physical Activity Questionnaire (DPAQ) estimating physical activity energy expenditure (PAEE) and physical activity level (PAL) an[...]Article
Lisa-C VINIKOOR ; Joseph-A GALANKO ; IBRAHIM (Joseph) : USA. Department of Biostatistics. School of Public Health. University of North Carolina. Chapel Hill. NC. ; Christopher-F Martin ; Robert-C MILLIKAN ; Robert-S SANDLER ; SATIA (Jessie-A) : USA. Department of Nutrition. School of Public Health. University of North Carolina. Chapel Hill. NC. ; Jane-C SCHROEDER ; Center for Gastrointestinal Biology and Disease. School of Medicine. University of North Carolina. Chapel Hill. NC. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9FEAR0xI. Diffusion soumise à autorisation]. trans-Fatty acid consumption is known to have detrimental effects on cardiovascular health, but little is known about its role in digestive tract neoplasia. To in[...]Article
Andrew PRESTWICH ; Karen AYRES ; Rebecca LAWTON ; Institute of Psychological Sciences. University of Leeds. Leeds. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS BG8IR0xl. Diffusion soumise à autorisation]. Implementation intentions, namely specific plans regarding when, where and how an individual will act, increase the likelihood of action. There is evidence that i[...]Ouvrage
Confronté à l'accompagnement d'un proche en soins palliatifs des adhérents de l'UDIHR ont fait le constat d'une inadaptation des repas servis à l'hôpital. C'est de ce constat qu'est né ce guide. [...]
- Localisation : Rennes | Cote : HL30/0040
- Localisation : Rennes | Cote : HL30/0041
Ouvrage
Depuis le début des années 1990, l'importance des maladies non transmissibles chroniques (MNT) a fait l'objet d'un regain d'attention et de reconnaissance, dû principalement à l'évolution démogra[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FR85/0092
Article
. XIANG GAO ; Alberto ASCHERIO ; CHOI (Hyon-K) : CAN. Department of Medicine. Vancouver General Hospital. University of British Columbia. Vancouver. BC. ; Gary CURHAN ; HONGLEI CHEN (.) : USA. Epidemiology Branch. National Institute of Environmental Health Sciences. Research Triangle Park. NC. ; SCHWARZSCHILD (Michael-A) : USA. Department of Neurology. Massachusetts General Hospital. Boston. MA. ; Department of Nutrition. School of Public Health. Harvard University. Boston. MA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS G87EoR0x. Diffusion soumise à autorisation]. The authors examined whether a diet that increases plasma urate level is also related to reduced risk of Parkinson's disease (PD). The study population comprised [...]Article
S. MAHABIR ; S.L. BARRERA ; Y.Q. DONG ; C. EASTHAM ; M.R. FORMAN ; M.R. SPITZ ; Department of Epidemiology. University of Texas M D Anderson Cancer Center. Houston. TX. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS koR0x8C9. Diffusion soumise à autorisation]. Hormone replacement therapy (HRT) may reduce lung cancer risk. Dietary boron may have actions similar to those of HRT ; however, no previous study has reported th[...]Article
Kristin-M TOMEY ; CRANDALL (Carolyn) : USA. David Geffen School of Medicine. University of California at Los Angeles. Los Angeles. CA. ; Mary JANNAUSCH ; JOHNSTON (Janet) : USA. Department of Epidemiology. University of Pittsburgh. Pittsburgh. PA. ; Maryfran-R SOWERS ; Matheos YOSEF |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS Fm9R0xC8. Diffusion soumise à autorisation]. Physical functioning measures are considered integrated markers of the aging process. This prospective investigation examined relations between dietary intake of [...]Article
LOGROSCINO (Giancarlo) : ITA. Department of Neurology and Psychiatry. University of Bari. Bari. ; ASCHERIO (Alberto) : USA. Department of Epidemiology. Harvard School of Public Health. Boston. MA. ; HONGLEI CHEN (.) : USA. Epidemiology Branch. National Institute of Environmental Health Sciences. Research Triangle Park. NC. ; A.L. WING ; . XIANG GAO |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xl7F9H. Diffusion soumise à autorisation]. Dietary iron is the most important source of iron stores. Several case-control studies have described the association of high dietary iron and Parkinson's disease[...]Article
Eyal SHAHAR ; George-W COMSTOCK ; Aaron-R FOLSOM ; GENNARO (Valerio) : ITA. Environpmental Epidemiology Service. Istituto Nazionale per ln Ricerca sul Cancro. Genoa. ; Millicent-W HIGGINS ; KO (Wen-Jene) : USA. Collaborative Studies Coordinating Center. University of North Carolina. Chapel Hill. ; Sandra-L MELNICK ; Paul-D SORLIE ; Moyses Szklo ; Melvyn-S TOCKMAN ; Atherosclerosis Risk In Communities Study Investigators. INC ; Division of Epidemiology and Clinical Applications National Heart. Lung. And Blood Institute. Bethesda Md. USA ; Division of Epidemiology School of Public Health University of Minnesota. Minneapolis. USA ; Johm Hopkins School of Hygiene lid Public Health. Baltimore. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8HnpR0xJ. Diffusion soumise à autorisation]. Background. Fish contain n-3 polyunsaturated fatty acids, principally eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic add, which are known to interfere with the body's [...]Article
CAMPBELL (Peter-T) : USA. Cancer Prevention Program. Fred Hutchinson Cancer Research Center. Seattle. WA. ; KREIGER (Nancy) : CAN. Department of Public Health Sciences. Faculty of Medicine. University of Toronto. Toronto. ON. ; Margaret SLOAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS M7VR0xLa. Diffusion soumise à autorisation]. Few studies have assessed the relation between dietary patterns and gastric adenocarcinoma risk, yet this approach has advantages over single-nutrient analysis, i[...]Article
A.I. KUBO ; Gladys BLOCK ; Patricia BUFILER ; CORLEY (Douglas-A) : USA. Department of Medicine and Comprehensive Cancer Center. University of California. San Francisco. San Francisco. CA. ; T.R. Levin ; Charles-Pjr QUESENBERRY ; Gregory-J RUMORE ; Department of Epidemiology. School of Public Health. University of California. Berkeley. Berkeley. CA. USA ; Division of Research. Kaiser Permanente Northern California. Oakland. CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS AR0xrp9o. Diffusion soumise à autorisation]. The objective of this study was to examine the associations between dietary patterns and the risk of Barrett's esophagus, a precursor to esophageal adenocarcinoma[...]Article
L. FEINSTEIN ; P. EMMETT ; D. HERRICK ; K. NORTHSTONE ; I. ROGERS ; R. SABATES ; SORHAINDO (A.) : GBR. Department of Public Health and Policy. London School of Hygiene and Tropical Medicine. London. ; Institute of Education. University of London. London. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS nJn9qR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives : To empirically test the impact of dietary intake at several time points in childhood on children's school attainment and to investigate whether any d[...]Article
Alan-R KRISTAL ; Kathryn-B Arnold ; Phyllis GOODMAN ; Marian-L NEUHOUSER ; PENSON (David-F) : USA. Department of Urology. Keck School of Medicine. University of Southern California. Los Angeles. CA. ; Jeannette-M SCHENK ; THOMPSON (Ian-M) : USA. Department of Urology. University of Texas Health Sciences Center. San Antonio. TX. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xC9rBn. Diffusion soumise à autorisation]. This study examined dietary risk factors for incident benign prostatic hyperplasia (BPH) in 4,770 Prostate Cancer Prevention Trial (1994-2003) placebo-arm partici[...]Article
Mary YANNAKOULIA ; Demosthenes PANAGIOTAKOS ; Christos PITSAVOS ; Yannis SKOUMAS ; Christodoulos STAFANADIS ; Harokopio University. Department of Nutrition and Dietetics. Athens. GRC |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xFn798. Diffusion soumise à autorisation]. Marital status has been recognized as a significant health-influencing factor, including cardiovascular disease (CVD) risk. The aim of the present paper was to ev[...]Article
Dena-R Herman ; AFIFI (Abdelmonem-A) : USA. Department of Biostatistics. Ucla School of Public Health. Los Angeles. ; HARRISON (Gail-G) : USA. Ucla School of Public Health and Ucla Center for Health Policy Research. Los Angeles. ; JENKS (Eloise) : USA. Public Health Foundation Enterprises Wic Program. Insinuate. CA. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 1J32R0xI. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. Intake of fruits and vegetables protects against several common chronic diseases, and low income is associated with lower intake. We tested the effect[...]Article
Energy Intake at Breakfast and Weight Change : Prospective Study of 6,764 Middle-aged Men and Women.
PURSLOW (Lisa-R) : GBR. Cancer Research Uk Health Behaviour Unit. University College London. London. ; BINGHAM (Sheila-A) : GBR. Mrc Dunn Human Nutrition Unit. University of Cambridge. Cambridge. ; Nita FOROUHI ; Kay-Tee KHAW ; Robert-N LUBEN ; Manjinder-S SANDHU ; Nicholas-J WAREHAM ; Ailsa-A WELCH ; Elizabeth-H YOUNG ; Mrc Epidemiology Unit. Institute of Medical Science. Addenbrooke's Hospital. Cambridge. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS NFYDR0x5. Diffusion soumise à autorisation]. To investigate the association between percentage of total daily energy intake consumed at breakfast and weight change in middle-aged men and women, the authors a[...]Article
Ffion LLOYD-WILLIAMS ; Christopher BIRT ; Simon CAPEWELL ; Robin IRELAND ; Modi MWATSAMA ; Martin O'FLAHERTY ; Division of Public Health. University of Liverpool. Whelan Building. Quadrangle. Liverpool. GBR ; Heart of Mersey. Liverpool. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xl9nJE. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif : Estimer la charge de morbidité cardiovasculaire dans 15 pays de l'Union européenne (avant l'élargissement de 2004) due à l'excès de matières grasses sa[...]Ouvrage
Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture. (F.A.O.). Rome. INT , 56p. , 2008Au milieu de l'année 2008, alors que les prix des aliments culminaient après avoir augmenté rapidement pendant deux ans, la communauté internationale s'est mobilisée devant le risque d'une crise [...]Article
Linda Bell ; GARANT (Marie-Pierre) : CAN. Centre de recherche Etienne Le-Bel. ; LACOMBE (Marie) : CAN. Université du Québec à Rimouski. ; Jean-Marie MOUTQUIN ; ROYER (Francine) : CAN. Centre Hospitalier Universitaire de Sherbrooke. ; Denise-St-cyr TRIBBLE ; Eric YERGEAU ; Université de Sherbrooke. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS toR0xF9r. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif : Documenter les taux d'allaitement de la naissance à six mois ainsi que les facteurs facilitant et contraignant la poursuite de l'allaitement chez les f[...]Article
Folate, Vitamin B6, Vitamin B12, and Methionine Intakes and Risk of Stroke Subtypes in Male Smokers.
LARSSON (Susanna-C) : SWE. National Institute of Environmental Medicine. Karolinska Institutet. Stockholm. ; ALBANES (Demetrius) : USA. National Cancer Institute. National Institutes of Health. Bethesda. MD. ; Jukka KONTTO ; Satu MANNISTO ; Jarmo VIRTAMO ; Mikko-J VIRTANEN ; Department of Health Promotion and Chronic Disease Prevention. National Public Health Institute. Helsinki. FIN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xqpprE. Diffusion soumise à autorisation]. The associations of dietary folate, vitamin B6, vitamin B12, and methionine intakes with risk of stroke subtypes were examined among 26,556 male Finnish smokers, [...]Article
Ribeka TAKACHI ; Manami INOUE ; Junko ISHIHARA ; ISO (Hiroyasu) : JPN. Public Health. Department of Social and Environmental Medicine. Graduate School of Medicine. Osaka University. Osaka. ; Motoki IWASAKI ; Norie KURAHASHI ; Shizuka SASAZUKI ; TSUBONO (Yoshitaka) : JPN. Division of Health Policy. Tohoku University School of Public Policy. Sendai. ; Shoichiro TSUGANE ; Department of Clinical Epidemiology. Tohoku University Graduate School of Medicine. Sendai. JPN ; Jphc Study Group. INC |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS K8k16R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Few studies have investigated the effects of fruit and vegetables on the risk of both cancer and cardiovascular disease (CVD). The authors examined associations b[...]Ouvrage
Pierre Combris , 2008L'objectif de cette expertise (commandée par le ministère de l'Agriculture et de la Pêche à l'Inra) est d'éclairer les pouvoirs publics sur les actions à mener pour répondre au double objectif de[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK30/0107
Article
Geertruida-E BEKKERING ; BAIN (Chris) : AUS. School of Population Health. University of Queensland. Queensland. ; Rebecca BEYNON ; Roger-M HARBORD ; Ross-J HARRIS ; Anne-Marie-b Mayer ; NESS (Andrew-R) : GBR. Department of Oral and Dental Science. University of Bristol. Bristol. ; George-Davey Smith ; Jonathan-Ac STERNE ; Steve Thomas |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8EsR0xkn. Diffusion soumise à autorisation]. Epidemiologic investigations often report dose-response associations, which may be combined in meta-analyses. The authors examined how often the log odds, risk, o[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS JR0x8AtG. Diffusion soumise à autorisation]. The prevalence of primary adult lactose malabsorption (LM) in 23 ethnic groups was matched with national data on milk consumption and mortality rates from ischaem[...]Article
Karen WEBER CULLEN ; Kathy WATSON ; Issa ZAKERI ; Children's Nutrition Research Center. Department of Pediatrics. Baylor College of Medicine. Houston. TX. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0x2v4CM. Diffusion soumise à autorisation]. - Objectives. We assessed the effect of the Texas Public School Nutrition Policy on middle school student lunchtime food consumption. Methods. Three years of lunc[...]Article
J. REEDY ; FLOOD (A.) : USA. University of Minnesota. Minneapolis. MN. ; HOLLENBECK (A.) : USA. Aarp. Washington. DC. ; V. KIPNIS ; S.M. KREBS-SMITH ; M. LEITZMANN ; MITROU (P.N.) : GBR. University of Cambridge. Cambridge. ; MOUW (T.) : GBR. Imperial College London. London. ; A. SCHATZKIN ; A.F. SUBAR ; WIRFALT (E.) : SWE. Lund University. Malmö. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8R0xB9B9. Diffusion soumise à autorisation]. The authors compared how four indexes-the Healthy Eating Index-2005, Alternate Healthy Eating Index, Mediterranean Diet Score, and Recommended Food Score-are asso[...]Rapport
[BDSP. Notice produite par IRDES l8R0xIGD. Diffusion soumise à autorisation]. This international report is the fourth from the Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) study, a WHO collabo[...]Ouvrage
This international report, the fourth to be published from the HBSC study, mirrors its predecessors by providing data on young people across a wide range of health, education, social and family m[...]
- Localisation : Rennes | Cote : AB50/0108
Article
JAKOBSEN (Marianne-U) : DNK. Research Centre for Prevention and Health. Glostrup University Hospital. Glostrup. ; DYERBERG (Jorn) : DNK. Department of Human Nutrition. University of Copenhagen. Frederiksberg. ; Berit-L HEITMANN ; MOZAFFARIAN (Dariush) / disc. : USA. Division of Cardiovascular Medicine. Brigham and Women's Hospital. Harvard Medical School. And Department of Epidemiology and Department of Nutrition. Harvard School of Public Health. Boston. MA. ; Kim OVERVAD ; Center for Cardiovascular Research. Aalborg Hospital. Aarhus University Hospital. DNK ; Department of Clinical Epidemiology. Aarhus University Hospital. Aalborg. DNK ; Research Unit for Dietary Studies at Institute of Preventive Medicine. Copenhagen University Hospital. Centre for Health and Society. Copenhagen. DNK |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS ZiR0xPGv. Diffusion soumise à autorisation]. Background : Studies have shown a positive association between trans fatty acids (TFA) intake and risk of coronary heart disease (CHD), primarily accounted for by[...]Article
Margaret-E WRIGHT ; Demetrius ALBANES ; Neal-D FREEDMAN ; Albert HOLLENBECK ; Michael-F LEITZMANN ; Yikyung PARK ; Arthur SCHATZKIN ; Amy-F SUBAR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9Ho9HR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Increased fruit and vegetable consumption may protect against lung cancer, although epidemiologic findings are inconclusive. The authors prospectively examined as[...]Ouvrage
Claire LAMINE , 2008Des incertitudes d'ordre sanitaire, diététique et gustatif et des motivations éthiques conduisent certains consommateurs vers les produits biologiques. Mais la majorité d'entre eux restent partie[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK00/0005
Ouvrage
Dans cette nouvelle édition, l'auteur conforte son enquête sur le lobby laitier et sur les effets réels du lait sur la santé. Il montre comment l'industrie a réussi à faire d'un aliment marginal [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0333
Article
T.I. HALLDORSSON ; MELTZER (H.M.) : NOR. Division of Environmental Medicine. Norwegian Institute of Public Health. Oslo. ; NIELSEN (F.) : DNK. Environmental Medicine Research Unit. Institute of Public Health. University of Southern Denmark. Odense. ; S.F. OLSEN ; THORSDOTTIR (I.) : ISL. Unit for Nutrition Research. Landspitali-University Hospital and Department of Food Science and Nutrition. Faculty of Science. University of Iceland. Reykjavik. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 899lR0xp. Diffusion soumise à autorisation]. In a selected group of women from the Danish National Birth Cohort, the authors investigated the association between intake of fatty fish and plasma concentration[...]Article
Kenneth-D ROSENBERG ; Carissa-A EASTHAM ; Laurin-J KASEHAGEN ; Alfredo-P Sandoval ; Office of Family Health. Oregon Public Health Division. Portland. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS slHR0xF8. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. Commercial hospital discharge packs are commonly given to new mothers at the time of newborn hospital discharge. We evaluated the relationship between[...]Article
Anne-Marte-w JOHANSEN ; Lene-F ANDERSEN ; Christian-A DREVON ; LIE (Rolv-T) : NOR. Department of Public Health and Primary Health Care. Section for Epidemiology and Medical Statistics. University of Bergen. Bergen. ; WILCOX (Allen-J) : USA. Epidemiology Branch. National Institute of Environmental Health Sciences. National Institutes of Health. Durham. NC. ; Department of Nutrition. Institute of Basic Medical Sciences. Faculty of Medicine. University of Oslo. Oslo. NOR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS kBoR0xCF. Diffusion soumise à autorisation]. A population-based case-control study was carried out in Norway between 1996 and 2001. The aim was to evaluate the association between maternal intake of vitamin [...]Article
Emily OKEN ; Chitra-J AMARASIRIWARDENA ; David-C BELLINGER ; Matthew-W GILLMAN ; Howard HU ; Ken-P KLEINMAN ; Jenny-S RADESKY ; Robert-O WRIGHT ; Department of Ambulatory Care and Prevention. Harvard Medical School and Harvard Pilgrim Health Care. Boston. MA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS s8R0xIps. Diffusion soumise à autorisation]. The balance of contaminant risk and nutritional benefit from maternal prenatal fish consumption for child cognitive development is not known. Using data from a pr[...]Article
Anu-W TURUNEN ; Antti JULA ; Hannu KIVIRANTA ; MANNISTO (Satu) : FIN. National Public Health Institute. Department of Health Promotion and Chronic Disease Prevention. Helsinki. ; Jukka MARNIEMI ; PUKKALA (Eero) : FIN. Finnish Cancer Registry. Institute for Statistical and Epidemiological Cancer Research. Helsinki. ; Riina RASANEN ; VARTIAINEN (Terttu) : FIN. Department of Environmental Sciences. University of Kuopio. Kuopio. ; Pia-K VERKASALO ; National Public Health Institute. Department of Environmental Health. Kuopio. FIN ; National Public Health Institute. Department of Health and Functional Capacity. Turku. FIN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS tqsR0x9E. Diffusion soumise à autorisation]. Background : Our aim was to assess the mortality of fishermen and fishermen's wives in Finland, presuming that the mortality reflects their high consumption of co[...]Article
Michael-D KOGAN ; BELANOFF (Candice) : USA. Harvard University's School of Public Health. Boston. MA. ; DEE (Deborah-L) : USA. Centers for Disease Control and Prevention. Atlanta. GA. ; Laurence-M GRUMMER-STRAWN ; Gopal-K SINGH ; Health Resources and Services Administration's Maternal and Child Health Bureau. Rockville. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 78FsR0xE. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We sought to determine the impact of sociodemographic and behavioral factors and state legislation on breastfeeding initiation (child ever fed breastm[...]Article
Stella KOUTROS ; BOYLE (Peter) : FRA. International Agency for Research on Cancer. Lyon. ; Sheila HOAR ZAHM ; Theodore-R HOLFORD ; Brian-P LEADERER ; Susan-T MAYNE ; . TONGZHANG ZHENG ; . YAWEI ZHANG ; . YONG ZHU |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS CS0HR0xm. Diffusion soumise à autorisation]. Because little is known about the etiology of non-Hodgkin lymphoma (NHL), a heterogeneous disease, and because dietary factors are modifiable, the authors examine[...]Article
Les pathologies liées aux troubles de la nutrition et du comportement alimentaire sont devenues le nouveau fléau des pays industrialisés. Avec son Programme national nutrition santé, inauguré en 2001, la France a fait de la question de la nutrit[...]Ouvrage
le livre du Pr Tounian reprend l'idée généralement admise que l'obésité infantile est due, dans la plupart des cas, à une interaction entre les gènes et l'environnement (devenu « obésogène » depu[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FR84/0006
Article
Meredith ST JOHN ; Phil-D CAMPAGNA ; Matthew DURANT ; MURPHY (René-Jl) : CAN. School of Recreation Management & Kinesiology. Acadia University. ; Laurene-A REHMAN ; THOMPSON (Angela-M) : CAN. Department of Human Kinetics. St Francis Xavier University. Antigonish. NS. ; WADSWORTH (Laurie-A) : CAN. Department of Human Nutrition. St Francis Xavier University. ; School of Health and Human Performance. Dalhousie University. Halifax. NS. CAN ; School of Nutrition & Dietetics. Acadia University. Wolfville. NS. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS tqR0xDDj. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif : Les enfants et les adolescents de la Nouvelle-Ecosse ont une alimentation de mauvaise qualité, caractérisée par de faibles apports en aliments des quat[...]Ouvrage
En septembre 2007, la première édition de cette enquête révélait pour la première fois, au grand public, l'impact de multiples polluants chimiques du quotidien, sur le développement des bébés et [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA11/0003
Article
Au début des années 2000, lors d'un colloque organisé par l'Association des Directeurs d'Assurance Maladie, une haut responsable de la Santé Publique soulignait les conséquences prévisibles sur la santé publique, de l'évolution des comportements[...]Ouvrage
L'objectif de ce Précis des risques alimentaires est de répondre aux nombreuses questions posées par l'élaboration des produits alimentaires et les dangers potentiels inhérents. La première parti[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK50/0196
Article
[BDSP. Notice produite par FNG BtGArR0x. Diffusion soumise à autorisation]. S'il est inéluctable de vieillir, mal vieillir peut ne pas l'être. Et la nutrition "optimale" est l'un des facteurs modifiables le plus accessible pour moduler le vieill[...]Ouvrage
Didactique et exhaustif, ce manuel offre un état des lieux du champ de la psychologie de la santé : il présente les notions essentielles, les principaux modèles théoriques, les recherches les plu[...]
- Localisation : Rennes | Cote : TB10/0109
Article
Thomas-R FRIEDEN ; Mary-T BASSETT ; FARLEY (Thomas-A) : USA. Tulane University School of Public Health and Tropical Medicine. New Orleans. LA. ; Lorna-E THORPE |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS kR0x8n9A. Diffusion soumise à autorisation]. Long after the leading causes of death in the United States shifted from infectious diseases to chronic diseases, many public health agencies have not established[...]Article
Mary-T BASSETT ; Sekai CHIDEYA ; Tamara DUMANOVSKY ; Thomas-R FRIEDEN ; Christina HUANG ; Thomas-D MATTE ; Cathy NONAS ; Lynn-D SILVER ; Candace YOUNG |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS oDqR0x9n. Diffusion soumise à autorisation]. We surveyed 7318 customers from 275 randomly selected restaurants of 11 fast food chains. Participants purchased a mean of 827 calories, with 34% purchasing 1000 [...]Ouvrage
Le Réseau-Lucioles a mené cette enquête de décembre 2007 à avril 2008 avec pour objectif de faire un état des lieux ; de proposer des pistes de solution pour améliorer la prise en charge de ces p[...]Article
Amy-C MACARTHUR ; Richard-P GALLAGHER ; Mary-L MCBRIDE ; SPINELLI (John-J) : CAN. Department of Statistics. Simon Fraser University. Vancouver. BC. ; Sharon TAMARO ; THERIAULT (Gilles-P) : CAN. Department of Epidemiology. Biostatistics. And Occupational Health. Faculty of Medicine. McGill University. Montreal. PQ. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS O1wKvR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Current hypotheses consonant with the peak in leukemia incidence in early childhood point to an infectious etiology. The authors examined the effect of postnatal [...]Ouvrage
Nous fabriquons du réel, un réel projeté en images à la vitesse de propagation sans cesse accélérée. Ce réel, intrusif, construit et non simplement observé, produit des effets sur nos représentat[...]
- Localisation : Rennes | Cote : TD00/0115
Article
Gaston Godin ; BELANGER-GRAVEL (Ariane) : CAN. Research Group on Behaviour and Health. Laval University. Quebec. ; Ann-Marie PARADIS ; PERUSSE (Louis) : CAN. Division of Kinesiology. Department of Social and Preventive Medicine. Laval University. ; VOHL (Marie-Claude) : CAN. Department of Food Science and Nutrition. Laval University. ; Lipid Research Centre. Chuq-Chul Pavilion. Quebec. QC. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS FrR0xEAJ. Diffusion soumise à autorisation]. Objectifs : La consommation de fruits et de légumes est généralement associée à la prévention des grandes maladies chroniques. Dans un but de surveillance, les ch[...]Article
V. INGLIS ; K. BALL ; D. CRAWFORD ; Centre for Physical Activity and Nutrition Research. Burwood Victoria. AUS |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS CXbIIR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives : To test the contribution of perceived environmental factors (food availability, accessibility and affordability) to mediating socioeconomic variation[...]Ouvrage
Au cours de la dernière décennie, les systèmes alimentaires des pays occidentaux ont été confrontés à une succession impressionnante de crises sanitaires plus ou moins graves. Parmi les alertes r[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0332