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Article
Martha-J SHRUBSOLE ; Yu-Tang GAO ; . GONG YANG ; . HUI CAI ; . JIN GAO ; Hong-Lan LI ; . WEI ZHENG ; . XIAO OU SHU ; Division of Epidemiology. Vanderbilt University. Nashville. TN. USA ; Vanderbilt Epidemiology Center. Vanderbilt University. Nashville. TN. USA ; Vanderbilt-Ingram Cancer Center. Vanderbilt University. Nashville. TN. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8mnDnR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Methionine, folate, vitamin B6, vitamin B12, niacin, and riboflavin intakes may be related to breast carcinogenesis. These associations may vary by breast cancer [...]![]()
Article
Y. WANG ; BEYDOUN (M.A.) : USA. National Institute on Aging. Nia. Nih. Irp. Baltimore. MD. ; J. LI ; Y. LIU ; MORENO (L.A.) : ESP. Department of Pediatrics. University School of Health Sciences. University of Zaragoza. Zaragoza. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS nR0x8Iqk. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives Parents are believed to have a strong influence on children's eating behaviours. However, previous findings on child-parent resemblance in dietary inta[...]![]()
Article
Michelle HEYS ; . CHAOQIANG JIANG ; KAR KEUNG CHENG (.) : GBR. Department of Public Health and Epidemiology. University of Birmingham. Birmingham. ; Gabriel-M LEUNG ; Cmary SCHOOLING ; . TAI HING LAM ; . WEISEN ZHANG ; Department of Community Medicine and School of Public Health. The University of Hong Kong. HKG |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS FAR0xrmk. Diffusion soumise à autorisation]. Background A male epidemic of ischaemic heart disease (IHD) emerges with economic development. It has previously been hypothesised that this epidemic is due to nu[...]![]()
Article
SAMITZ (Guenther) : ATR. Centre of Sports Science and University Sports. University of Vienna. Wien. ; EGGER (Matthias) : GBR. Department of Social Medicine. University of Bristol. Bristol. ; Marcel ZWAHLEN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS GpGsBR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Background The dose-response relation between physical activity and all-cause mortality is not well defined at present. We conducted a systematic review and meta-[...]![]()
Article
Alison-M STUEBE ; Gary CURHAN ; John FORMAN ; Emichael FOSTER ; Karen GREWEN ; Karin-B MICHELS ; Janet-W RICH-EDWARDS ; Eleanor-B SCHWARZ ; Department of Maternal-Child Health. Gillings Global School of Public Health. University of North Carolina. Chapel Hill. NC. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS Aq899R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Never or curtailed lactation has been associated with an increased risk for incident hypertension, but the effect of exclusive breastfeeding is unknown. The autho[...]![]()
Article
Ross-L PRENTICE ; Shirley-Aa BERESFORD ; Sheila BINGHAM ; Bette CAAN ; Charles-B EATON ; Gerardo HEISS ; Karen-C JOHNSON ; Yasmin MOSSAVAR-RAHMANI ; Marian-L NEUHOUSER ; Judy OCKENE ; Gloria SARTO ; Dale SCHOELLER ; Cynthia THOMSON ; Lesley TINKER ; Linda VAN HORN ; . YING HUANG |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS sR0xFC7m. Diffusion soumise à autorisation]. The food frequency questionnaire approach to dietary assessment is ubiquitous in nutritional epidemiology research. Food records and recalls provide approaches th[...]![]()
Article
GORST-RASMUSSEN (Anders) : DNK. Department of Mathematical Sciences. Aalborg University. Aalborg. ; DAHM (Christina-C) : DNK. Department of Clinical Epidemiology. Aarhus University Hospital. Aalborg. ; Claus DETHLEFSEN ; Kim OVERVAD ; SCHEIKE (Thomas) : DNK. Department of Biostatistics. Institute of Public Health. Copenhagen University. Copenhagen. ; Department of Epidemiology. School of Public Health. Aarhus University. Aarhus. DNK |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 7BJDR0xo. Diffusion soumise à autorisation]. Principal component analysis (PCA) has been used extensively in the field of nutritional epidemiology to derive patterns that summarize food and nutrient intake, [...]![]()
Article
Geraldine LO SIOU ; Ilona CSIZMADI ; Selizabeth MCGREGOR ; ROBSON (Paula-J) : CAN. Department of Population Health Research. Alberta Health Services-Cancer Care. Edmonton. AB. ; YASUI (Yutaka) : CAN. Department of Public Health Sciences. School of Public Health. University of Alberta. Edmonton. AB. ; Department of Population Health Research. Alberta Health Services-Cancer Care. Calgary. AB. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS loGR0xE8. Diffusion soumise à autorisation]. Dietary patterns derived by cluster analysis are commonly reported with little information describing how decisions are made at each step of the analytical proces[...]![]()
Ouvrage
Cet ouvrage collectif réunissant les représentants de plusieurs disciplines examine la situation actuelle des femmes vivant avec le VIH en s'intéressant plus particulièrement au rôle que jouent l[...]![]()
Article
Amy-L ANDERSON ; Nadine-R SAHYOUN ; VERRILL (Linda-A) : USA. Center for Food Safety and Applied Nutrition. Us Food and Drug Administration. College Park. MD. ; Department of Nutrition and Food Science. University of Maryland. College Park. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8sAmCR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. Older adults are considered more vulnerable to foodborne illness due to lowered immune function. We compared the food safety perceptions and practices[...]![]()
Article
Lawrence WILLIAM MROZ ; BOTTORFF (Joan-L) : CAN. University of British Columbia Okanagan. ; Gwen-E CHAPMAN ; John-L OLIFFE |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xDI8rB. Diffusion soumise à autorisation]. Although diet might be a valuable adjunct to prostate cancer care, men typically have poorer diets than women and are less likely to change the way they eat after[...]![]()
Article
. MIN LIAN ; Chyke-A DOUBENI ; Barry-I GRAUBARD ; Albert-R HOLLENBECK ; Adeyinka-O LAIYEMO ; Jacqueline-M MAJOR ; Yikyung PARK ; Arthur SCHATZKIN ; Mario SCHOOTMAN ; Rosalie-A TORRES STONE ; Department of Medicine. School of Medicine. Washington University. St Louis. MO. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS EkR0xksC. Diffusion soumise à autorisation]. Adverse socioeconomic conditions, at both the individual and the neighborhood level, increase the risk of colorectal cancer (CRC) death, but little is known regar[...]![]()
Article
PARK (Yoosun) : USA. Smith College School for Social Work. Northampton. MA. ; Karen FLOREZ ; Judith JACOBSON ; NECKERMAN (Kathryn) : USA. University of Chicago. Chicago. IL. ; QUINN (James) : USA. Columbia University. Institute for Social and Economic. Research and Policy. New York City. NY. ; Andrew RUNDLE ; Columbia University. Mailman School of Public Health. New York City. NY. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS mR0x998r. Diffusion soumise à autorisation]. Much has been written about the role of dietary acculturation in the epidemic of obesity among Hispanic immigrants in the United States. Yet little is known about[...]![]()
Article
HADLEY (Craig) : USA. Department of Anthropology. Emory University. Atlanta. GA. ; Tefera BELACHEW ; LINDSTROM (David) : USA. Department of Sociology and Population Studies and Training Center. Brown University. ; LINZER (Drew-A) : USA. Department of Political Science. Emory University. ; Abebe-Gebre MARIAM ; TESSEMA (Fasil) : ETH. Department of Epidemiology and Biostatistics. Jimma University. ; Department of Population and Family Health. Jimma University. ETH |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8mHIoR0x. Diffusion soumise à autorisation]. The global food crisis of 2008 led to renewed interest in global food insecurity and how macro-level food prices impact household and individual level wellbeing. [...]![]()
Article
Ban AL-SAHAB ; ADAIR (Linda) : USA. Department of Nutrition. School of Public Health and Medicine. University of North Carolina at Chapel Hill. Chapel Hill. NC. ; Chris-I ARDERN ; Mazen-J HAMADEH ; Hala TAMIM ; School of Kinesiology and Health Science. York University. Toronto. ON. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xHGEJI. Diffusion soumise à autorisation]. The study aims to assess the relation between breastfeeding duration and age at menarche. Analysis was based on a cohort of 994 Filipino girls born in 1983-1984 a[...]![]()
Article
Deborah BAKER ; Adam GARROW ; Christopher SHIELS ; Centre for Social Justice Research. University of Salford. Salford. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS ER0x9tFq. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives To examine inequalities in immunisation and breast feeding by ethnic group and their relation to relative deprivation. Design Cross-sectional study. Se[...]![]()
Article
Caroline-Hd FALL ; Fernando-C BARROS ; Santosh-K BHARGAVA ; Judith-B BORJA ; Reynaldo MARTORELL ; Clive OSMOND ; Linda RICHTER ; Aryeh-D STEIN ; Cesar-G VICTORIA ; Cohorts group. INC ; Hubert Department of Global Health. Rollins School of Public Health. Emory University. Atlanta. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8HnR0xkn. Diffusion soumise à autorisation]. Background Infant-feeding patterns may influence lifelong health. This study tested the hypothesis that longer duration of breastfeeding and later introduction of[...]![]()
Article
Richard LAYTE ; CULLINAN (John) : IRL. Department of Economics. National University of Ireland. Galway. ; Janas HARRINGTON ; Sean LYONS ; Ivan-J PERRY ; SEXTON (Eithne) : IRL. Royal College of Surgeons in Ireland. Dublin. ; Department of Epidemiology and Public Health. University College. Cork. IRL |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS koR0xEok. Diffusion soumise à autorisation]. Objective To explore whether distance to and density of food outlets within the local area have an impact on individual dietary quality, controlling for the socio[...]![]()
Article
Kate TILLING ; Yoav BEN-SHLOMO ; Natalia BOGDANOVICH ; Neil DAVIES ; KRAMER (Michael-S) : CAN. Department of Pediatrics. McGill University Faculty of Medicine. Montreal. ; Richard-M Martin ; Lidia MATUSH ; Rita PATEL ; George-Davey Smith ; WINDMEIJER (Frank) : GBR. Department of Economics. Centre for Market and Public Organisation. University of Bristol. Bristol. ; Department of Social Medicine. Mrc Centre for Causal Analyses in Translational Epidemiology. University of Bristol. Bristol. GBR ; Promotion of Breastfeeding Intervention Trial study group. INC ; The National Research and Applied Medicine. Mother and Child Centre. Minsk. BLR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS C9mR0x8A. Diffusion soumise à autorisation]. Background Weight gain during infancy may programme later health outcomes, but examination of this hypothesis requires appropriate lifecourse methods and detailed[...]![]()
Article
Howard-L SOBEL ; Alessandro IELLAMO ; Soe NYUNT- ; Jean-Marc OLIVE ; PADILLA (Alexander-A) : PHL. PhilHealth. Department of Health. Manila. ; RAYA (René-R) : PHL. Action for Economic Reform (Aer). Manila. ; Who. Manila. PHL |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS sBrBBR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Infant mortality and morbidity risk is linked to formula usage. The proportion of Filipino infant formula users rose 6% between 2003 and 2008. It is hypothesized [...]![]()
Article
FUNG (Teresa-T) : USA. Department of Nutrition. Simmons College. Boston. MA. ; HANKINSON (Susan-E) : USA. Department of Epidemiology. Harvard School of Public Health. Boston. MA. ; Michelle-D HOLMES ; Frank-B HU ; Walter-C Willett |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9AR0x8mG. Diffusion soumise à autorisation]. The authors prospectively examined the association between the Dietary Approaches to Stop Hypertension diet score, overall, animal-based, and vegetable-based low-[...]![]()
Article
Jessica-Rb MUSSELMAN ; Kimberly-J JOHNSON ; Anne-M JUREK ; Amy-M LINABERY ; ROBISON (Leslie-L) : USA. Department of Epidemiology and Cancer Control. St Jude Children's Research Hospital. Memphis. TN. ; Julie-A ROSS ; SHU (Xiao-Ou) : USA. Division of Epidemiology. Department of Medicine. Vanderbilt Ingram-Cancer Center and Center for Health Services Research. Vanderbilt University. Nashville. TN. ; Division of Pediatric Epidemiology and Clinical Research. University of Minnesota. Minneapolis. MN. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS HrnDIR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Maternal diet during pregnancy may be associated with cancer in offspring. Intake of individual foods, as well as dietary patterns, can be used when examining the[...]![]()
Ouvrage
Alzheimer, Parkinson, sclérose en plaques, autisme. Ces maladies, qui surgissent quand les neurones sont endommagés, ont pris la dimension d'un immense raz-de-marée et les victimes sont de plus e[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FR60/0282
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Article
Julie-L KASPERZYK ; Brenda-M BIRMANN ; CHANG (Ellen-T) : USA. Cancer Prevention Institute of California. Fremont. CA. ; Peter KRAFT ; Nancy-E MUELLER ; TONGZHANG ZHENG (.) : USA. School of Public Health. Yale University. New Haven. CT. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS lo8R0xnE. Diffusion soumise à autorisation]. Nutritional and genetic determinants of the one-carbon metabolism pathway have been related to risk of malignant lymphomas, but little is known about their associ[...]![]()
Article
Pancreatic Cancer and Exposure to Dietary Nitrate and Nitrite in the NIH-AARP Diet and Health Study.
Briseis ASCHEBROOK-KILFOY ; Amanda-J CROSS ; HOLLENBECK (Albert-R) : USA. Aarp. Washington. DC. ; Arthur SCHATZKIN ; Rashmi SINHA ; Rachael-Z STOLZENBERG-SOLOMON ; Mary-H WARD ; Occupational and Environmental Epidemiology Branch. Division of Cancer Epidemiology and Genetics. National Cancer Institute. Rockville. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS npqR0xAB. Diffusion soumise à autorisation]. Nitrate and nitrite are precursors of N-nitroso compounds, which induce tumors of the pancreas in animals. The authors evaluated the relation of dietary nitrate a[...]![]()
Ouvrage
Why would a man in Morocco who doesn't have enough to eat buy a television? Why do the poorest people in India spend 7 per cent of their food budget on sugar? Does having lots of children actuall[...]
- Localisation : Rennes | Cote : MS00/0090
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Article
Susanna-C LARSSON ; VIRTAMO (Jarmo) : USA. Department of Chronic Disease Prevention. National Institute for Health and Welfare. Helsinki Finland. ; Alicja WOLK ; Division of Nutritional Epidemiology. National Institute of Environmental Medicine. Karolinska Institutet. Stockholm. SWE |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9kJFpR0x. Diffusion soumise à autorisation]. The authors examined the association between dietary potassium, calcium, and magnesium intakes and the incidence of stroke among 34,670 women 49-83 years of age i[...]![]()
Article
Eric NOWICKI ; HERRING (Amy) : USA. Department of Biostatistics. Gillings School of Global Public Health. University of North Carolina. Chapel Hill. NC. ; . KA HE ; Andy OLSHAN ; SIEGA-RIZ (Anna-Maria) : USA. Carolina Population Center. University of North Carolina. Chapel Hill. NC. ; STUEBE (Alison) : USA. Department of Obstetrics and Gynecology. School of Medicine. University of North Carolina. Chapel Hill. NC. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS J9jR0xkF. Diffusion soumise à autorisation]. Nutrition plays a critical role in maternal and fetal health ; however, research on error in the measurement of energy intake during pregnancy is limited. The aut[...]![]()
Article
BRESLOW (Rosalind-A) : USA. National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. Bethesda. MD. ; CHEN (Chiung-M) : USA. Csr Inc. Arlington. VA. ; GRAUBARD (Barry-I) : USA. Biostatistics Branch. Division of Cancer Epidemiology and Genetics. National Cancer Institute. Bethesda. MD. ; MUKAMAL (Kenneth-J) : USA. Division of General Medicine and Primary Care. Beth Israel Deaconess Medical Center. Boston. MA. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8R0xoAH9. Diffusion soumise à autorisation]. Prospective associations between quantity and frequency of alcohol consumption and cancer-specific mortality were studied using a nationally representative sample[...]![]()
Ouvrage
En France, l'obésité infantile est, depuis les années 2000, devenue un enjeu de santé publique. La publicité télévisée pour les produits jugés "trop gras, trop sucrés, trop salés" est accusée d'ê[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FR84/0012
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Article
Elisabeth ALTMAIER ; ADAMSKI (Jerzy) : DEU. Institute of Experimental Genetics. Genome Analysis Center. Helmholtz Zentrum München. German Research Center for Environmental Health. Neuherberg. ; Angela DORING ; Thomas ILLIG ; Gabi KASTENMULLER ; Werner ROMISCH-MARGL ; Karsten SUHRE ; Barbara THORAND ; WEINBERGER (Klaus-M) : ATR. Biocrates Life Sciences Ag. Innsbruck. ; Faculty of Biology. Ludwig Maximilian Universitat Planegg Martinsried. DEU ; Institute of Bioinformatics and Systems Biology. Helmholtz Zentrum München. German Research Center for Environmental Health. Neuherberg. DEU |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 87lR0xIH. Diffusion soumise à autorisation]. Nutrition plays an important role in human metabolism and health. However, it is unclear in how far self-reported nutrition intake reflects de facto differences i[...]![]()
Article
Albert-F Smith ; Suzanne DOMEL BAXTER ; Caroline-H GUINN ; HARDIN (James-W) : USA. Department of Epidemiology and Biostatistics. University of South Carolina. Columbia. SC. ; Julie-A ROYER ; Institute for Families in Society. University of South Carolina. Columbia. SC. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0x8o8mn. Diffusion soumise à autorisation]. A validation study of children's dietary reporting provided an opportunity to investigate whether cognitive ability is a source of systematic error in dietary rec[...]![]()
Article
Heather-J BAER ; Graham-A COLDITZ ; Robert-J GLYNN ; Susan-E HANKINSON ; Frank-B HU ; Bernard ROSNER ; Meir STAMPFER ; Walter-C Willett |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS nqoR0xjr. Diffusion soumise à autorisation]. Few studies have examined multiple risk factors for mortality or formally compared their associations across specific causes of death. The authors used competing [...]![]()
Ouvrage
Santé internationale dresse un panorama des enjeux de santé au Sud en quatre volets : les considérables enjeux contemporains de la santé dans les pays en développement ; l'évolution historique de[...]
- Localisation : Rennes | Cote : AC50/0107
- Localisation : Rennes | Cote : AC50/0108
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Article
Keiko WADA ; ANDO (Kyoko) : JPN. Department of Food and Culture Science. Aichi Bunkyo Women's College. Aichi. ; MASUE (Takako) : JPN. Department of Urology. Gifu University Graduate School of Medicine. Gifu. ; Chisato NAGATA ; Kozue NAKAMURA ; Yukari SAHASHI ; Department of Epidemiology and Preventive Medicine. Gifu University Graduate School of Medicine. Gifu. JPN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8lR0xJGD. Diffusion soumise à autorisation]. The authors investigated whether soy intake is associated with sex steroid levels in Japanese children. This cross-sectional study was conducted in autumn 2006. S[...]![]()
Article
Daniyal-M ZUBERI ; Melita-B PTASHNICK ; Department of Sociology. University of British Columbia. Vancouver. BC. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS rqDR0x99. Diffusion soumise à autorisation]. This article is based on the findings of the Hospital Support Workers Study, which includes in-depth interviews with 70 hospital housekeepers and dietary aids in [...]![]()
Article
Cathal MCCRORY ; Richard LAYTE ; The Economic and Social Research Institute. National Longitudinal Study of Children in Ireland. Dublin. IRL |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS rR0xBtnp. Diffusion soumise à autorisation]. This retrospective cross-sectional paper examines the relationship between early breastfeeding exposure and children's academic test scores at nine years of age i[...]![]()
Article
Mark-E BENDEN ; BLAKE (Jamilia-J) : USA. Department of Educational Psychology. Texas A & M University. College Station. ; John-Cjr HUBER ; Monica-L WENDEL ; Department of Environmental and Occupational Health. Texas A & M Health Science Center School of Rural Public Health. College Station. TX. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0x8nB8s. Diffusion soumise à autorisation]. Childhood obesity is a public health concern with significant health and economic impacts. We conducted a prospective experimental study in 4 classrooms in centra[...]![]()
Article
TOWNSEND (Nick) : GBR. University of Oxford. National Obesity Observatory. British Heart Foundation Health Promotion Research Group. Oxford. ; Laurence MOORE ; Simon MURPHY ; Cardiff Institute of Society Health and Ethics. School of Social Sciences. Cardiff University. Cardiff. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 89p8JR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Background The importance of a multifactorial whole school approach to healthy eating is gaining much recognition among policy makers ; however, there is little c[...]![]()
Article
MCPHAIL (Deborah) : CAN. Memorial University of Newfoundland. Institute for Social & Economic Research. Arts and Administration Building. St John s. NL. ; BEAGAN (Brenda-L) : CAN. Dalhousie University. ; CHAPMAN (Gwen-E) : CAN. University of British Columbia. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS kJCR0xop. Diffusion soumise à autorisation]. Recently, public health agents and the popular media have argued that rising levels of obesity are due, in part, to "obesogenic" environments, and in particular t[...]![]()
Article
Laurence-S FREEDMAN ; Raymond-J CARROLL ; Victor KIPNIS ; Julie MARES ; Douglas MIDTHUNE ; Nancy POTISCHMAN ; Arthur SCHATZKIN ; Natasa TASEVSKA ; Lesley TINKER |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS oB8R0x7C. Diffusion soumise à autorisation]. The authors describe a statistical method of combining self-reports and biomarkers that, with adequate control for confounding, will provide nearly unbiased estim[...]![]()
Article
ARAB (Lenore) : USA. Department of Biological Chemistry. David Geffen School of Medicine. University of California. Los Angeles. Los Angeles. CA. ; Alfonso ANG ; Patricia JARDACK ; Chi-Hong TSENG |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8R0x8lkn. Diffusion soumise à autorisation]. To date, Web-based 24-hour recalls have not been validated using objective biomarkers. From 2006 to 2009, the validity of 6 Web-based DietDay 24-hour recalls was [...]![]()
Article
. HAO WANG ; Alberto ASCHERIO ; Laurence-N KOLONEL ; Giancarlo LOGROSCINO ; Marjorie-L MCCULLOUGH ; Eilis-J O'REILLY ; Arthur SCHATZKIN ; Marc-G WEISSKOPF |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS JR0xqnop. Diffusion soumise à autorisation]. The authors investigated whether vitamin E intake was associated with amyotrophic lateral sclerosis (ALS) in the Nurses'Health Study (1976-2004), the Health Profe[...]![]()
Article
Marie-Jo-a BRION ; Luciana ANSELMI ; Cora-L ARAUJO ; Ana-Maria B MENEZES ; Bernardo HORTA ; Debbie-A LAWLOR ; Alicia MATIJASEVICH ; George-Davey Smith ; Cesar-G VICTORA ; Mrc Centre for Causal Analyses in Translational Epidemiology. University of Bristol. Bristol. GBR ; School of Social and Community Medicine. University of Bristol. Bristol. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9qsAR0xp. Diffusion soumise à autorisation]. Background A novel approach is explored for improving causal inference in observational studies by comparing cohorts from high-income with low-or middle-income co[...]![]()
Article
Martine STEAD ; ADAMSON (Ashley) : GBR. Newcastle University. ; Anne-Marie MACKINTOSH ; Laura MCDERMOTT ; Institute for Social Marketing. University of Stirling. Open University Stirling. Stirling. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS JAo8R0xo. Diffusion soumise à autorisation]. Research into young people and healthy eating has focussed on identifying the'barriers'to healthy eating and on developing interventions to address them. However,[...]![]()
Article
Adam FLETCHER ; Chris BONELL ; Annik SORHAINDO ; Department of Social and Environmental Health Research. Faculty of Public Health and Policy. London School of Hygiene and Tropical Medicine. London. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xl8lo9. Diffusion soumise à autorisation]. Background This review synthesises evidence regarding associations between young people's social networks and their eating behaviours/bodyweight, and also explore[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS R0xC8lIt. Diffusion soumise à autorisation]. La pomme de terre est un aliment énergétique riche en glucides et pauvre en lipides. C'est également une source d'amidon très résistant, pouvant être optimisée selon la[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 9srR0x8r. Diffusion soumise à autorisation]. Les atouts de la pomme de terre déclinée sous ses nombreuses formes, auxquels s'ajoutent ses qualités nutritives et son faible coût, expliquent sa consommation importan[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 8EtkR0xB. Diffusion soumise à autorisation]. Les huiles végétales sont des sources privilégiées de macronutriments essentiels, l'acide linoléique oméga 6 et l'acide alpha-linolénique oméga 3, et de micronutriments[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS R0xls9GB. Diffusion soumise à autorisation]. Les pommes de terre constituent un choix alimentaire sain, car elles sont riches en nutriments et pauvres en calories ; elles renferment de grandes quantités de nutrime[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS A8R0x9qG. Diffusion soumise à autorisation]. La viande des animaux monogastriques a fortement changé au cours des 50 dernières années. La sélection des animaux basée sur leur vitesse de croissance ainsi qu'une mei[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 8oR0xsqp. Diffusion soumise à autorisation]. Bien que largement consommée depuis longtemps en France, en Europe et dans le monde, la pomme de terre est parfois encore mal considérée parce que mal connue du monde d[...]![]()
Rapport
Actuellement, la France compte 16,9 pour cent d'adultes obèses, avec une augmentation de la prévalence de l'obésité de 5,9 pour cent par an. 3,5 pour cent des enfants sont obèses, soit 4 fois plu[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par FNG p8mqR0xA. Diffusion soumise à autorisation]. Depuis une dizaine d'années, la croissance de la part des cinquante ans et plus dans la population française s'est fortement accélérée. Cette cible se caractérise par un[...]![]()
Article
La question des ressources alimentaires disponibles pour les plus pauvres semblait avoir trouvé une réponse grâce à la hausse sans précédent des rendements agricoles. Mais les émeutes de la faim de 2009 et le rachat de terres par certains pays t[...]![]()
Article
Hélène Le Meur, introd. ; Arnaud Basdevant ; Cécile Klingler |Les chiffres font peur. En 2009, 14,5 % de la population adulte était obèse, soit 6 % de plus qu'en 1997. Pour enrayer l'épidémie, le mot d'ordre est prévention. Deux plans nationaux nutrition santé (PNNS) ont uvré en ce sens depuis 2001. "Mang[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par ORSLR 8oR0xoIG. Diffusion soumise à autorisation]. Jusqu'à récemment, très peu d'études contrôlées ont évalué le niveau de prévalence des symptômes de troubles du comportement alimentaire (TCA) chez les adolescentes ne[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 8R0xA9nH. Diffusion soumise à autorisation]. À l'aide des données de consommation alimentaire recueillies auprès de 2624 adultes (18-79 ans) et 1455 enfants (3-17 ans) lors de la seconde étude Individuelle nationa[...]![]()
Rapport
Ce rapport rend compte des écarts entre les zones urbaines sensibles (ZUS) et le reste des territoires urbains dans plusieurs domaines : l'emploi, l'activité économique, les revenus des habitant[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS AsR0xskF. Diffusion soumise à autorisation]. Bien que la génétique joue un rôle, l'augmentation de la prévalence à l'obésité dans la population mondiale souligne la contribution des facteurs environnementaux à ce [...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS mH9o9R0x. Diffusion soumise à autorisation]. L'estimation des calories est difficile et sujette à trois biais systématiques et inconscients qui ont un fort impact sur les décisions d'alimentation. Les calories son[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS nkR0xqHF. Diffusion soumise à autorisation]. La notion de la densité énergétique (DE) est issue des efforts pour comprendre les différences de pouvoir satiétogène de différents aliments. La DE d'un aliment corresp[...]![]()
Article
Ce dossier met en avant le rôle de la nutrition dans la prévention du vieillissement et du cancer. Il présente également les objectifs et les méthodes de l'enquête NutriNet-santé lancée par l'Inserm auprès de 500 000 internautes français afin d'[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par ORSLR 78smR0xq. Diffusion soumise à autorisation]. Ce fascicule présente les résumés des communications présentées lors du 4ème congrès international d'épidémiologie "du Nord au Sud" et 16èmes actualités du Pharo qui s[...]![]()
Article
Cécile DAZELLE ; Nathalie GELBERT ; Gisèle GREMMO-FEGER ; Alfred MANELA ; Landy RAZANAMAHEFA ; Daniel RIEU ; Dominique TURCK ; Michel VIDAILHET |[BDSP. Notice produite par INPES 8j9R0x8r. Diffusion soumise à autorisation]. Dans le cadre du Programme national nutrition-santé, un groupe d'experts a, à la demande du directeur général de la Santé, dressé l'état des lieux de l'allaitement mat[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par INPES DR0x9GFB. Diffusion soumise à autorisation]. L'Inpes a réalisé une étude pour connaître le vécu et les opinions des femmes en matière d'allaitement. Sept sur dix déclarent avoir allaité ou essayé d'allaiter, avec[...]![]()
Ouvrage
Cet ouvrage présente les principaux thèmes abordés lors du colloque organisé par la Société de géographie en septembre 2010, sous la direction de Sylvie Brunel et Jean-Robert Pitte. Un ouvrage qu[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0455
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Article
L'estimation des calories est difficile et sujette à trois biais systématiques et inconscients qui ont un fort impact sur les décisions d'alimentation. Les calories sont faiblement surestimées pour les petites portions mais fortement sous-estimé[...]![]()
Article
Cyndie Picot ; François-Gilles CARPENTIER ; Dominique Parent-Massin ; Alain-Claude ROUDOT ; Institut Français pour la Nutrition. (I.F.N.). Paris. FRA |D'après l'enquête CCAF du CREDOC, 51 % des consommateurs lisent toujours ou souvent les étiquettes des produits qu'ils achètent. Afin d'en permettre une meilleure compréhension, l'Institut français pour la nutrition (IFN) a décidé dès 1998 d'éd[...]![]()
Rapport
[BDSP. Notice produite par OBRESA IoFHR0xD. Diffusion soumise à autorisation]. Dans le cadre de l'élaboration du plan stratégique régional de santé, l'Agence régionale de santé (ARS) Bretagne a s[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC 9FGsjR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Véritable enjeu de santé publique, l'allaitement maternel a suscité de la part de l'OMS et l'UNICEF la création d'un label "Hôpital Ami des Bébés" pour les maternité[...]![]()
Article
Chronic diseases are the major causes of morbidity and mortality across the globe in developed and developing countries, and in countries transitioning from former socialist status. Chronic diseases - including heart disease, cancer, stroke, dia[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par INPES HR0x9qlk. Diffusion soumise à autorisation]. Sur la question de l'allaitement maternel, différents acteurs interviennent auprès des mères. La manière dont ils appréhendent leur rôle connaît de grandes variations [...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par INPES p8kBIR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Pourquoi les femmes décident-elles d'allaiter ou non ? Quels facteurs entrent en ligne de compte dans ce choix ? Témoignages de deux mères, recueillis à la maternité d[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par INPES BsIqIR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Acte individuel, l'allaitement s'inscrit aussi dans une dimension culturelle et sociale forte. Sa pratique varie considérablement selon la classe sociale : 80% des fem[...]![]()
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[BDSP. Notice produite par INPES BCR0xp89. Diffusion soumise à autorisation]. L'allaitement maternel procure des bénéfices pour la santé de l'enfant. Le professeur Dominique Turck, pédiatre, présente les effets favorables décrits dans la littéra[...]![]()
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[BDSP. Notice produite par INPES HCDpCR0x. Diffusion soumise à autorisation]. La loi française et le code du travail prévoient que les femmes peuvent consacrer une heure de leur temps de travail quotidien à l'allaitement maternel et que toute en[...]![]()
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[BDSP. Notice produite par INPES R0xl997D. Diffusion soumise à autorisation]. A la maternité de Lons-le-Saunier, le nouveau-né reste pendant les deux premières heures de sa vie en "peau à peau" avec sa mère. Le service s'est organisé pour favori[...]![]()
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[BDSP. Notice produite par INPES CBFmtR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Depuis plusieurs décennies, le Brésil a mis en place une stratégie de soutien à l'allaitement maternel dans le cadre de sa politique de santé publique. Ce vaste dispos[...]![]()
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[BDSP. Notice produite par INPES ArR0xr88. Diffusion soumise à autorisation]. Pourquoi le niveau de l'allaitement maternel en France se situe-t-il parmi les plus bas en Europe ? Marc Pilliot, pédiatre et président de la Coordination française po[...]![]()
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L'objectif de cette étude était de faire émerger et comparer les représentations sociales de l'activité physique et des fruits et légumes d'un échantillon de population de personnes jeunes, adultes et âgées. Quatre territoires " urbains " et " r[...]![]()
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[BDSP. Notice produite par INPES k9GsR0x8. Diffusion soumise à autorisation]. Quels types de mangeurs en France ? La dernière enquête Baromètre santé nutrition de l'INPES permet de dresser une typologie permettant de distinguer différents groupe[...]![]()
Rapport
Alors que les consommateurs reçoivent un flux constant et rapide d'informations sur les relations entre l'alimentation et la santé, le besoin de disposer d'un état des connaissances validées scie[...]![]()
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[BDSP. Notice produite par IRDES AR0xs7l8. Diffusion soumise à autorisation]. En 2009, durant la récession, la dépense de consommation des ménages résiste : elle continue de progresser, à un rythme toutefois modeste (+0,6% en volume après+0,5% e[...]![]()
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[BDSP. Notice produite par GRPS D89R0xl8. Diffusion soumise à autorisation]. À partir de l'analyse des crises de subsistance, qui illustre la question clé de l'équilibre entre la consommation et les ressources, les travaux des économistes ont mi[...]![]()
Rapport
Ce rapport a été rédigé à la demande du Directeur général de la santé pour favoriser la promotion de lallaitement maternel, tant dans son initiation que dans sa durée. Il est le reflet du travai[...]![]()
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[BDSP. Notice produite par GRPS 9CHIR0xp. Diffusion soumise à autorisation]. Adolescence et alimentation : l'association de ces deux mots évoque immédiatement pizzas, hamburgers, chips et grignotage, le tout teinté de transgression et d'alcool. [...]![]()
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[BDSP. Notice produite par InVS nqR0xE8m. Diffusion soumise à autorisation]. Introduction - À partir des données recueillies dans le cadre du cycle triennal en 2003-2004, notre objectif était de décrire les comportements alimentaires, d'activité[...]![]()
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Selon une étude, réalisée aux Etats-Unis en 2004, l'ensemble des foyers américains gaspille chaque année 17 millions de tonnes de nourriture, et la restauration, les fast-foods et autres détaillants jetteraient, sur la même période, 27 millions [...]![]()
Rapport
Mission Interministérielle de Vigilance et de Lutte contre les Dérives Sectaires (MIVILUDES) (Paris, FRA) , 336p. pdf , 04/2010Dans la première partie de ce rapport, la mission présente les contours du futur " Programme européen d'études sur les dérives sectaires et leurs dangers pour les droits fondamentaux " puis elle [...]![]()
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[BDSP. Notice produite par INPES BsknFR0x. Diffusion soumise à autorisation]. L'INPES vient de publier les résultats du "Baromètre santé nutrition", enquête périodique réalisée auprès de la population française. Si les taux de consommateurs de f[...]![]()
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L'enseignement à l'école primaire de la nutrition au sens large du terme est devenu un impératif épidémiologique. Cependant, les méthodes classiques permettent d'améliorer les connaissances mais sans préjuger de leur mise en oeuvre concrète au q[...]![]()
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Le but de cette étude est de caractériser l'environnement " obésogénique " d'un groupe d'enfants d'âge scolaire en utilisant une analyse factorielle des correspondances multiples (AFCM), comme approche alternative aux choix méthodologiques tradi[...]![]()
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[BDSP. Notice produite par APHPDOC J9R0xoAo. Diffusion soumise à autorisation]. Les rites alimentaires, très importants en islam, posent la question de la compatibilité entre la liberté de religion, d'ordre intime, et des réglementations d'ordre[...]![]()
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En 2009, le nombre de personnes souffrant de la faim dans le monde a, selon l'ONU et pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), augmenté de 11% par rapport à 2008, franchissant ainsi la barre du milliard. Ce phénomène est une conséquence de la [...]![]()
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Emilie LABBE ; Véronique BERNARD ; Gilles Breton ; Alain BRIGAND ; Dominique CHUPIN ; René GUEGUEN ; Bernard LAFRAISE ; Jean-Jacques MOULIN ; Michel Pouchard |[BDSP. Notice produite par GRPS R0xotrms. Diffusion soumise à autorisation]. La nutrition constitue une priorité en santé publique. Le but de cette étude était de repérer les comportements alimentaires dans une population des centres d'examens d[...]![]()
Article
Question de santé publique, objet d'inquiétude, de prévention et de traitement, l'obésité révèle aussi la difficulté contemporaine à vivre avec son corps : si une part de l'identité personnelle se manifeste bien dans l'apparence corporelle, ce c[...]![]()
Ouvrage
À partir de fiches thématiques conjuguant les approches par pathologie et par population, ce recueil dresse méthodiquement un tableau précis de toutes les questions liées à la santé des femmes, e[...]
- Localisation : Rennes | Cote : AB10/0389
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Article
Nicolas GUEGUEN ; Anne-Sophie DELCROIX ; Laure DUBERN ; Mickaël DULIN ; Odette FAYE ; Camille GRAU ; Hélène KERZERHO ; Adeline LE BOURVELLEC ; Julie LE CAIGNEC ; Angélique LE GUEN |[BDSP. Notice produite par GRPS GlEIR0xB. Diffusion soumise à autorisation]. La technique de l'exposition au miroir a été utilisée à des fins de réduction de la consommation de sauces dans un restaurant universitaire. Un miroir était ou n'était [...]![]()
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[BDSP. Notice produite par GRPS 7R0xH988. Diffusion soumise à autorisation]. La viande, ou devrait-on plutôt dire les viandes, représente une grande variété d'espèces, de morceaux et de préparations culinaires. Cette diversité, sa richesse nutri[...]