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BDSP5 Thésaurus > Pratique santé [NI] > Comportement alimentaire
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Catherine AXTELL ; Elsa CERNICHIARI ; A.L. CHOI ; Christopher COX ; P.W. DAVIDSON ; et al. ; G.J. MYERS ; Mercury as a global polluant : 5 th international conference. (23-28/05/1999; Rio de Janeiro (BRA)) |In the first study the authers evaluated whether nonlinear effects of methylmercury exposure were present, using scores on six tests administered to cohort children in the Seychelles Child Development Study at 66 months of age. Prenatal exposure[...]Article
Food consumption is an important route of human exposure to pesticides and industrial pollutants. Average dietary exposures to 37 pollutants were calculated for the whole United States population and for children under age 12 years by combining [...]Article
Sylvaine Cordier ; Catherine BELIN ; Laurence MIOSSEC ; Christine MONFORT ; Sylvia RICHARDSON ; Mercury as a global pollutant ; 5 th international conference. |Shellfish consumers are exposed to the risk of diarrhea from, among other contaminants, algea that produce diarrhetic shellfish poisoning (DSP) toxins, such as Dinophysis spp. These illnesses have been effectively prevented since 1984, when a ph[...]Article
S. Garnier ; Y. Gasnier ; L. MEJEAN |Durant ces 20 dernières années, le rôle du petit déjeuner dans l'équilibre alimentaire des enfants et des adolescents a été discuté à l'occasion de divers travaux qui en ont montré l'importance : lorsqu'il est intégré aux habitudes alimentaires [...]Article
Frédéric PASTIER ; Vincent GERBAULT ; Gérard GOBIN ; Antoine HENNEGRAVE ; Jack MARTEAU ; Philippe Meunier ; Aude PEUCHAUD |Dans ce dossier les sujets suivants sont développés : Energie et restauration collective hospitalière ; Hygiène sur mesure en restauration ; Le repas plaisir à l'hôpital ; Des savoir-faire appropriés ; Entretenir et stimuler l'appétit ; Informat[...]Article
L'obésité est de plus en plus considérée comme un réel problème de santé publique. D'après les conclusions d'une réunion d'experts tenue en 1977 sous l'égide de l'OMS. "la fréquence actuelle du surpoids et de l'obésité est telle qu'ils remplacen[...]Article
En raison d'un problème d'impression, 2 figures parues dans le BEH 36/2000 doivent être remplacées par celles figurant dans le présent numéro.Article
C. GILLES ; P. BOUVET ; F. EB ; M. EVEILLARD ; F. GRIMONT ; Sylvie Haeghebaert ; J.C. JACOT ; M. LEJAY-COLLIN ; D. Thomas |Le 23 décembre 1999, l'Institut de Veille Sanitaire (InVS) informait la DDASS de la Somme que 3 souches de Salmonella enterica sérotype Paratyphi biotype B d-tartrate positif, isolées les 5 novembre, 19 novembre et 3 décembre, dans un même labor[...]Article
Le 02/12/98, le Réseau National de Santé Publique (RNSP) était informé par le Centre National de Référence des Salmonella et Shigella (CNRSS) d'une augmentation, durant la première quinzaine du mois de novembre, du nombre des isolements humains [...]Article
Sylvie Haeghebaert ; P. BOUVET ; M. DUBREUIL ; L. DUCHE ; F. GRIMONT ; M. LEJAY-COLLIN ; B. MASINI ; H. Portal |Le 29 novembre 1999, l'Institut de Veille Sanitaire (InVS) était informé par le Centre National de Référence des Salmonella et des Shigella (CNRSS), d'une augmentation, depuis le début du mois de novembre, des isolements humains de Salmonella Ty[...]Article
E. DELAROCQUE-ASTAGNEAU ; C. BOUILLANT ; P. BOUVET ; J.C. Desenclos ; P.A.D. GRIMONT ; Véronique Vaillant |Aux Etats-Unis et dans plusieurs pays européens, dont la France, on observe depuis le milieu des années 1990, une augmentation des infections à Salmonella Typhimurium, associée à l'émergence de souches du lysotype DT 104 multirésistant aux antib[...]Article
Cet éditorial concernent les salmonelloses humaines. Elles surviennent sous la forme d'infections sporadiques, de toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) ou d'épidémies communautaires. Pour certains sérotypes, Salmonella Typhimurium en p[...]Ouvrage
Le baromètre santé est devenu un outil majeur de décision pour la politique de santé. Réalisé tous les trois ans, cette enquête porte sur les connaissances, les attitudes et les comportements en [...]
- Localisation : Rennes | Cote : AB10/0253
Article
Kidare MENGISTEAB ; Marcos Almeida ; Jagdish BHAGWATI ; Ivan BRISCOE ; Pierre CALAME ; Crépin-Hilaire DADJO ; Victoria ELLIOTT ; Julie FISHER ; Candido GRYBOWSKI ; Jean-Louis Laville ; Jennifer MORROW ; Victoria TAULI-CORPUZ |Parce que la mondialisation atteint les coins les plus reculés de la planète, "le monde est devenu mondialisé". Pour le meilleur, affirment les uns, et pour le pire, dénoncent les autres. Ces derniers, face à l'universalité et l'uniformité de ce[...]Article
Marie-Christine PUISSANT ; Bruno FOURRIER ; Jany MALATY-VACCARI ; J.L. SCHLIENGER ; Marie-France Six |[BDSP. Notice produite par APHPDOC C4RR0xS4. Diffusion soumise à autorisation]. Quatre axes sont abordés dans ce dossier : l'évolution des comportements et des attitudes des Français vis à vis de l'alimentation ; la nutrition au travail étudiée [...]Article
Deux expériences de prévention, en milieu scolaire et à partir d'un Point santé. Elles ne se réduisent pas à des campagnes d'information, de vaccination, de facilités ouvertes..., mais situent la santé dans la vie des enfants et des jeunes, l'éc[...]Article
Un organisme génétiquement modifié est un organisme vivant dans lequel ont été introduits des gènes issus d'autres organismes, en vue de lui apporter des caractères nouveaux, que ne comportait pas son génome propre. Outre l'alimentation animale,[...]Article
En étudiant l'alimentation dans la prime enfance au moyen d'une enquête auprès de mères d'enfants de moins de trois ans, on met au jour deux modes de diffusion des règles d'alimentation des nourrissons : un mode savant, caractérisé par une faibl[...]Article
Le CMPP de Bayonne nous livre une expérience instituante en direction des adolescents troublés sur le plan alimentaire. Les auteurs ont à se battre pour trouver des crédits, car l'enjeu est de taille. La clinique multiforme, en appui sur un rése[...]Ouvrage
La nutrimédecine est le troisième volet de la trilogie consacrée à la prévention et au traitement des maladies par la consommation et la prescription d'aliments de qualité et de leurs constituant[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0300
Rapport
Dans un rapport remis au gouvernement en juin 2000, le HCSP dresse un bilan de l'évolution des habitudes alimentaires des Français et de leur impact sur la santé. L'approche détaillée de l'épidém[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3195
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[BDSP. Notice produite par CREDES R0xR7rEj. Diffusion soumise à autorisation]. La forte reprise de la consommation des ménages en 1998 avait concerne la plupart des produits. Ce mouvement s'est consolidé en 1999. Champagne, automobiles, meubles,[...]Ouvrage
Les dioxines (PCDD) et furanes (PCDF) regroupés sous le terme "dioxines" appartiennent à la famille chimique des hydrocarbures aromatiques polycycliques chlorés (HAPC). Ce sont des polluants ubiq[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FR60/0217
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P. BACHMANN ; M. DANGIN ; J. Delarue ; et al. ; P. GACHON ; Y. LALLEMAND ; I. LARPIN ; F. OBERLIN ; M.A. PIQUET ; Association Française de Nutrition. Paris. FRA ; Société de Nutrition et de Diététique de Langue Française. Paris. FRA ; Société Francophone de Nutrition Entérale et Parentérale. Paris. FRA ; Journées Francophones de Nutrition. (6-8/12/1999; Strasbourg) |Comme chaque année, les Cahiers de Nutrition et de Diététique vous présentent les résumés des Communications orales et affichées ayant un contenu essentiellement clinique et qui ont été présentées à Strasbourg lors des dernières Journées Francop[...]Article
Antioxidants have received a considerable amount of attention in the Finnish mass media. One of the basic points in the Finnish discussion has been the use of nutritional supplements as a source of antioxidants. In this study, we aim to account [...]Article
Article
Dans l'édition, publiée en 1982, du dictionnaire médical Flammarion, la nutrition est définie comme "l'ensemble des processus par lesquels les organismes vivants utilisent les aliments pour assurer leur vie, leur croissance, le fonctionnement no[...]Article
La consommation alimentaire en milieu urbain évolue et se diversifie. L'étude du parcours alimentaire de l'individu rend compte de la coexistence de deux types de consommation alimentaire : à et hors domicile. Cet article présente la synthèse d'[...]Article
Douze repas sans porc, trois sans viande, quatre sans oeufs, deux sans gluten, un sans arachide, un autre sans sel... Dans les restaurants scolaires, de plus en plus de menus individualisés se glissent dans le flot des repas standards. Apparu il[...]Article
S. GUIRAMAND-HUGON ; S. BLANCHE ; I. CELERIER ; C. COURPOTIN ; Francois Dabis ; I. DE VINCENZI ; F. Denis ; A. Desclaux ; C. Dollfus ; I. HEARD ; R. HENRION ; P. Imbert ; M.G. LEBRETTE ; V. LEROY ; F. Lot ; F. LUNEL ; P. M'PELE ; L. MANDELBROT ; Nicolas Meda ; L. MORAND-JOUBERT ; Philippe Msellati ; I. NDOYE ; G. Pialoux ; P. RUSTIN ; D. RWEGERA ; F. SAINT-DIZIER ; M. TARDIEU |[BDSP. Notice produite par CRIPS LJ0R0x5X. Diffusion soumise à autorisation]. Ce document est divisé en quatre parties. La première fait le point sur les données générales à propos de la transmission mère-enfant (TME) du VIH (Virus de l'Immunodé[...]Article
[BDSP. Notice produite par CRIPS 3GR0xmKU. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article rend compte de la onzième conférence internationale sur le sida et les MST en Afrique. Il s'intéresse à la responsabilité de l'homme africain face à la tra[...]Article
I. HEARD |[BDSP. Notice produite par CRIPS bRuiR0xc. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article rend compte de la seconde conférence sur les stratégies globales pour la prévention de la transmission mère-enfant. Il s'intéresse successivement au consei[...]Article
[BDSP. Notice produite par CRIPS fs1R0xRT. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article détaille les éléments d'une stratégie de prévention du risque de transmission du VIH (Virus de l'Immunodéficience Humaine) de la mère à l'enfant : favorise[...]Article
Teneur moyenne en alcool et valeur énergétique du vin et de la bière, cinétique de l'alcool, épidémiologie de la consommation et de la pathologie liée à la consommation d'alcool en France, dépistage de la consommation excessive d'alcool, aspects[...]Article
Ouvrage
La société française évolue ! Quels sont les événements marquants de l'année sociale qui vient de s'achever ? Quelles sont les tendances majeures des évolutions en cours ? Le revenu des familles [...]
- Localisation : Rennes | Cote : AB10/0263
Article
S.K. LEE ; Eajr FRONGILLO ; J. SOBAL ; Division of Nutritional Sciences. Cornell University. Ithaca. NY. USA |[BDSP. Notice produite par INIST 9nmETR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Despite increasing research on the relationships between acculturation and health, it is unclear whether (I) ethnic group variation occurs in acculturation-health rela[...]Article
Cet article présente quelques données, issues principalement d'études françaises, concernant la consommation alimentaire des personnes en situation de précarité ou de grande pauvreté et les risques supposés en terme de pathologies liés à des ing[...]Article
G. BLOCK ; S. CRISTOFAR ; L. HARNACK ; S. KAYMAN ; S. MANDEL ; M. MILLER ; University of California. Berkeley. USA |[BDSP. Notice produite par INIST 4R0xtYqw. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. The goal of this project was to develop an interactive CD-ROM for nutrition screening and counseling, designed to produce dietary behavior change in fat an[...]Article
P. AURELI ; L. ACCORINTI ; G. DE CHIARA ; M. DI CUNTO ; G. FRANCIOSA ; A.M. GAMBARDELLA ; D. GRECO ; A. MAFFEI ; Centro di Rianimazione. Presidio Ospedaliero "G Jazzolino". Vibo Valentia. ITA ; Dipartimento di Epidemiologia e Prevenzione. Asl Ce. Vibo Valentia. ITA ; Reparto di Microbiologia degli Alimenti. Centro Nazionale di Riferimento per il Botulismo. Istituto Superiore di Sanità. Vibo Valentia. ITA |[BDSP. Notice produite par INIST 7idR0xs1. Diffusion soumise à autorisation]. In the late 1996, an outbreak of botulism affected eight young people (age of patients ranged from 6 to 23 years) in Italy. The onset of the illness was the same for a[...]Article
Noreen-D WILLOWS ; Eric Dewailly ; Katherine GRAY-DONALD ; School of Dietetics and Human Nutrition. McGill University. Macdonald Campus. Ste Anne de Bellevue. QC. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST 6R0xGmEl. Diffusion soumise à autorisation]. Le status nutritionnel en fer et les apports alimentaires chez les nourrissons vivant dans le nord du Québec qui faisaient parti d'une étude de cohorte ont été décrit.[...]Article
GUIZHOU HU . (.) ; P.A. CASSANO ; Division of Nutritional Sciences. Cornell University. Ithaca. NY. USA |[BDSP. Notice produite par INIST 2R0x9fD4. Diffusion soumise à autorisation]. Recent studies of chronic obstructive pulmonary disease have raised interest in its relation to nutrition. Several dietary antioxidants have been positively associated[...]Article
Chisato NAGATA ; Norito KAWAKAMI ; Hiroyuki SHIMIZU ; Naoyoshi TAKATSUKA ; Department of Public Health. Gifu University School of Medicine. Gifu. JPN |[BDSP. Notice produite par INIST K1HR0xTQ. Diffusion soumise à autorisation]. A prospective study was conducted in Takayama, Gifu, Japan, to evaluate the association between diet and the onset of menopause. A total of 1,130 female residents aged[...]Article
I. ROMIEU ; E. DEWAILLY ; M. HERNANDEZ-AVILA ; E. LAZCANO-PONCE ; J.P. WEBER ; Instituto Nacional de Salud Publica. Cuernavaca. MEX |[BDSP. Notice produite par INIST bWNjNR0x. Diffusion soumise à autorisation]. The authors analyzed the relation between lactation history, organochlorine serum levels-in particular, 2,2-bis (p-chlorophenyl) - 1,1,1-trichloroethane (DDT) and 1,1-[...]Article
D.O. STRAM ; M.E. EARLE ; J.H. HANKIN ; B.E. HENDERSON ; L.N. KOLONEL ; K.R. MONROE ; F.S. NAGAMINE ; A.M.Y. NOMURA ; S. PARK ; M.C. PIKE ; L.R. WILKENS ; Cancer Etiology Program. Cancer Research Center of Hawaii. University of Hawaii. Honolulu. HI. USA ; Department of Preventive Medicine. School of Medicine. University of Southern California. Los Angeles. CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST YZlKR0x2. Diffusion soumise à autorisation]. The performance of the dietary questionnaire used in a multiethnic cohort study in Hawaii and Los Angeles was assessed in a calibration substudy that compared diet rep[...]Article
Mpatricia MADIGAN ; Louise-A BRINTON ; Donna BROGAN ; Marilie-D GAMMON ; Kathleen-E Malone ; Nancy POTISCHMAN ; Rebecca TROISI ; Epidemiology & Biostatistics Program. Division of Cancer Epidemiology and Genetics. National Cancer Institute. Bethesda. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST lz7R0x90. Diffusion soumise à autorisation]. Background This study assessed the nature of potential biases by comparing respondents with non-respondents from a case-control study of breast cancer in younger women[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST 2EnCR0xn. Diffusion soumise à autorisation]. L'habitude de présenter à la température de la pièce des viandes cuites au barbecue à la chinoise est une question qui suscite de la controverse en Amérique du Nord. C[...]Article
R. SEVILLA ; G. BELMONTE ; P. Chevalier ; H. KATHERINE ; P. KOLSTEREN ; G. PARENT ; E. SEJAS ; L. ZALLES ; Faculdad de Medicina. Umss. Cochabamba. BOL ; Imt Département de santé publique. Unité de nutrition. Anvers. FRA ; Orstom. Laboratoire de nutrition tropicale. Montpellier. FRA |[BDSP. Notice produite par INIST oR0xpJe8. Diffusion soumise à autorisation]. L'approche du "CLAPSEN", qui incorpore les volets "clinique, laboratoire, anthropométrie, psychologie, sociologie, soins infirmiers et nutrition", a été mise en oeuvre[...]Article
Meera-G JAIN ; Geoffrey-R HOWE ; Anthony-B MILLER ; Thomas-E ROHAN ; Department of Public Health Sciences. University of Toronto. Toronto. ON. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST R0xJ8QbT. Diffusion soumise à autorisation]. To evaluate the role of nutritional factors in the etiology of endometrial cancer, we performed a case-cohort analysis using data from women enrolled in the National B[...]Article
Les travaux sur lesquels repose la détermination de l'ANC d'un nutriment, c'est-à-dire l'apport qui assure un bon état de nutrition à la quasi-totalité des individus d'une population, sont soit des études physiologiques, soit des enquêtes nutrit[...]Article
La question de la mise en place des ANC peut être abordée sous deux aspects complémentaires. Le premier concerne les recommandations diététiques qui peuvent être faites pour que le respect des ANC, et donc de la couverture des besoins de la majo[...]Article
Martin KULLDORFF ; Wong-Ho CHOW ; Nathaniel ROTHMAN ; Rashmi SINHA ; Division of Cancer Epidemiology and Genetics. National Cancer Institute. Bethesda. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST R0xaneRm. Diffusion soumise à autorisation]. Background In nutritional epidemiology, it is often of interest to disentangle the risk of disease associated with related foods or nutrients, where the food items are[...]Article
Deuxième tranche de 100 sujets d'une cohorte étudiée en collaboration avec l'Observatoire de l'âge. Consommation alimentaire des sujets âgés à l'exception des apports calciques. Une tendance au plaisir du "bien manger" se reflète à travers leurs[...]Article
Quarante ans après son lancement, plus de femmes que jamais emploient la pilule. Aujourd'hui, les contraceptifs oraux à faible dose sont moins dangereux et tout aussi efficaces que les pilules antérieures. Prise régulièrement, la pilule empêche [...]Article
R.M. SELMER ; K.H. BONAA ; S. GRAFF-IVERSEN ; A. HAGLEROD ; I.S. KRISTIANSEN ; H.K. LARSEN ; H.E. Meyer ; D.S. THELLE ; National Health Screening Service. Oslo. NOR |[BDSP. Notice produite par INIST 2R0xFy8I. Diffusion soumise à autorisation]. Study objective-The aim was to estimate health and economic consequences of interventions aimed at reducing the daily intake of salt (sodium chloride) by 6 g per perso[...]Article
L'article, qui repose sur un travail d'observation prolongée, examine le traitement des personnes âgées dépendantes de deux maisons de retraite très différentes. Il s'intéresse plus particulièrement aux normes auxquelles se réfère dans son trava[...]Article
M.A. MARTINEZ-GONZALEZ ; M. GIBNEY ; B. HOLGADO ; J. KEARNEY ; J.A. Martinez ; Department of Epidemiology and Public Health. University of Navarra. Pamplona. ESP ; Institute of European Food Studies. Trinity College. Dublin. IRL |[BDSP. Notice produite par INIST OR0xwn48. Diffusion soumise à autorisation]. Study objective : To assess what healthy eating means for the European population and whether this concept differs between Spain and other European Countries. Design :[...]Article
Y. MARTIN-PREVEL ; G. ADOUA-OYILA ; K. COUDERT ; F. DELPEUCH ; J.P. MASSAMBA ; P. TRAISSAC ; S. TRECHE ; Nutrition Unit Who Collaborating Centre for Nutrition Institut de Recherche pour le Développement Ird Montpellier. FRA |[BDSP. Notice produite par INIST o6R0xpMK. Diffusion soumise à autorisation]. Peu après la dévaluation du franc de la Communauté financière africaine (CFA) intervenue le 12 janvier 1994 dans 14 pays africains, des inquiétudes se sont exprimées q[...]Article
C.M. STEINMAUS ; S. NUNEZ ; A.H. Smith ; School of Public Health. University of California at Berkeley. Berkeley. CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST xyR0xyG5. Diffusion soumise à autorisation]. In 1996, more than 300,000 new cases of bladder cancer were diagnosed worldwide. Besides tobacco smoking, occupation, and other factors, diet may play a role in causat[...]Article
I. KATO ; A. AKHMEDKHANOV ; K.L. KOENIG ; E. RIBOLI ; R.E. SHORE ; P. TONIOLO ; A. ZELENIUCH-JACQUOTTE ; Nelson Institute of Environmental Medicine and Kaplan Comprehensive Cancer Center. New York University School of Medicine. New York NY. USA |[BDSP. Notice produite par INIST 7F0A2R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objective Bone fractures are an important cause of morbidity and mortality among the elderly in the US. The present study assesses the possible role of a number of ris[...]Article
G. FREGAPANE ; C. ASENSIO-GARCIA ; Facultad de Ciencias Quimicas. Area de Nutricion y Bromatologia. Universidad de Castilla-La Mancha. ESP |[BDSP. Notice produite par INIST VqYR0xmJ. Diffusion soumise à autorisation]. In this study a self-administered meal-based semi-quantitative food frequency questionnaire was developed, whose main aim was to classify individuals by their intake o[...]Article
Shumin-M ZHANG ; Alberto ASCHERIO ; Miguel-A HERNAN ; Michael-J OLEK ; Walter-C Willett ; Channing Laboratory. Department of Medicine. Brigham and Women's Hospital and Harvard Medical School. Boston. MA. USA ; Department of Epidemiology. Harvard School of Public Health. Boston. MA. USA ; Department of Nutrition. Harvard School of Public Health. Boston. MA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST IRcR0x0o. Diffusion soumise à autorisation]. Ecologic correlations suggest that higher intake of saturated fat and lower intake of polyunsaturated fat might increase the risk of multiple sclerosis (MS), but the r[...]Article
R.G. CUMMING ; P. MITCHELL ; W. Smith |[BDSP. Notice produite par INIST qgUR0xxi. Diffusion soumise à autorisation]. A population-based cross-sectional study (n=2,873) was conducted near Sydney, Australia, from January 1992 to January 1994 to assess the relation between dietary sodiu[...]Article
N. DE JONG ; Lcpgm DE GROOT ; G.J. HIDDINK ; Mjmca PAW ; W.A. VAN STAVEREN ; Division of Human Nutrition and Epidemiology. Wageningen University. Wageningen. NLD |[BDSP. Notice produite par INIST 0R0xRIe0. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. This study determined the effect of enriched foods and all-around physical exercise on bone and body composition in frail elderly persons. Methods. A 17 we[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST mNR0xg7B. Diffusion soumise à autorisation]. As Mexican-American women and men migrate to the United States and/or become more acculturated, their diets may become less healthy, increasing their risk of cardiovas[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST lOzR0xNr. Diffusion soumise à autorisation]. Cette étude décrit l'association indépendante entre le risque nutritionnel et la mort chez des personnes âgées souffrant de déficience intellectuelle. On a inclus les [...]Article
Denise CROUZAL ; Rachid BENENGADI ; Vincent Caradec ; Elian Djaoui ; Bernard Ennuyer ; Jacqueline Maslowski ; Dominique Picard ; Gilles VERBUNT ; Journée d'Etudes organisée par l'IFRAD le 11 juin 1998. (11/06/1998) |Selon le célèbre politologue américain Samuel Huntington dont l'article publié en 1993 "the clash of civilisation", a fait grand bruit, l'avenir sera marqué par le choc des civilisations, la guerre des cultures. Cet auteur qui distingue sept à h[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST dCs61R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Background The anticarcinogenic and antiatherogenic properties of soy have been demonstrated in experimental studies. To evaluate the relationship between soy product [...]Article
Rukhsana HAIDER ; A.N.N. ASHWORTH ; Sharon-Ra HUTTLY ; Iqbal KABIR ; International Centre for Diarrhoeal Disease Research. Dhaka. Bangladesh Icddr. B Centre for Health and Population Research. Dhaka. BGD ; London School of Hygiene and Tropical Medicine. London. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST R0xAVW0o. Diffusion soumise à autorisation]. Background Most mothers breastfeed in Bangladesh, but they rarely practise exclusive breastfeeding. Hospital-based strategies for breastfeeding promotion cannot reach [...]Article
Claudine-P TORFS ; Roberta-E CHRISTIANSON ; California Birth Defects Monitoring Program. Oakland. CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST XTjgR0xl. Diffusion soumise à autorisation]. To evaluate the possible effects of maternal smoking and caffeine or coffee consumption on the occurrence of a recognized pregnancy with Down syndrome, the authors ana[...]Article
George-S YEUNG ; Stanley-H ZLOTKIN ; Department of Nutritional Sciences. University of Toronto. Toronto. CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST l6v47R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif : Déterminer si l'utilisation du fer provenant des céréales pour enfants et de la viande en purée était suffisante pour prévenir l'appauvrissement en fer ou l[...]Article
C. COUET ; J.M. BORYS ; D.A. CASSUTO ; I. GIACHETTI ; P. REISER ; D. RIGAUD ; J.L. VOLATIER |Reposant sur le principe des semainiers alimentaires, l'enquête ASPCC a permis de recueillir sur une année complète (juin 1993, juin 1994) les consommations individuelles d'un échantillon représentatif de la population française. La population é[...]Ouvrage
L'enquête INCA est la deuxième grande enquête nationale sur les consommations alimentaires des adultes et des enfants en France après l'étude ASPCC de 1994. Publiée à l'initiative de l'Agence fra[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0280
Article
S.K. KUMANYIKA ; Haroutune-K ARMENIAN, éd. ; Jonathan-M SAMET, éd. ; Department of Epidemiology. School of Hygiene and Public Health. Johns Hopkins University. Baltimore. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST miGR0x7O. Diffusion soumise à autorisation].Article
W.C. Willett ; Haroutune-K ARMENIAN, éd. ; Jonathan-M SAMET, éd. ; Department of Epidemiology. School of Hygiene and Public Health. Johns Hopkins University. Baltimore. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST GR0xm29K. Diffusion soumise à autorisation].Article
A.F. SUBAR ; C.C. BROWN ; V. KIPNIS ; M. KULLDORFF ; D. MIDTHUNE ; A. SCHATZKIN ; F.E. THOMPSON ; National Cancer Institute. Bethesda. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST R0x2BcOg. Diffusion soumise à autorisation]. Although every food frequency questionnaire (FFQ) requires a nutrient database to produce nutrient intake estimates, it is often unclear how a particular database has [...]Mémoire
Jean-François Philippon , Diplôme : Mémoire ENSP de Médecin Inspecteur de la Santé Publique , 97p. , 2000Ce document a pour objet d'apprécier la pertinence de la réalisation de plombémies chez des enfants résidant autour d'un site industriel ayant fabriqué des composés à base de plomb : l'usine Octe[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OH00/0026
Article
K. WAKAI ; S. BUDININGSIH ; S. CORNAIN ; I. DARWIS ; D.S. DILLON ; ENDANG SRI ROOSTINI . (.) ; S. Herman ; Y. OHNO ; J. PRIHARTONO ; M. RAMLI ; G. SAKAMOTO ; E. SOETRISNO ; G. TJAHJADI ; D. TJINDARBUMI ; Department of Anatomic Pathology. Faculty of Medicine. University of Indonesia. Jakarta. IDN ; Department of Community Medicine. Faculty of Medicine. University of Indonesia. Jakarta. IDN ; Department of Preventive Medicine. Nagoya University School of Medicine. Nagoya. JPN ; Department of Surgery. Faculty of Medicine. University of Indonesia. Jakarta. IDN |[BDSP. Notice produite par INIST 1R0xfXEt. Diffusion soumise à autorisation]. Background Associations of fat and other macronutrients with breast cancer risk are not clear in areas where fat intake is low. Methods We conducted a hospital-based c[...]Ouvrage
This publication builds on WHO/UNICEF recommendations and several national publications. In addition, a review of the literature has been carried out to develop appropriate scientifically based r[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/0335
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/0345
Article
C.M. OOMEN ; E.J.M. FESKENS ; F. FIDANZA ; F.J. KOK ; D. KROMHOUT ; A. MENOTTI ; A.M. NISSINEN ; L. RASANEN ; Department of Chronic Diseases Epidemiology. National Institute of Public Health and the Environment. Bilthoven. NLD ; Department of Human Nutrition and Epidemiology. Wageningen University. Wageningen. NLD |[BDSP. Notice produite par INIST R0xBc4Np. Diffusion soumise à autorisation]. Fish consumption seems to protect against death from coronary heart disease (CHD). If this association is due to n-3 polyunsaturated fatty acids, especially fatty fish[...]Article
JIANJUN ZHANG . (.) ; H. KESTELOOT ; E.H.M. TEMME ; Department of Epidemiology. School of Public Health. Catholic University of Leuven. Leuven. BEL |[BDSP. Notice produite par INIST Sw6qR0xJ. Diffusion soumise à autorisation]. A striking difference in fish consumption and lung cancer mortality (LCM) exists among populations worldwide. This study investigated the relation between fish consump[...]Article
Katherine GRAY-DONALD ; Linda JACOBS-STARKEY ; Louise JOHNSON-DOWN ; School of Dietetics and Human Nutrition. McGill University. Montreal. QC. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST AR0x1gMT. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif : Une étude nationale sur des Canadiens adultes (n=1 544) fut récemment entreprise (1997-1998) pour vérifier si des changements dans la prise alimentaire étai[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST mFjR0xjQ. Diffusion soumise à autorisation].Article
[BDSP. Notice produite par INIST 3qT8R0x6. Diffusion soumise à autorisation]. Traditional ways of preventing and treating overweight and obesity have almost invariably focused on changing the behavior of individuals, an approach that has proven [...]Article
William-C COCKERHAM ; William COCKERHAM, éd. ; Irina-V MCKEEHAN, éd. ; Johannes SIEGRIST, éd. |[BDSP. Notice produite par INIST 3rR0x5jb. Diffusion soumise à autorisation]. Utilizing data from the nationwide Russian Longitudinal Monitoring Survey (RLMS), this paper analyzes health lifestyles in Russia. Heavy alcohol use and smoking, a hig[...]Article
Hannele PALOSUO ; William COCKERHAM, éd. ; Irina-V MCKEEHAN, éd. ; Johannes SIEGRIST, éd. |[BDSP. Notice produite par INIST 2U2R0xlS. Diffusion soumise à autorisation]. Health-related lifestyles (smoking, drinking alcohol, exercise and diet) and feelings of alienation (powerlessness and hopelessness) of the citizens of Helsinki and Mo[...]Article
Clara Aarts ; Mehari GEBRE-MEDHIN ; T.E.D. GREINER ; Yngve HOFVANDER ; Agneta HORNELL ; Elisabeth KYLBERG ; Section fur International Maternal and Child Health. Department of Women's and Children's Health. Uppsala University. SWE |[BDSP. Notice produite par INIST THEPUR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Background There is no accepted and widely used indicator for exclusive breastfeeding since birth. Indeed, the difference between current status'data on exclusive brea[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST N2bn5R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. This study determined the prevalence of food insecurity and hunger in low-income legal immigrants. Methods. We conducted a cross-sectional survey of Latino[...]Article
Margo-A DENKE ; Beverley ADAMS-HUET ; Anh-T NGUYEN ; Center for Human Nutrition. University of Texas Southwestern Medical Center. Dallas. USA ; Department of Internal Medicine. University of Texas Southwestern Medical Center. Dallas. USA |[BDSP. Notice produite par INIST iR0xK0Z6. Diffusion soumise à autorisation]. Context The effectiveness of dietary modification in reducing low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C) levels can be reliably predicted for populations, but not for[...]Article
M. GHARBI ; M. AKROUT ; N. GHAOUAR ; L. SAOUDI ; B. ZOUARI |Le mois du Ramadan s'accompagne de nombreux changements de mode de vie et de comportement alimentaire. Les prises de repas deviennent strictement nocturnes et leur fréquence diminue. L'influence du jeûne sur le comportement alimentaire est loin [...]Article
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- Localisation : Rennes | Cote : OR02/0393
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