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BDSP5 Thésaurus > Alimentation > Repas
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La recherche des parasitoses intestinales est obligatoire dans le cadre des examens systématiques réalisés pour l'aptitude ou le suivi des personnels de l'alimentation. Afin d'évaluer l'intérêt de ces examens systématiques et de connaître la pré[...]![]()
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F. CHAUVIN, introd. ; François Baudier, introd. ; O. BRIXI, introd. |Inscrire l'éducation pour la santé dans une vision et des politiques cohérentes est le souci majeur de tous ceux qui ont à coeur d'influer sur les comportements à risques. La promotion de la santé offre-t'elle cette vision ? Les conférences - ré[...]![]()
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La pauvreté grandissante en France obligerait les familles les plus défavorisées à retirer leurs enfants de la demi-pension. Ceci aurait des conséquences sur l'état nutritionnel des élèves concernés. Les données réunies et exploitées par les aut[...]![]()
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[BDSP. Notice produite par FNG n23R0xh2. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article relate la manière dont au sein d'un service de Long Séjour, le fonctionnement des cuisines a été modernisé ainsi que la mise en place d'une réflexion sur le [...]![]()
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L'histoire de l'alimentation hospitalière est jalonnée d'innombrables réformes et pourtant, en cette fin de XXè siècle ? l'hôpital continue d'avoir mauvaise réputation. Une fatalité pèserait-elle[...]
- Localisation : Rennes | Cote : HL30/0027
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L'évolution de la prise en charge des personnes âgées en institution du grand âge, conduit à mettre en oeuvre, autour d'elles, un projet global, médical, social et hôtelier. Repérer les besoins des patients gériatriques, développer le profession[...]![]()
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- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/0844
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E. CLOUTIER ; H. David ; P. DUGUAY ; Institut de recherche en santé et en sécurité du travail Irsst Montréal Québec. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST R0xlpTQt. Diffusion soumise à autorisation].![]()
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Aborder le sujet de la personne âgée sans tenir compte de son alimentation serait un oubli important car la nourriture prend une place de plus en plus grande dans son existence. Il s'agit même de son dernier plaisir. Voici les réponses sur le su[...]