Mots-clés
BDSP5 Thésaurus > Alimentation > Conservation aliment
Conservation alimentSynonyme(s)Aliment conservation ;Aliment traitement Conservation des aliments |
Documents disponibles dans cette catégorie (153)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
![]()
Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC 9nkJtR0x. Diffusion soumise à autorisation]. La sécurité de la prise en charge du patient passe, pour les médicaments thermosensibles, par le respect des températures. Des études de terrain menées au CHU de Cae[...]![]()
Article
Nettoyage, blanchisserie, restauration, ces prestations logistiques sont les premières vitrines de la qualité de l'hospitalisation. Mais à quel prix ? Comment concilier qualité et réduction des coûts ? Ce dossier, qui regroupe cinq articles, se [...]![]()
Ouvrage
Du "Horsegate" à la bactérie Escherichia Coli (E. coli), en passant par les oeufs à la dioxine, ce livre dévoile les pires scandales alimentaires de ces dernières années qui ont bouleversé notre [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK50/0207
![]()
Ouvrage
Cet ouvrage présente, au moyen de fiches synthétiques et illustrées, les fondamentaux de l'hygiène alimentaire. Il permet de comprendre : l'appareil digestif et le processus de la digestion ; les[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0350
![]()
Article
Maîtrise du processus des médicaments thermosensibles : La nécessaire implication des professionnels
La maîtrise du processus des médicaments thermosensibles est nécessaire pour un établissement de santé compte tenu des risques qui y sont associés : risque financier, risque réglementaire et risque pour le patient. Après avoir identifié les poin[...]![]()
Article
Introduction : Le respect de la chaîne du froid des médicaments froids est lié à un triple risque pour un établissement hospitalier : un risque financier, un risque réglementaire et surtout un risque pour le patient à travers l'efficacité et la [...]![]()
Article
De nombreux médicaments doivent être conservés entre 2° C et 8° C et la chaîne du froid doit être maîtrisée tout au long du processus d'approvisionnement, de stockage et de délivrance jusqu'aux unités de soin. Suite à une réorganisation de son p[...]![]()
Article
Manoj-V MURHEKAR ; Srihari DUTTA ; Department of Health and Family Welfare, Government of Arunachal Pradesh (Papum Pare, Inde) ; Public Health, Government of Tamil Nadu (Chennai, Inde) ; . AMBUJAM NAIR KAPOOR ; Sailaja BITRAGUNTA ; Raja DODUM ; Pramit GHOSH ; . KARUMANAGOUNDER KOLANDA SWAMY ; Kalyanranjan MUKHOPADHYAY ; Somorjit NINGOMBAM ; Kamlesh PARMAR ; Devegowda RAVISHANKAR ; Balraj SINGH ; Varsha SINGH ; Rajesh SISODIYA ; Ramaratnam SUBRAMANIAN ; Tana TAKUM |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 7R0xG87m. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif Estimer le pourcentage du temps d'exposition des vaccins à des températures inférieures à 0° C ou supérieures à 8° C dans la chaîne du froid en Inde. Mét[...]![]()
Article
Madhuchhanda BANERJEE ; Anindita DUTTA ; Bidisha MUKHERJEE ; Manas RANJAN RAY ; Shabana SIDDIQUE ; Department of Experimental Hematology. Chittaranjan National Cancer Institute. West Bengal. IND |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xIlF89. Diffusion soumise à autorisation]. Cooking with biomass fuel, a common practice in rural India, is associated with a high level of indoor air pollution (IAP). The aim of this study was to investiga[...]![]()
Rapport
Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail (ANSES) (Maisons-Alfort, FRA) , 268p. pdf , 07/2011Chaque été depuis plus de 30 ans, des segments du littoral français sont touchés par des échouages massifs d'algues vertes. Ce phénomène, initialement limité, a pris de l'ampleur. Il touche la Br[...]![]()
Article
L'objectif de ce dossier ets de fournir une information sur l'AMP en la déclinant selon trois axes : l'infertilité en France et sa prise en charge par l'AMP, incluant le parcours des couples et l'impact psychologique de cette prise en charge; l'[...]![]()
Article
Henri Leridon ; Elise de La Rochebrochard ; Monique JAOUL ; Jacqueline MANDELBAUM ; Pénélope TROUDE |Au moins 15% des couples consultent pour infertilité et 2,5% des naissances font suite à une technique d'AMP. L'AMP recouvre l'ensemble des techniques d'aide à la procréation qui nécessitent la manipulation d'au moins l'un des deux gamètes, mais[...]![]()
Article
De la "guérison" de l'infertilité à un nouveau "mode de conception" d'enfant, l'assistance médicale à la procréation fait l'objet de débats éthiques et de choix moraux souvent difficiles pour les patients dans un contexte légal qui varie selon l[...]![]()
Article
Devenue courante avec 4 millions d'enfants nés suite à une assistance médicale à la procréation, cette pratique suscite nombre de questions quant aux règles de son utilisation et aux raisons qui conduisent les couples à y recourir.![]()
Ouvrage
Agence Nationale d'Appui à la Performance des établissements de santé et médico-sociaux (ANAP) (Paris, FRA) , 132p. pdf , 2011Dans ce document de retours d'expérience, l'ANAP présente deux audits énergétiques de sites hospitaliers : le centre hospitalier intercommunal Roger Ballanger (Aulnay-sous-bois, 93) et la Cliniqu[...]