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D. BASSET ; B. Abraham ; P. BALDET ; J.P. DEDET ; F. JANBON ; A. MORYOUSSEF ; F. PRATLONG ; M.M. THIEBAUT |Contrairement aux épidémies dues à la viande équine, la contamination par la viande de sanglier sauvage reste limitée à un petit groupe de personnes, le plus souvent une famille (1,2). La découverte de cas sporadiques, dans la région Languedoc, [...]![]()
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La biologie a subi une évolution rapide, au cours de la dernière décennie, qui a profondément modifié ses conditions d'exercice. Les découvertes récentes laissent présager des mutations techniques radicales et les laboratoires doivent de plus en[...]![]()
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