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A. ROUGE ; V. DESPLAS ; A. Meunier |[BDSP. Notice produite par CFDSP uotR0xnp. Diffusion soumise à autorisation]. Le bureau SP3 de la Direction générale de la santé a lancé une étude (d'octobre 1993 à juillet 1994) sur les bars sans alcool (BSA) : recensement sur toute la France, [...]![]()
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Depuis 25 ans, le porc est donc un animal dont les performances de croissance et la composition corporelle ont été fortement améliorées grâce à la mise en place d'un programme de sélection génétique. Les masses adipeuses sous-cutanées ont diminu[...]![]()
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A. DRIOU ; M. JEANTROUX ; L. MICLO ; E. Perrin |Les rôles physiologiques potentiels de peptides issus des protéines laitières sont discutés à travers deux exemples d'activités biologiques, à savoir l'activité inhibitrice de l'enzyme de conversion de l'angiotensine I et les activités opiacée/a[...]![]()
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