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BDSP5 Thésaurus > Economie descriptive > Secteur économique > Secteur primaire > Agriculture > Produit agroalimentaire
Produit agroalimentaireSynonyme(s)Produit agro alimentaire |
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Dominique BUSSEREAU, introd. ; Pascale Briand ; Gilles Brücker ; et al. ; Michèle FROMENT-VEDRINE ; Benjamin GENTON ; Amandine LUEZ ; M. MARTINEAU |Ce dossier regroupe différents articles sur la politique française de prévention des risques sanitaires d'origine animale ou végétale. Il présente les acteurs en place (Ministère de l'agriculture, Invs, Afssa, Afsset, Direction générale de la co[...]Ouvrage
Avec près de 30 000 entrées, ce dictionnaire rassemble le vocabulaire de tous les acteurs de l'agroalimentaire et couvre de nombreux secteurs : l'agriculture, en tant que fournisseur de ressource[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OR02/0476
Rapport
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[BDSP. Notice produite par IRDES R0xU3x1j. Diffusion soumise à autorisation]. Depuis l'étude classique de Jean Meuvret, publiée dans Population en 1946, les historiens économistes et démographiques ont apporté régulièrement leur contribution à l[...]Rapport
Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) (Maisons-Alfort, FRA) , (295p. pdf) , 04/2005Le présent rapport a pour objet d'établir un inventaire des connaissances actuelles sur les acides gras trans alimentaires en liaison avec la santé. Il prend en compte tous les AG trans, quelle q[...]Rapport
En matière de statut nutritionnel en iode, la France occupe une position intermédiaire entre les pays d'Europe du Nord où les apports en iode sont satisfaisants et ceux d'Europe du Sud marqués pa[...]Ouvrage
Cet ouvrage rappelle les grands traits de la révolution agricole productiviste des années 1960-1970, le développement de l'élevage intensif et l'essor de la production des aliments du bétail et d[...]
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Article
Dans la première partie de ce dossier qualité, l'auteur a apporté des éléments de réponse aux questions posées relatives à la prise en compte des exigences légales et réglementaires dans un système de management de la qualité. Les deuxième et tr[...]Article
[BDSP. Notice produite par ORSIF cAL9XR0x. Diffusion soumise à autorisation]. L'incidence des infections entériques à Salmonella à Guipuzcoa, en Espagne, a été évaluée par l'étude d'une population stable de 1983 à 2000. Seuls les cas confirmés p[...]Article
D.J. BROWN ; L.M. BROWNING ; J.E. COIA ; H. MATHER |[BDSP. Notice produite par ORSIF R0x8IgVo. Diffusion soumise à autorisation]. La comparaison des profils de PFGE de souches de Salmonella enterica Java issues de cas d'infection humaine et de viande de volaille en Ecosse a mis en évidence deux c[...]Article
T.M. Peters ; I.S.T. FISHER ; A.J. GATTO ; GILL2 (N.) ; C. MAGUIRE ; E.J. THRELFALL |[BDSP. Notice produite par ORSIF e18R0xJS. Diffusion soumise à autorisation]. Le projet Salm-gene a mené en Europe une évaluation externe d'assurance qualité de la technique de PFGE pour identifier le sérotype, voire le lysotype des salmonelles.[...]Article
E.J. THRELFALL ; C. BERGHOLD ; M. CORMICAN ; G. EDWQARDS ; I.S.T. FISHER ; P. GENER-SMIDT ; I. LUZZI ; J. MACHADO ; F. SCHNIEDER ; H. TSCHAPE ; W. WANNET |[BDSP. Notice produite par ORSIF 1n9R0xix. Diffusion soumise à autorisation]. Enter-net est un réseau de surveillance internationale des infections gastro-intestinales humaines couvrant les 15 pays de l'Union européenne (UE), plus l'Australie, l[...]Article
Catherine SAUVAGET ; ALLEN (Naomi) : GBR. Cancer Research Uk Epidemiology Unit. Oxford University. Oxford. ; Valerie BERAL ; FRASER (Gary) : USA. Loma Linda University. Loma Linda. CA. ; Eric-J GRANTS ; Jun NAGANO ; Department of Epidemiology. Radiation Effects Research Foundation. Hiroshima. JPN ; Institute of Health Science. Kyushu University. Fukuoka. JPN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS qoWs1R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Background : To determine whether intake of animal products was associated with a reduced risk of stroke mortality in a large-scale population-based cohort in Jap[...]Mémoire
Les organophosphorés et les carbamates sont couramment épandus pour protéger les légumes cultivés sur la façade littorale bretonne. Peu de données sont disponibles sur leurs produits de dégradati[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL03/0022
- Localisation : Rennes | Cote : OL03/0024
Article
M. PONTELLO ; C. Bersani ; C. CANTONI ; S. COLMEGNA ; Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare delta Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università di Milano. Milano. ITA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS zp6KR0xN. Diffusion soumise à autorisation]. While much research effort has been targeted at the verocytotoxin-producing Escherichia coli (VTEC) serotype O157 : H7, it is becoming more evident that other VTE[...]