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Secteur primaire |
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Article
S'adapter est nécessaire : le changement climatique est là et bien là, n'en déplaise à ses contempteurs. Mais continuer à agir pour le limiter reste primordial. L'interconnexion de ses multiples facteurs rend l'équation complexe : il n'y a pas d[...]Article
D’ici à trois ans, les établissements assurant un service de restauration devront proposer aux usagers des repas composés pour moitié de produits de qualité supérieure, dont au moins 20 % d’origine bio. Deux nécessités pour s’y préparer : dévelo[...]Article
L'auteur examine les conditions dans lesquelles, de 1791 à 1849, l'Hôtel-Dieu de Paris s'est efforcé d'assurer à ses malades une alimentation plus diététique et des soins mieux appropriés. Pour cela, elle étudie dans cette première partie, les c[...]Article
L’hôpital Necker-Enfants malades mène depuis 18 mois une réflexion sur la prestation alimentaire à destination de ses patients. Une réflexion inspirée notamment de l’expérience menée par la ville de Paris dans ses crèches et cantines scolaires a[...]Article
Baptisée Tomate social club, une association de résidents d'un centre de soins en addictologie à Saint-Martin-de-Laye (Gironde) a pris les rênes de l'activité potagère gérée jusqu'alors par l'établissement. Semer, planter, récolter... pour culti[...]Article
Le tribunal administratif de Lyon a annulé l'autorisation de mise sur le marché de l'un des produits de la marque Roundup, jugée contraire à l'article 5 de la Charte de l'environnement au regard des risques d'atteinte à l'environnement et à la s[...]Article
Réforme des GHT et loi Egalim se sont conjuguées pour qu’UniHA fasse évoluer ses pratiques d’achat de restauration, à la lumière des trois piliers du développement durable – économique, social et environnemental. Quelques exemples avec des march[...]Article
A Marseille un groupe d’entraide mutuelle les Nomades Célestes développe un projet de jardin thérapeutique et d’insertion. Objectif : inclure un public en souffrance psychique et en situation de précarité dans le tissu socio-économique et associ[...]Article
Cet article fait le point sur la pollution aux engrais azotés en Bretagne, région toujours très concernée par l'épandage d'azote par les agriculteurs.Article
Le logement, l’architecture, l’habitat et plus largement l’aménagement urbain peuvent être de précieux outils au service de l’action sociale et de l’insertion. Comme en témoignent les expériences présentées dans ce dossier : -relogement dans la [...]Ouvrage
Le réchauffement climatique et ses stigmates sont déjà là. Les températures moyennes ont fortement augmenté dans toutes les régions françaises depuis trente ans. Les vagues de chaleur sont plus f[...]Rapport
La Feuille de route de la France pour l’Agenda 2030 est structurée autour de six enjeux prioritaires : 1- Agir pour une société juste en éradiquant la pauvreté, en luttant contre toutes les discr[...]Rapport
Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail (ANSES) (Maisons-Alfort, FRA) , 31p. , 2019Suite à l’incendie de l’usine Lubrizol, l’Anses a été saisie le 2 octobre dernier par le ministère en charge de l’Agriculture pour évaluer les risques alimentaires pouvant découler des retombées [...]Ouvrage
La crise économique s'accompagne d'une crise écologique car les ressources sont limitées alors que la population mondiale a augmenté considérablement. Comment faire face à la croissance démograph[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0529
Rapport
Répondant à la demande du Premier ministre, cette mission inter-inspections a cherché à apprécier l'efficacité des différentes politiques publiques déployées sur le territoire de Roubaix en matiè[...]