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Ouvrage
Notre planète est malade : dérèglement du climat, pollution de l'air et de l'eau, épuisement des sols, disparition d'innombrables espèces animales et végétales, etc. Les signaux d'alerte ont beau[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CD00/0021
Article
M. PONTELLO ; C. Bersani ; C. CANTONI ; S. COLMEGNA ; Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare delta Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università di Milano. Milano. ITA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS zp6KR0xN. Diffusion soumise à autorisation]. While much research effort has been targeted at the verocytotoxin-producing Escherichia coli (VTEC) serotype O157 : H7, it is becoming more evident that other VTE[...]Article
"Semailles" propose un système original de production potagère. Des légumes et des fruits biologiques sont cultivés par des personnes en difficulté et vendus à des consommateurs-adhérents. Et aux enfants l'association offre un jerdin pédagogique[...]Article
Michel BERTET, coor. ; Chantal FEMINIER ; Pascal GOGUET-CHAPUIS ; Benoit GRANDJACQUES, coor. ; Patrick SAGORY ; Béatrice Sarazin ; Véronique Vigne-Lepage |Les comités d'hygiène, sécurité et conditions de travail, les CHSCT, ont 20 ans. Un anniversaire important comme un "point d'étape", qui a permis cette année l'organisation de différentes manifestations autour de ces instances représentatives do[...]Article
Hervé Gaymard, Ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales a prononcé un discours le 19 septembre 2002 devant l'Assemblée du Conseil national de l'alimentation. Sont reproduits dans cet article des extraits [...]Article
Alors qu'il n'est mentionné ni par la définition communautaire ni par celle française du déchet, le traitement occupe une place importante puisque sa présence participe à qualifier une substance de déchet ou de produit. Il ressort de la jurispru[...]Article
L'environnement de la planète bradé aux entreprises ? la réconciliation de l'économie et de l'écologie ? Echec généralisé ou grand pas en avant ? Le bilan du Sommet de la Terre qui s'est tenu à Johannesburg n'est pas facile à dresser.Rapport
Le botulisme chez les animaux à sang chaud est provoqué par l'action d'une toxine extrêmement puissante, la toxine botulique dont il existe 7 types antigéniques distincts (A à G). Le botulisme ch[...]Article
C. WISNER-BOURGEOIS, coor. ; R. BESSAC, collab. ; E. Calvo ; J. CAPLAT ; G. CARO, collab. ; J. COLEOU ; Pierre Combris ; J.P. CORBEAU ; et al. ; M. FRANCOIS ; J. GAUTER, coor. ; L. MORELON ; M. PLUVINAGE |Dans ce numéro, consacré pour une large part aux problèmes de l'alimentation dans les sociétés développées, les sujets suivants sont développés : Manger toute une histoire : Histoire et histoires de l'alimentation. Dis-moi ce que tu manges, je t[...]Rapport
Comme l'ont prouvés des accidents récents, la contamination des déchets, et leur utilisation industrielle dans l'industrie de l'alimentation du bétail, peuvent augmenter le niveau des polluants o[...]Rapport
Les infections à Cryptosporidium sp. suscitent une attention particulière en santé publique pour la santé humaine et pour la santé animale. Le taux de prévalence de ces infections n'est pas conn[...]Article
J. FORET, préf. ; H. Bloch ; J.F. BREUER ; M.H. CROMMEN ; T. DETIFFE ; P. DEWIL ; et al. ; J. HAPPART, préf. ; S. LEPRINCE ; D. SARLET ; J. STES ; J.P. VERHAEGEN ; Comité de Contrôle de l'Eau. Liège. BEL ; Commission Consultative pour la Protection des Eaux contre la Pollution. Liège. BEL ; Conseil Economique et Social de la Région Wallonne. Liège. BEL ; Conseil Wallon de l'Environnement pour le Développement Durable. Liège. BEL |Le 22 décembre 2000 entrait en application la Directive 2000/60/CE établissant un cadre pour une politique communautaire dans le domaine de l'eau. Cette directive concerne principalement la protection et l'amélioration de l'environnement aquatiq[...]Article
Pierre Picard ; Jean-Christophe Bureau ; Pierre-Henri Cassou ; Pierre-Noël Giraud ; Estelle GOZLAN ; Antoine JEANCOURT-GALIGNANI ; Paul-Henri RAVIER ; Philippe TRAINAR ; Jacques Weber |Sommaire du dossier : Assurance et mondialisation - Les risques de la mondialisation - Réglementation bancaire et financière et coopération internationale Mondialisation et dynamique des inégalités - Risque et pauvreté : comment penser un monde [...]Article
Un premier cadre réglementaire relatif à l'agriculture raisonnée vient de voir le jour à travers notamment le décret n° 2002-631 du 28 avril relatif à la qualification des exploitations agricoles. Le présent Dossier qualité vise à présenter les [...]Article
Depuis le début des années 1990, les préoccupations environnementales croissent dans le champ de l'agriculture. Le terrain est assurément fertile dans la mesure, notamment où ces préoccupations ne s'expriment pas seulement en termes d'atteintes,[...]Article
Le présent article passe en revue les travaux de langue anglaise qui propose une explication de la crise de l'ESB au Royaume-Uni. La première explication met l'accent sur le réseau de politiques agricole britannique qui réunit l'association nati[...]Article
Le concept d'équivalence en substance, introduit pour l'évaluation des risques des aliments génétiquement modifiés (GM), est un concept réducteur car il ne prend pas en compte le contexte dans lequel ces aliments ont été produits et conduits jus[...]Article
Cet article commente l'arrêté du 26 février 2002 qui fixe les règles techniques et financières pour instruire les dossiers relatifs au programme de maîtrise des pollutions liées aux effluents d'élevage. (adapté du texte).Ouvrage
La dégradation sensible et continue des eaux superficielles et souterraines dans certaines parties du territoire français a conduit les juridictions financières à évaluer les actions publiques co[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3418
Ouvrage
Le présent rapport traite des accords pertinents de l'Organisation mondiale du commerce (OMC) et de la manière dont ils peuvent influencer la santé et les politiques de santé. En réalisant cette [...]
- Localisation : Rennes | Cote : AB50/0071
Mémoire
Ce mémoire, réalisé au service "Santé Environnement" de la DSDS de Martinique, porte sur l'évaluation de l'exposition de la population martiniquaise aux produits phytosanitaires organochlorés par[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL02/0013
- Localisation : Rennes | Cote : OL02/0014
Ouvrage
A l'heure où chaque citoyen craint pour son eau potable et constate les dégâts de la pollution sur la vie aquatique des cours d'eau, alors que l'agriculture a été clairement désignée comme l'une [...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2096
Article
Empan présente un ensemble d'articles permettant de cerner l'histoire de la profession d'éducateur technique, sa formation, et surtout ses pratiques, ses enjeux et son évolution. Cette formation, définie par le décret n° 76-47 du 12 janvier 1976[...]Mémoire
La vigne est une culture fragile qui induit l'utilisation de nombreux produits phytosanitaires, principalement des fongicides, au cours d'une dizaine de traitements réalisés principalement de mai[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL02/0001
- Localisation : Rennes | Cote : OL02/0002
Ouvrage
L'Environnement en France, édition 2002, dresse en trente chapitres la synthèse des informations factuelles, des analyses et des perspectives que l'Institut français de l'Environnement (IFEN) a p[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2896