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Karen BECKER ; Roberta BERG ; Jnewton MACCORMACK ; Joseph REARDON ; Karen SOUTHWICK ; Centers for Disease Control and Prevention. Raleigh. NC. USA ; North Carolina Department of Heath and Human Services. Raleigh. USA |[BDSP. Notice produite par INIST sPlyR0xo. Diffusion soumise à autorisation]. Context Histamine poisoning occurs when persons ingest fish in which bacteria have converted histidine to histamine, a process that usually can be controlled by storag[...]
