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BDSP5 Thésaurus > Alimentation > Composition aliment
Composition alimentSynonyme(s)Composition des aliments |
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K.T. ZONDERVAN ; M.C. OCKE ; J.C. SEIDELL ; H.A. Smith ; National inst public health environmental protection. Dep chronic diseases environmental epidemiology. BA Bilthoven. NLD |[BDSP. Notice produite par INIST UR0xJ3YL. Diffusion soumise à autorisation]. Background. Differences in dietary and supplementary intake of antioxidants were determined between different categories of smokers and never-smokers. Methods. Data fr[...]![]()
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L.H. KUSHI ; R.M. FEE ; A.R. FOLSOM ; T.A. SELLERS ; W. ZHENG ; Division of Epidemiology. University of Minnesota School of Public Health. Minneapolis MN. USA |[BDSP. Notice produite par INIST 4rR0xL62. Diffusion soumise à autorisation]. The association between dietary antioxidant vitamin intake and the risk of breast cancer was examined in a prospective study of 34,387 postmenopausal women in Iowa. In[...]![]()
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Bien connaître le maniement des règles touchant à la sécurité et à la loyauté des produits et services est une impérieuse nécessité pour tous les acteurs d'un marché ouvert, en rapide évolution. [...]![]()
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S.D. MARK ; L.I. BING ; W.J. BLOT ; S.M. DAWSEY ; Jfjr FRAUMENI ; Wang GUO-QING ; L.I. JUN-YAO ; P.R. TAYLOR ; G.U.O. WANDE ; Wang WEN ; National Cancer Institute. Bethesda MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST 19xR0xZG. Diffusion soumise à autorisation]. A total of 3,318 men and women from a region in rural China were randomized to receive daily either a multiple vitamin/mineral supplement or a placebo. Deaths that occ[...]![]()
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M. TSENG ; L.L. KUPPER ; S.C. MURRAY ; R.S. SANDLER |[BDSP. Notice produite par INIST AxSX1R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Recent studies suggest that micronutrients, especially folate, calcium, iron, and antioxidant vitamins, affect the risk of colorectal neoplasia. The objective of this [...]![]()
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J.W. DAVIS ; A. GRANDINETTI ; D.M. MORENS ; G.W. ROSS ; C.I. WASLIEN ; L.R. White ; University of Hawaii School of Public Health. Honolulu HI. USA |[BDSP. Notice produite par INIST JFR0xmgR. Diffusion soumise à autorisation]. Uric acid, an antioxidant found in high concentrations in serum and in the brain, has been hypothesized to protect against oxidative damage and cell death in Parkinson[...]![]()
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S.M. VIRTANEN ; A. ARO ; A.F.M. KARDINAAL ; F. KOK ; P. VAN'T VEER ; Department of Epidemiology and Public Health. Wageningen Agricultural University. Wageningen. NLD |[BDSP. Notice produite par INIST PPR0xyT6. Diffusion soumise à autorisation]. The adipose tissue carotenoid (alpha-carotene, beta-carotene, and lycopene) and retinol levels and their predictors were determined in 686 male and 339 female middle-a[...]![]()
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Il importe que le développement actuel et futur de l'agriculture biologique repose sur des données scientifiques objectives et non pas sur des notices empiriques. Les données nutritionnelles disponibles sont passées en revue en ce qui concerne l[...]![]()
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N. BOUKAIBA ; S. ACHER ; P. CHAPPUIS ; M. DARDENNE ; C. FLAMENT ; D. LEMONNIER |Quarante-quatre personnes âgées vivant en institution ont été réparties en deux groupes témoin et maigre, selon leur indice de Masse Corporelle. L'étude a été menée selon un modèle de cross-over, afin de déterminer les effets d'une supplémentati[...]![]()
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Depuis 25 ans, le porc est donc un animal dont les performances de croissance et la composition corporelle ont été fortement améliorées grâce à la mise en place d'un programme de sélection génétique. Les masses adipeuses sous-cutanées ont diminu[...]![]()
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I. BILABINA ; H. BOUR ; M. BRAZIER ; G. DESMET ; A. DOH ; M.A. FLINIAUX |La teneur en iode et en acide cyanhydrique des aliments a été étudiee dans deux localités d'endémie goitreuse et dans une zone exempte de goitre. La part des aliments dérivés du manioc contenant des facteurs cyanogénétiques et celle du déficit d[...]![]()
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