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BDSP5 Thésaurus > Alimentation > Composition aliment
Composition alimentSynonyme(s)Composition des aliments |
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Jeanine-M GENKINGER ; George-W COMSTOCK ; Kathy-J HELZLSOUER ; Sandra-C HOFFMAN ; Elizabeth-A PLATZ ; Johns Hopkins Training Center for Public Health Research. Hagerstown. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 1STb1R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Higher intake of fruits, vegetables, and antioxidants may help protect against oxidative damage, thus lowering cancer and cardiovascular disease risk. This Washin[...]![]()
Article
Ruth MORLEY ; Jose-M BELIZAN, disc. ; Eduardo BERGEL, disc. ; John-B CARLIN ; DWYER (Terence) : AUS. Menzies Research Institute. Hobart Tasmania. ; Clinical Epidemiology and Biostatistics Unit. University of Melbourne. Department of Paediatrics. Melbourne. AUS ; Royal Children's Hospital. Murdoch Children's Research Institute. Melbourne. AUS ; World Health Organization. Pan American Health Organization. Latin American Centre for Perinatology. Hospital de Clinicas. Montevideo. URY |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS KR9eR0x6. Diffusion soumise à autorisation]. Background : There is evidence that maternal calcium supplementation may result in lower offspring blood pressure. We hypothesized that maternal calcium supplemen[...]![]()
Article
Danlelle LAURIN ; Daniel-J FOLEY ; Lenore-J LAUNER ; Kamal-H MASAKI ; Lon-R White ; National Institute on Aging. Laboratory of Epidemiology Demography and Biometry. Neuroepidemiology Section. Bethesda. MD. USA ; Pacific Health Research Institute. Honolulu. HI. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS qR0xAkwH. Diffusion soumise à autorisation]. Antioxidants have been hypothesized to protect against Alzheimer's disease, but studies conducted in late life have been inconsistent. Risk factors measured in mi[...]![]()
Article
Gary-M SHAW ; Suzan-L CARMICHAEL ; Verne NELSON ; SCHAEFER (Donna-M) : USA. Kaiser Permanence Care Management Institute. Oakland. CA. ; SELVIN (Steve) : USA. Division of Epidemiology and Biostatistics. University of California. Berkeley. CA. ; March of Dimes Birth Defects Foundation. California Birth Defects Monitoring Program. Berkeley. CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS dR0x38Xf. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives : Studies suggest that folic acid intake influences the occurrence of low birthweight and preterm delivery. Since 1998, there has been compulsory forti[...]![]()
Ouvrage
Après trois ans d'enquête, les auteurs dénoncent, dans ce livre accusateur, les pratiques des multinationales de l'agroalimentaire, relayées par les instances gouvernementales. Ils s'attaquent à [...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3043
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Raida-I HARIK-KHAN ; Denis-C Muller ; WISE (Robert-A) : USA. Pulmonary and Critical Care Medicine. Johns Hopkins University School of Medicine. Baltimore. MD. ; National Institutes of Health. National Institute on Aging. Clinical Research Branch. Baltimore. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS mR0xYsT8. Diffusion soumise à autorisation]. Dietary intake, especially of antioxidant vitamins A, C, E, and the carotenoids, has been linked with the presence and severity of asthma. From the Third National[...]![]()
Ouvrage
Le cancer est aujourd'hui la deuxième cause de mortalité en France, la première chez les hommes. Pourquoi la lutte, qui s'est concentrée sur les soins, la recherche de nouveaux traitements et le [...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3001
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Article
Sandrine BERTRAIS ; Pilar GALAN ; Serge Hercberg ; Louise MENNEN ; OPPERT (Jean-Michel) : FRA. Service de Nutrition. Hôtel-Dieu. Assistance Publique-Hôpitaux de Paris (Ap-Hp). Ea 3502 Université Pierre-et-Marie Curie (Paris Vi). Paris. ; Paul PREZIOSI ; Institut de Veille Sanitaire. (I.N.V.S.). Conservatoire National des Arts et Métiers. (C.N.A.M.). Unité de Surveillance et d'Epidémiologie Nutritionnelle. (U.S.E.N.). Paris. FRA ; Unité Mixte de Recherche. Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale. (I.N.S.E.R.M.). U 557. Institut National de la Recherche Agronomique. (I.N.R.A.). U 1125. Conservatoire National des Arts et Métiers. (C.N.A.M.). Ea3200-Mr. Paris. FRA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS NR0xf40m. Diffusion soumise à autorisation]. Objective : We evaluated the characteristics of French subjects meeting current public health recommendations for physical activity. Methods : We assessed leisure[...]![]()
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ZIEROLD (Kristina-M) : USA. Department of Environmental Health Sciences. Arnold School of Public Health. University of South Carolina. Columbia. ; ANDERSON (Henry) : USA. Wisconsin Division of Public Health. Bureau of Environmental Health. Madison. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8R0xwxbD. Diffusion soumise à autorisation]. We analyzed data from the Wisconsin Childhood Lead Poisoning Prevention Program to examine the distribution of and trends in elevated blood lead levels among WIC-[...]![]()
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Emily White ; Llonka EVANS ; Irena KING ; Alan-R KRISTAL ; Alyson-J LITTMAN ; Ruth-E PATTERSON ; John-D POTTER ; Jessie SATIA-ABOUTA ; Ann-L SHATTUCK ; Mark THORNQUIST |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS SG2eR0xw. Diffusion soumise à autorisation]. Vitamin and mineral supplements are among the most commonly used drugs in the United States, despite limited evidence on their benefits or risks. This paper descr[...]![]()
Article
L'allergie alimentaire vraie doit être différentiée des fausses allergies et des intolérances alimentaires. Les intolérances alimentaires apparaissent après l'ingestion d'aliments mais ne sont pas dues à un mécanisme immunitaire (ex : intoléranc[...]![]()
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Deux nouveaux règlements CE datés du 22 septembre 2003 modifient de façon substantielle les dispositions communautaires relatives aux OGM et aux nouveaux aliments. Les nouvelles dispositions concernent la mise sur le marché des OGM en tant qu'al[...]![]()
Article
5% des Français seraient sensibles aux métaux lourds. Particulièrement aux plombages qui dégagent du mercure dans l'organisme. Comment savoir si on est intoxiqué ? Par des analyses de sang, d'urine, de cheveux et de salive. Les fruits peuvent êt[...]![]()
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Les compléments alimentaires représentent un marché en plein essor. Il atteint les 550 millions d'euros pour l'année 2002, selon le Syndicat de la diététique et des compléments alimentaires (SDCA). Et 2003 s'annonce encore meilleure. En parallèl[...]![]()
Rapport
Suite à l'apparition de fortes suspicions sur l'implication de l'aluminium sur l'étiologie de plusieurs pathologies, dont la maladie d'Alzheimer, un comité de pilotage associant l'Afssa, l'Afssap[...]