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BDSP5 Thésaurus > Alimentation > Composition aliment > Additif alimentaire
Additif alimentaireSynonyme(s)Aliment additif |
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Elina HYPPONEN ; Marjo-Riitta JARVELIN ; E.S.A. LAARA ; Jill-M NORRIS ; Antti REUNANEN ; Suvi-M VIRTANEN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 202R0xqY. Diffusion soumise à autorisation]. Background Dietary vitamin D supplementation is associated with reduced risk of type 1 diabetes in animals. Our aim was to ascertain whether or not vitamin D supp[...]![]()
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CUILIN ZHANG . (.) ; Victor BAZUL ; Irena-B KING ; Gloria LARRABURE ; Wendy-M LEISENRING ; Sixto-E SANCHEZ ; Suzie WARE-JAUREGUI ; Michelle-A Williams ; Department of Epidemiology. University of Washington. Seattle. WA. USA ; Division of Public Health Sciences. Fred Hutchinson Cancer Research Center. Seattle. WA. USA ; Materno-Perinatal Institute. Lima. PER |[BDSP. Notice produite par INIST 79EacR0x. Diffusion soumise à autorisation]. This case-control study was conducted in Lima, Peru, from June 1997 through January 1998 to assess whether plasma concentrations of carotenoids (a-carotene, bêta-carot[...]![]()
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Paolo TONIOLO ; Arslan AKHMEDKHANOV ; Pietro FERRARI ; Ikuko KATO ; Elio RIBOLI ; Thomas-E ROHAN ; Roy-E SHORE ; Anne-Linda VAN KAPPEL ; Department of Obstetrics and Gynecology. New York University School of Medicine. New York. NY. USA ; Kaplan Comprehensive Cancer Center. New York University Medical Center. New York. NY. USA ; Nelson Institute of Environmental Medicine. New York University School of Medicine. New York. NY. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 4R0xg39P. Diffusion soumise à autorisation]. The consumption of vegetables and fruit may protect against many types of cancer, but research evidence is not compelling for breast cancer. Carotenoids are pigme[...]![]()
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Jacquelyn MCKENZIE ; Heather-H KELLER ; Department of Family Relations and Applied Nutrition. University of Guelph. Guelph. ON. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS kc3RR0xZ. Diffusion soumise à autorisation]. On manque d'information sur l'utilisation des suppléments nutritifs par les personnes âgées. L'étude, fondée sur un échantillon de commodité composé d'adultes âgé[...]![]()
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[BDSP. Notice produite par INIST 60R0xfp8. Diffusion soumise à autorisation]. In some studies, use of vitamin supplements has been inversely associated with the risk of several chronic diseases, but little is known about whether vitamin use affe[...]![]()
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Shumin-M ZHANG ; Alberto ASCHERIO ; Graham-A COLDITZ ; Edward-L GIOVANNUCCI ; David J. Hunter ; Eric-B RIMM ; Frank-E SPEIZER ; Walter-C Willett ; Channing Laboratory. Department of Medicine. Brigham and Women's Hospital and Harvard Medical School. Boston. MA. USA ; Department of Epidemiology. Harvard School of Public Health. Boston. MA. USA ; Department of Nutrition. Harvard School of Public Health. Boston. MA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST R0x9J7y1. Diffusion soumise à autorisation]. The authors examined use of individual supplements of vitamins A, C, and E only and multivitamins in relation to risk of non-Hodgkin's lymphoma in prospective cohorts [...]![]()
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Gladys BLOCK ; Kathy HELZLSOUER ; Mark HUDES ; Shelly MANDEL ; Edward NORKUS ; University of California. Berkeley. Berkeley. CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS vty4R0x6. Diffusion soumise à autorisation]. Substantial evidence suggests that fruit and vegetable intake reduces the risk of some cancers and other chronic diseases. While a varied diet containing fruits a[...]![]()
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Mark CONNER ; Jennifer-H BARRETT ; Janet-E CADE ; Sara-Fl KIRK ; Division of Public Health. Nuffield Institute for Health. Leeds. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST CR0xs1IX. Diffusion soumise à autorisation]. Dietary supplements use is increasing, despite the lack of evidence to suggest they are needed to meet dietary deficiency in the majority of people. Reasons for consum[...]![]()
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B. GUY-GRAND ; A. BALENTINE ; E. BRUCKERT ; Sara Coves ; et al. ; B. FREL ; D. MALVY ; A. WISEMAN |Ce supplément 2000 a été réalisé par le Centre d'Information sur le Thé et la Santé de Lipton (Société Astra-Fralib, groupe Unilever), responsable en l'occurence du sommaire et du choix des auteurs dont la plupart publient régulièrement dans nos[...]![]()
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Marie-Christine PUISSANT ; Bruno FOURRIER ; Jany MALATY-VACCARI ; J.L. SCHLIENGER ; Marie-France Six |[BDSP. Notice produite par APHPDOC C4RR0xS4. Diffusion soumise à autorisation]. Quatre axes sont abordés dans ce dossier : l'évolution des comportements et des attitudes des Français vis à vis de l'alimentation ; la nutrition au travail étudiée [...]![]()
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L'objectif de la réglementation des denrées alimentaires est double : d'une part, éviter des perturbations économiques, afin de garantir l'équilibre des marchés, de l'autre, protéger la santé des consommateurs. Aujourd'hui, de telles réglementat[...]![]()
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S. DEHE ; J. GOUJARD ; V. VERITE ; V. VODOVAR |En 1995, une enquête menée à Paris révélait l'extrême rareté de la prise périconceptionnelle d'acide folique : parmi les 733 femmes interrogées, 3 seulement (0,4%) avaient pris un médicament contenant de l'acide folique durant le mois précédant [...]![]()
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L. GOEYENS ; M. BORREMANS ; J.M. FEROUMONT ; M.O. Masse ; M. VIAENE ; Scientific Institute of Public Health. Brussels. BEL |[BDSP. Notice produite par INIST R0xF9e61. Diffusion soumise à autorisation]. Le but de cette étude est de vérifier la conformité de produits cosmétiques d'éclaircissement de la peau, à la directive "Cosmétique" Européenne et à la législation Be[...]![]()
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GUIZHOU HU . (.) ; P.A. CASSANO ; Division of Nutritional Sciences. Cornell University. Ithaca. NY. USA |[BDSP. Notice produite par INIST 2R0x9fD4. Diffusion soumise à autorisation]. Recent studies of chronic obstructive pulmonary disease have raised interest in its relation to nutrition. Several dietary antioxidants have been positively associated[...]