Mots-clés
BDSP5 Thésaurus > Alimentation > Composition aliment > Additif alimentaire
Additif alimentaireSynonyme(s)Aliment additif |
Documents disponibles dans cette catégorie (349)
Article
Sonia HERNANDEZ-DIAZ ; Carol LOUIK ; Allen-A MITCHELL ; Martha-M WERLER ; Slone Epidemiology Center. Boston University School of Public Health. Boston. MA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xuHK4W. Diffusion soumise ... autorisation]. The authors investigated the association between folic acid supplementation and gestational hypertension. The study population included women with nonmalformed [...]Article
Eric-J JACOBS ; Peter-J BRIGGS ; Eugenia-E CALLE ; Cari-J CONNELL ; Amy-K HENION ; Carolyn-R JONAS ; Marjorie-L MCCULLOUGH ; Carmen Rodriguez ; Michael-J THUN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS oQR0xoud. Diffusion soumise à autorisation]. Some epidemiologic studies suggest that use of vitamin C or vitamin E supplements, both potent antioxidants, may reduce the risk of bladder cancer. The authors ex[...]Article
Rae GALLOWAY ; Endang ACHADI ; Erin DUSCH ; Leslie ELDER ; Mike FAVIN ; Ruben GRAJEDA ; Elena HURTADO ; Shubhada KANANI ; Julie MARSABAN ; Nicolas Meda ; Kmona MOORE ; Linda MORISON ; Neena RAINA ; Jolly RAJARATNAM ; Javier RODRIQUEZ ; Chitra STEPHEN ; The Manoff Group. Washington. DC. USA ; The MotherCare Project. Guatemala City. GTM |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 73Y9R0xc. Diffusion soumise à autorisation]. The World Health Organization estimates that 58% of pregnant women in developing countries are anemic. In spite of the fact that most ministries of health in deve[...]Article
Le fait que certaines plantes ou animaux soient classés comme toxiques et donc non comestibles est connu de longue date. Il arrive toujours cependant des accidents plus ou moins graves par empoisonnement accidentel ou volontaire : les champignon[...]Article
J.P. Gaudillière ; M. APFELBAUM ; L. Busch ; M. Chambolle ; J.R. CLAUDE ; et al. ; G. Lambert |Il y a un siècle, une crise alimentaire secouait déjà la société américaine : les médias se mobilisaient sur le registre du scandale, les politiques étaient tiraillés entre l'intervention étatique et la défense de l'industrie, les consommateurs [...]Article
Depuis une cinquantaine d'années les antibiotiques sont utilisés en élevage et ont contribué largement à l'amélioration sanitaire de la production animale. Si l'élevage ne peut actuellement être mené sans anti-infectieux, l'utilisation plus rati[...]Ouvrage
Cet ouvrage, conçu par des professionnels de l'éducation nutritionnelle, a pour objectif de fournir des réponses aux questions nombreuses et variées que bien des personnes se posent sur : les ali[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0283
Article
RUOLING CHEN . (.) ; Caroline BOLTON-SMITH ; Mary-K HANNAH ; Caroline MORRISON ; Hugh TUNSTALL-PEDOE ; Cardiovascular Epidemiology Unit. University of Dundee. Ninewells Hospital and Medical School. Dundee Scotland. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST K0R0xu17. Diffusion soumise à autorisation]. Dietary antioxidants, waist circumference, and pulmonary function were measured in the Fourth Scottish MONICA cross-sectional survey of 865 men and 971 women aged 25-6[...]Article
Jeffrey-A TICE ; Pamela-G COXSON ; Paula-A GOLDMAN ; L.E.E. GOLDMAN ; Mgmyriam HUNINK ; Irwin ROSENBERG ; Elizabeth ROSS ; Milton-C WEINSTEIN ; Lawrence Williams ; Department of Health Policy and Management. Harvard School of Public Health. Boston. MA. USA ; Department of Medicine. University of California. San Francisco. USA ; Division of Clinical Nutrition. Tufts University. Boston. MA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS HDR0xMla. Diffusion soumise à autorisation]. Context A high homocysteine level has been identified as an independent modifiable risk factor for coronary heart disease (CHD) events and death. Since January 19[...]Article
Kerstin KLIPSTEIN-GROBUSCH ; Heiner BOEING ; Johanna-H DEN BREEIJEN ; Diederick-E GROBBEE ; Albert HOFMAN ; Jacqueline-Cm WITTEMAN ; Department of Epidemiology and Biostatistics. Erasmus University Medical School. Rotterdam. NLD ; Department of Epidemiology. German Institute of Human Nutrition. Potsdam Rehbrücke. DEU ; Julius Center for Patient Oriented Research. Utrecht University Hospital. Utrecht. NLD |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 5lGBR0xV. Diffusion soumise à autorisation]. This study examined cross-sectionally the association of dietary bêta-carotene, vitamin C, and vitamin E with peripheral arterial disease in Rotterdam, the Nether[...]Rapport
L'objectif de ce rapport est de répondre aux questions : quelles sont les allégations les plus répandues ? La créatine est-elle une molécule physiologique pour l'organisme humain ? Quels sont ses[...]Article
WEI WEI . (.) ; Nancy BOUDREAU ; David SATCHER ; YOUNGHEE KIM . (.) ; Bowling Green State University. Bowling Green. OH. USA ; Food and Nutrition Division. School of Family and Consumer Sciences. USA |[BDSP. Notice produite par INIST vQ2R0xvD. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. This study examined the association of smoking with serum levels and dietary intakes of antioxidants in a nationally representative sample. Methods. This s[...]Article
A. BURTON ; A.J. GILLIES ; S. WILSON ; Department of Primary Care and General Practice. The Medical School. The University of Birmingham. Edgbaston. Birmingham. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS s8LR0xhT. Diffusion soumise à autorisation].Article
Melanie-F MYERS ; Robert-J BERRY ; Adolfo CORREA-VILLASENOR ; Cynthia-A MOORE ; SHI XIN HONG . (.) ; SONG LI . (.) ; ZHU LI . (.) ; China-Us Collaborative Project for Neural Tube Defect Prevention. CHN ; National Center for Maternal and Infant Health. Peking University Health Sciences Center. Beijing. CHN ; National Center on Birth Defects and Developmental Disabilities. Centers for Disease Control and Prevention. Atlanta. GA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xIltaF. Diffusion soumise à autorisation]. Maternal consumption of folic acid before pregnancy and during early pregnancy is associated with a reduced risk for some birth defects. Whether folic acid can re[...]Article
Manning FEINLEIB ; Shirley-Aa BERESFORD ; Barbara-A BOWMAN ; James-L MILLS ; Jeanne-I RADER ; Jacob SELHUB ; Elizabeth-A YETLEY ; Center for Epidemiology and Policy. Baltimore. MD. USA ; From Epidemiology to Policy : a Symposium on the Translation of Epidemiologic Evidence into Public Health Policy. (27/07/1998; Washington. DC. USA) |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS NGzR0xbN. Diffusion soumise à autorisation].