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L'anisakiase est une affection gastro-intestinale humaine due à l'ingestion de larves vivantes de nématodes de la famille des anisakidés, parasites de divers poissons ; elle est particulièrement répandue dans les pays consommateurs de poissons c[...]Article
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Ouvrage
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0203
Ouvrage
Si la composition corporelle change lors de l'avancement en âge : diminution de la masse maigre musculaire, augmentation de la masse grasse, diminution du métabolisme basal, les besoins nutritifs[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2968
Mémoire
Cette approche de l'évaluation et de la gestion du risque lié à la consommation des moules récoltées par la pêche à pied a pour cadre le littoral de Seine-Maritime. La moule commune , Mytilus edu[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL92/0025
- Localisation : Rennes | Cote : OL92/0028
Article
D. PEPIN ; G. BARDIN ; M.P. SAUVANT |Une pré-enquête épidémiologique, réalisée entre juillet et octobre 1989, s'est intéressée aux habitudes alimentaires actuelles et passées de 178 sujets artériopathes, suivant une cure à la station thermale de Royat. Parmi les facteurs de risque [...]Congrès
Article
Les enfants psychotiques autistes restent inertes en présence de ce qui comble les autres enfants, les jeux, les relations, les aliments. Tout ce qui stimule la croissance psychique des autres enfants apparaît pour eux comme des forces annihilan[...]Mémoire
Depuis quelques années, les hôpitaux sont amenés à confier la maîtrise d'ouvrage de certains biens immobiliers soit à une collectivité locale soit à une société privée ; le but en est soit une ai[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OA92/0089
- Localisation : Rennes | Cote : OA92/0092
Ouvrage
... L'ouvrage s'ouvre sur l'identification des dangers liés à la consommation de coquillages crus. Le lecteur est alors conduit, en référence à la démarche actuelle d'évaluation et de gestion du [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK50/0096
Mémoire
- Localisation : Rennes | Cote : OX92/0211
- Localisation : Rennes | Cote : OX92/0212