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Ouvrage
Le CNA s’est autosaisi en juillet 2021 pour mener une réflexion sur les nouveaux comportements alimentaires. Le présent avis est issu des travaux d’un groupe de concertation qui ont débuté en sep[...]Rapport
L’objectif de cette recommandation est d’améliorer la qualité de la prise en charge médicale de 2e et 3e niveaux de l’obésité de l’adulte. Cette recommandation précède l’élaboration du Parcours d[...]Rapport
Ces travaux s'inscrivent dans le cadre de l'adoption par les 193 pays membres de l'Organisation des Nations unies (ONU), en septembre 2015, de l'Agenda 2030, nouveau référentiel universel de déve[...]Mémoire
Ségolène Lamotte , Diplôme : DESSMS Directeur d'Etablissement Sanitaire, Social et Médico-Social , 62p. , 2022L’alimentation des résidents en EHPAD est un sujet fondamental et un levier important pour optimiser la qualité de vie des résidents, ainsi qu’en termes de santé. Il s’agit en effet de moments en[...]
- Localisation : Rennes | Cote : DESSMS22/0007
Rapport
La pollution durable par la chlordécone, molécule utilisée en Guadeloupe et en Martinique de 1972 à 1993 pour lutter contre le charançon du bananier, constitue par son ampleur et sa persistance, [...]Ouvrage
Cet ouvrage montre l'ampleur de l'invasion des déchets plastiques dans les moindres recoins de la planète mais permet aussi de mieux comprendre ses conséquences sur la santé. Dans un style pédago[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0575
Ouvrage
L’intérêt pour la prédiction du développement ultérieur de l’enfant, à partir de la période prénatale ou de la petite enfance, n’est pas récent. Le pari de la science actuelle est qu’en comprenan[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FA40/0091
Ouvrage
Il ne se passe pas une journée sans que des problématiques d'exposition humaine à des toxiques potentiels (pollution, glyphosate, radiations, perturbateurs endocriniens...) ne soient évoquées, vo[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA30/0030
Rapport
Le Programme national nutrition santé 2019-2023 (PNNS 4) a pour objectif général d’améliorer l’état de santé de l’ensemble de la population, en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs, la n[...]Rapport
Le présent rapport constitue la base des travaux que Promotion Santé Suisse mène sur ces thèmes auprès des groupes cibles et, donc, des programmes d’action cantonaux. Les bases scientifiques ont [...]Rapport
La pandémie a souligné l’importance de la promotion de la santé, car en temps de crise, il est plus logique que jamais de renforcer les ressources des personnes. Les personnes âgées constituent u[...]Rapport
L’Institut Nutrition, fondation d’entreprise de la société de restauration collective Restalliance s’est associé au CREDOC pour imaginer les comportements alimentaires des plus de 70 ans d’ici 20[...]Mémoire
Ce mémoire a tenté d’éclairer les stratégies utilisées par les lobbys dans le cadre de l’harmonisation du Nutri-Score à travers l’UE. Le but de ce mémoire était bien l’analyse des techniques util[...]
- Localisation : Rennes | Cote : PSP22/0009
Article
Chaque jour, le CHRU de Tours sert en moyenne 4 500 repas aux patients et aux convives des restaurants des personnels et internats. En novembre 2021, l’établissement organise une séance de garantie de la démarche « Mon restau responsable » initi[...]Ouvrage
Dans un contexte d'accroissement de la vulnérabilité des êtres humains et des sociétés humaines face au dérèglement climatique et à l'effondrement de la biodiversité, il devient indispensable de [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0576
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0576