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K. TOLO PASSARO ; R.E. LITTLE ; J. NOSS ; D.A. SAVITZ ; Department of Epidemiology. School of Public Health. University of North Carolina. Chapel Hill North Carolina. USA |[BDSP. Notice produite par INIST 8vjaqR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Background. We examined agreement between self and proxy reports of paternal drinking and smoking behaviour using data collected as part of the prospective, population[...]Article
J.T. REHM ; S.J. BONDY ; C.T. SEMPOS ; C.V. VUONG ; Addiction Research Foundation. Toronto Ontario. CAN ; Department of Preventive Medicine and Biostatistics. University of Toronto. Toronto Ontario. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST wLdR0xSG. Diffusion soumise à autorisation]. Alcohol consumption is associated with a reduced risk of coronary heart disease (CHD) but an increased risk of other causes of morbidity and mortality. It remains uncl[...]Article
F.H. STEFFENSEN ; A. BROCK ; T. LAURITZEN ; H.T. SORENSEN ; H. VILSTRUP ; The Danish Epidemiology Science Centre. University of Aarhus. Aarhus C. DNK |[BDSP. Notice produite par INIST H4R0xVbY. Diffusion soumise à autorisation]. Background. Based on the increased consumption of alcohol in Denmark the aim of this study was to measure prevalence of abnormal liver-derived enzymes in a homogeneous[...]Article
T. HEMMINGSSON ; L. ALFREDSSON ; I. LUNDBERG ; A. ROMELSJO ; Royal College of Psychiatrists'Research Unit. London. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST YZT4R0x3. Diffusion soumise à autorisation]. Background. A number of studies have shown variations in the occurrence of alcoholism between different socioeconomic groups and occupations, but it has not been clear[...]Ouvrage
L'alcoolisme est une conduite pathologique qui, sans être assimilable à une maladie mentale, entretient avec la psychiatrie des relations nombreuses et complexes. Au-delà de ses conséquences sur [...]
- Localisation : Rennes | Cote : FL30/0208
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[BDSP. Notice produite par FNG n23R0xh2. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article relate la manière dont au sein d'un service de Long Séjour, le fonctionnement des cuisines a été modernisé ainsi que la mise en place d'une réflexion sur le [...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG R0x4GR2V. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article reprend les principaux éléments des résultats des diverses études menées sur les besoins nutritionnels lors du vieillissement.Article
[BDSP. Notice produite par FNG Wj0bR0xm. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article présente les expériences de restriction alimentaire menées afin d'identifier les mécanismes fondamentaux du vieillissement qui pourraient être la cible d'int[...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG R0xG4Wbr. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article analyse l'importance des apports nutritionnels en calcium et en phosphore pour constituer ou maintenir un bon capital osseux et donc pour prévenir l'ostéoporose.Ouvrage
L'histoire de l'alimentation hospitalière est jalonnée d'innombrables réformes et pourtant, en cette fin de XXè siècle ? l'hôpital continue d'avoir mauvaise réputation. Une fatalité pèserait-elle[...]
- Localisation : Rennes | Cote : HL30/0027
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Ouvrage
Dix-neuf éléments importants sur le plan nutritionnel sont examinés un par un dans les différents chapitres, qu'il s'agisse d'éléments essentiels comme l'iode et le zinc, probablement essentiels [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0256
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L.P. GER ; S.M. CHEN ; A.A. CHIANG ; R.S. LAI ; C.J. TSENG ; The Cancer Control Program. Bc Cancer Agency. USA |[BDSP. Notice produite par INIST hUR0xNEs. Diffusion soumise à autorisation]. In late April 1995, an outbreak of a poorly defined respiratory illness related to the ingestion of leaves of Sauropus androgynus was observed in southern Taiwan. To f[...]Article
M.T. GOODMAN ; J.H. HANKIN ; L.N. KOLONEL ; L.C. LYU ; L.R. WILKENS ; A.H. Wu ; Epidemiology Program. Cancer Research Center of Hawaii. University of Hawaii. Honolulu HI. USA |[BDSP. Notice produite par INIST QkR0xJlm. Diffusion soumise à autorisation]. The authors conducted a case-control study among the multi-ethnic population of Hawaii to examine the role of dietary soy, fiber, and related foods and nutrients on th[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST 23FV0R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Background. If several risk factors for disease are considered in a regression model and these factors are affected by measurement errors, the observed relative risk w[...]Article
S.J. BOWLIN ; L. CAPLAN ; M.C. LESKE ; P. NASCA ; A. VARMA ; A. WEINSTEIN ; Department of Preventive Medicine. University Medical Center at Stony Brook. Stony Brook NY. USA |[BDSP. Notice produite par INIST 2vqhR0x0. Diffusion soumise à autorisation]. Background. Alcohol use is associated with breast cancer in many epidemiological studies. Most, however, have measured risk from recent consumption patterns, and only [...]Article
F. BOLUMAR ; L. BISANTI ; J. OLSEN ; M. REBAGLIATO ; Department of Public Health. Alicante University. ESP |[BDSP. Notice produite par INIST W0QvlR0x. Diffusion soumise à autorisation]. The effects of caffeine consumption on delayed conception were evaluated in a European multicenter study on risk factors of infertility. Information was collected retr[...]Article
R.G. CUMMING ; S.R. CUMMINGS ; K.E. ENSRUD ; K. FOX ; M.C. NEVITT ; J. SCOTT ; T.M. VOGT ; Service de chirurgie générale. Hôpital militaire Avicenne. Marrakech. MAR |[BDSP. Notice produite par INIST R0xP0FYi. Diffusion soumise à autorisation]. The relation between dietary calcium, calcium, and vitamin D supplements and the risk of fractures of the hip (n=332), ankle (n=210), proximal humerus (n=241), wrist ([...]Article
D.J. SLYMEN ; M.F. HOVELL ; Center for Behavioral Epidemiology. Graduate School of Public Health. San Diego State University. San Diego CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST hfR0x1D1. Diffusion soumise à autorisation]. Background. The decision to randomize by clusters of subjects such as a classroom or clinic versus individual randomization where some contamination may occur is exami[...]Article
Jriii WILKINS ; J.Y. BUNN ; Division of Epidemiology and Biometrics. School of Public Health. The Ohio State University. Columbus OH. USA |[BDSP. Notice produite par INIST UR0xsO7U. Diffusion soumise à autorisation]. Background. Food frequency questionnaires (FFQ) have been widely used in epidemiological studies of dietary factors, despite persistent questions about the quality of [...]Article
L'évolution de la prise en charge des personnes âgées en institution du grand âge, conduit à mettre en oeuvre, autour d'elles, un projet global, médical, social et hôtelier. Repérer les besoins des patients gériatriques, développer le profession[...]Article
G.M. BUCK ; P. MENDOLA ; L.E. SEVER ; J.E. VENA ; M. ZIELEZNY ; Department of Social and Preventive Medicine. State University of New York at Buffalo. Buffalo NY. USA ; Annual International Society for Environmental Epidemiology meeting. (18/08/1996; Edmonton, Alberta (CAN)) |[BDSP. Notice produite par INIST TOWl7R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Sport fish from the Great Lakes are contaminated with halogenated organics, heavy metals, and pesticides, thus serving as a route of exposure for fish-consuming popula[...]Article
P. MENDOLA ; G.M. BUCK ; L.E. SEVER ; J.E. VENA ; M. ZIELEZNY ; Department of Social and Preventive Medicine. State University of New York at Buffalo. Buffalo NY. USA |[BDSP. Notice produite par INIST 3lR0x7mm. Diffusion soumise à autorisation]. Highly contaminated Lake Ontario sport fish represent an important human dietary exposure to polychlorinated biphenyls (PCBs) and other toxic contaminants that may dis[...]Congrès
La conférence internationale sur la promotion de la santé, tenue à Sundsvall, Suède, en 1991, a été la première conférence mondiale à traiter directement de l'interdépendance de la santé et de l'[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST FUrTLR0x. Diffusion soumise à autorisation]. gamma-Glutamyltransferase is widely used as a marker of alcohol intake although its performance is poor. This might be related to other conditions influencing gamma-gl[...]Article
J.R. HEBERT ; M.G. HARMATZ ; T.G. HURLEY ; R. LUIPPOLD ; I.S. OCKENE ; A.D. WELL ; Department of Psychology. University of Massachusetts. Amherst Massachusetts. USA ; Division of Preventive and Behavioral Medicine. University of Massachusetts Medical School. Worcester Massachusetts. USA ; Worcester Area Trial for Counseling in Hyperlipidemia Watch Dietary Assessment Working Group. USA |[BDSP. Notice produite par INIST Zx75R0xY. Diffusion soumise à autorisation]. Using multiple 24-hr recalls (24HR) we tested the Seven Day Dietary Recall (7DDR) developed to assess nutrient exposures, especially lipids, in dietary interventions a[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST UGkR0x41. Diffusion soumise à autorisation]. Les toxi-infections d'origine alimentaire (T.I.A.) représentent un problème majeur de santé publique dans les pays industrialisés. Leur incidence est difficile à appré[...]Article
P.L. HORN-ROSS ; B.M. LJUNG ; M. MORROW ; Epidemiology Program. Northem California Cancer Center. Union City CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST 5DR0xfFg. Diffusion soumise à autorisation]. Cancer of the major salivary glands is relatively rare, and little is known about its etiology. The only established risk factors are radiation exposure and a prior ca[...]Article
M.L. SLATTERY ; B.J. CAAN ; A. COATES ; T. DENNIS BERRY ; D. DUNCAN ; S.L. EDWARDS ; J.D. POTTER ; Department of Oncological Sciences. University of Utah. Salt Lake City UT. USA ; Division of Research. Kaiser Permanente Medical Care program. Oakland CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST HnR0xE4x. Diffusion soumise à autorisation]. Because energy-contributing nutrients are highly correlated with total energy, the association with colon cancer from energy versus other components of energy-providin[...]Article
H.E. Meyer ; E.B. LOKEN ; J.I. PEDERSEN ; A. TVERDAL ; Institute for Nutrition Research. University of Oslo. Po Box 1046 Blindern. Oslo. NOR ; National Health Screening Service. Po Box 8155 Dep. Oslo. NOR |[BDSP. Notice produite par INIST 3yr3R0xl. Diffusion soumise à autorisation]. Dietary data from a prospective study were used to relate factors influencing calcium balance (estimates of dietary calcium intake, protein intake from nondairy animal[...]Article
P. KNEKT ; A. AROMAA ; M. HELIOVAARA ; R. JARVINEN ; E. PUKKALA ; R. SEPPANEN ; L. TEPPO ; Finnish cancer registry. Helsinki. FIN ; National Public Health Institute. Helsinki. FIN |[BDSP. Notice produite par INIST iaQ18R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Flavonoids are effective antioxidants and, in theory, may provide protection against cancer, although direct human evidence of this is scarce. The relation between the[...]Ouvrage
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/0844
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V. KIPNIS ; C.C. BROWN ; L.S. FREEDMAN ; A.M. HARTMAN ; A. SCHATZKIN ; S. WACHOLDER ; Biometry Branch. Division of Cancer Prevention and Control. National Cancer Institute. Bethesda MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST 0atXR0x4. Diffusion soumise à autorisation]. The use and interpretation of energy-adjustment regression models in nutritional epidemiology has been vigorously debated recently. There has been little discussion, h[...]Article
M. RHAINDS ; P. LEVALLOIS ; Département de médecine sociale et préventive. Faculté de médecine. Université Laval. Laval Québec. CAN ; Service Santé et Environnement Centre de santé publique de Québec. Centre Hospitalier universitaire de Québec. Beauport Quebec. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST R0xKooov. Diffusion soumise à autorisation]. The purpose of this study was to evaluate the effect of cigarette smoking (active and passive exposure) and alcohol consumption during pregnancy on cord blood lead lev[...]Article
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Barry-M MARGETTS, éd. ; Pirjo PIETINEN, éd. ; Elio RIBOLI, coor. ; Epic Group of Spain. ESP |[BDSP. Notice produite par INIST LsR0xBCO. Diffusion soumise à autorisation]. Background. A pilot study was carried out to evaluate the relative validity and reproducibility of a dietary history questionnaire (DH) designed to be used in Spain as[...]Article
Barry-M MARGETTS, éd. ; Pirjo PIETINEN, éd. ; Elio RIBOLI, coor. ; Epic Group of Spain. ESP |[BDSP. Notice produite par INIST qu1SCR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Background. A pilot study was carried out to evaluate the relative validity and reproducibility of a dietary history questionnaire (DH) administered by interview and d[...]Article
M.C. OCKE ; H. BAS BUENO-DE-MESQUITA ; H.E. GODDIJN ; A. JANSEN ; D. KROMHOUT ; Barry-M MARGETTS, éd. ; Pirjo PIETINEN, éd. ; M.A. POLS ; Elio RIBOLI, coor. ; W.A. VAN STAVEREN ; Department of Chronic Disease and Environmental Epidemiology. National Institute of Public Health and the Environment. BA Bilthoven. NLD |[BDSP. Notice produite par INIST 4ZtIR0x2. Diffusion soumise à autorisation]. Background. A self-administered food frequency questionnaire was developed for the Dutch cohort of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EP[...]Article
M.C. OCKE ; H. BAS BUENO-DE-MESQUITA ; D. KROMHOUT ; Barry-M MARGETTS, éd. ; Pirjo PIETINEN, éd. ; M.A. POLS ; Elio RIBOLI, coor. ; H.A. SMIT ; W.A. VAN STAVEREN ; Department of Chronic Disease and Environmental Epidemiology. National Institute of Public Health and the Environment. BA Bilthoven. NLD |[BDSP. Notice produite par INIST ZBNR0xc5. Diffusion soumise à autorisation]. A self-administered semi-quantitative food frequency questionnaire (FFQ) was developed for the Dutch cohort of the European Prospective Investigation into Cancer and N[...]Article
E. RIBOLI ; S. ELMSTAHL ; B. GULLBERG ; F. LINDGARDE ; Barry-M MARGETTS, éd. ; Pirjo PIETINEN, éd. ; Elio RIBOLI, coor. ; R. SARACCI ; Department of Community Health Sciences. Lund University. Malmö. SWE ; International Agency for Research on Cancer (IARC) (Lyon, FRA) |[BDSP. Notice produite par INIST gcXo4R0x. Diffusion soumise à autorisation].Article
H. BOEING ; S. BOHLSCHEID-THOMAS ; Barry-M MARGETTS, éd. ; Pirjo PIETINEN, éd. ; Elio RIBOLI, coor. ; S. SCHNEEWEISS ; S. VOSS ; J. WAHRENDORF ; German Cancer Research Centre. Division of Epidemiology.. Heidelberg. DEU ; Unit of Medical Epidemiology. Deutsches Institut für Ernährungs-forschung Potsdam-Rehbrücke. Bergholz Rehbrücke. DEU |[BDSP. Notice produite par INIST ycR0xvbF. Diffusion soumise à autorisation]. Background. For the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) study Germany, a self-administered food frequency questionnaire (FFQ) was devel[...]Article
L.J. MURRAY ; K.B. BAMFORD ; A.E. EVANS ; E.E. MCCRUM ; Department of Epidemiology and Public Health. The Queen's University of Belfast. Mulhouse Building. Royal Group of Hospitals. Belfast Northern Ireland. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST 6hR0xBhZ. Diffusion soumise à autorisation]. Background. Despite the widespread prevalence and serious clinical sequelae of infection with Helicobacter pylori, there have been few large population-based studies, [...]Article
Jean-Claude COSTE ; Gérard APFELDORFER ; Jean-Michel BORY ; Jean-Pierre CORBEAU ; Maurice Corcos ; Philippe LACADEE ; Sylvie Ledoux ; Augustin MENARD ; Véronique Nahoum-Grappe ; Bruno PINCHARD ; Jean-Pierre Poulain ; Marie-Françoise ROLLAND CACHERA |Analyse par des psychanalystes, des sociologues, des nutritionnistes, des psychiatres, des anthropologues, des conduites alimentaires, des excès de table et de l'obésité.Article
[BDSP. Notice produite par INIST 1m1gR0xW. Diffusion soumise à autorisation]. Background. Increased interest in the potential cardio-protective effects of fruit and vegetables is currently unsupported by systematic reviews of the reported associ[...]Ouvrage
Cet ouvrage est un "guide alimentaire". Il fait référence à l'avance en âge et permet de trouver un compromis entre la santé et les plaisirs de la table, pour une meilleure qualité de vie. C'est [...]Article
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E. CLOUTIER ; H. David ; P. DUGUAY ; Institut de recherche en santé et en sécurité du travail Irsst Montréal Québec. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST R0xlpTQt. Diffusion soumise à autorisation].Article
L.C. YONG ; C.C. BROWN ; C.S. COX ; C.M. DRESSER ; A. SCHATZKIN ; M.J. SLESINSKI ; P.R. TAYLOR ; Division of Cancer Prevention and Control. National Cancer Institute. Bethesda MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST Uwy7XR0x. Diffusion soumise à autorisation]. The relation between the dietary intake of vitamins E, C, and A (estimated by a 24-hour recall) and lung cancer incidence was examined in the First National Health and[...]