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L'auteur analyse et commente les résultats de trois enquêtes concernant la consommation d'alcool des jeunes Français. L'enquête 1996 de l'Institut de recherches scientifiques sur les boissons (Ireb) a touché 997 garçons et filles âgés de 13 à 20[...]![]()
Ouvrage
Playdoyer pour la qualité, la sûreté et la densité des apports alimentaires, cet essai constitue la base théorique d'une réflexion abordant la nutrition dans ses dimensions biologiques, éthiques,[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0254
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J.P. BOUTIN ; P. ANDREU ; P. BIETRIX ; J.C. CHAPALAIN ; D. CHIANEA ; H. CORBE ; L. FIZE ; J.L. GRIPPARI ; S. PAEZ ; J.M. PUYHARDY ; J.M. VAUTHIER |Le vendredi 25 octobre 1996, les médecins responsables des Avisos basés dans le port de Brest, ont reçu simultanément 3 marins d'un même bâtiment. Ils présentaient un malaise général, une diarrhée et un flush du visage et du cou. L'un d'entre eu[...]![]()
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Cette enquête a été menée 24 pays ou régions. Elle aborde les comportements de santé suivants : consommation d'alcool, de tabac et drogue ; perception du corps, relations aux autres et expériences amoureuses ; perception de la qualité de vie, dé[...]![]()
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Même si l'environnement familial et scolaire joue un rôle important, les comportements des jeunes occidentaux tendent à s'uniformiser. C'est le premier enseignement de l'enquête de l'OMS auprès des écoliers de 24 pays industrialisés. Les jeunes [...]![]()
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O. ANDRIOLLO ; J.P. BARBU ; N. BOULEAU ; J.P. BOUTBIEN ; M. CARDOSO ; P. CASOLI ; B. Chevalier ; J. COTTY ; J. Delmas ; et al. ; C. FRANCOIS ; Y. GALY ; A. HUCHET ; M. IDIQUIN, prés. ; G. LABRANQUE ; J.P. LEHERISSE ; L. LERY ; A. Pascal ; C. Pascal |![]()
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Congrès
Cet ouvrage rassemble les communications présentées lors du symposium international "Nutrition et personnes âgées". Pour les acteurs impliques dans la prise en charge des personnes âgées, l'allon[...]![]()
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H. BOUJNAH, introd. ; M.A. DHAOU ; A. ETTRIQUI ; F. KECHRID ; K. KHALED ; M. MAALEJ |Les dégradations de l'environnement touchent plusieurs domaines. Elles sont particulièrement perceptibles en matière d'alimentation du fait : des nouvelles pratiques culturales avec utilisation des produits phyto-sanitaires et des fertilisants, [...]![]()
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Ouvrage
- Localisation : Rennes | Cote : SC00/0127
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La recherche des parasitoses intestinales est obligatoire dans le cadre des examens systématiques réalisés pour l'aptitude ou le suivi des personnels de l'alimentation. Afin d'évaluer l'intérêt de ces examens systématiques et de connaître la pré[...]![]()
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Article
B. CORMAN ; J.P. Bonjour ; W.C. CHUMLEA ; F. DRISS ; P.J. GARRY ; R.P. HEANEY ; C. JEANDEL ; P. LIPS ; D.J. MCNAMARA ; M.E. NELSON ; P. PATUREAU MIRAND ; J.L. SCHLIENGER ; B. Vellas, introd. |![]()
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F. CHAUVIN, introd. ; François Baudier, introd. ; O. BRIXI, introd. |Inscrire l'éducation pour la santé dans une vision et des politiques cohérentes est le souci majeur de tous ceux qui ont à coeur d'influer sur les comportements à risques. La promotion de la santé offre-t'elle cette vision ? Les conférences - ré[...]