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Ouvrage
Santé et droits humains sont intimement liés. Des situations emblématiques de violations des droits fondamentaux sont décrites dans cet ouvrage mettant en exergue à la fois les enjeux de santé pu[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ZB00/0370
Article
P. LOURY ; A. Briand ; Y. GUILLOIS BECEL ; N. Jourdan-Da Silva ; S. Le Hello ; A. LE MAO ; Véronique Vaillant |[BDSP. Notice produite par InVS E997oR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Introduction - Le 29 août 2008, le Centre national de référence des Salmonella signalait quatre isolements récents de Salmonella Putten, sérotype rare, provenant de lab[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES R0xkFDCF. Diffusion soumise à autorisation]. A Brest, médecins, diététiciennes, éducateurs sportifs et autres professionnels travaillent ensemble au sein de la structure Défi santé nutrition. Leur objectif : info[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES R0xs8ll7. Diffusion soumise à autorisation]. Les personnes soumises à de très fortes contraintes budgétaires n'ont pas d'autre choix que de se tourner vers une alimentation trop riche en énergie et faible en nutr[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES nCEJkR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Le Programme national nutrition santé 2006-2010 (PNNS 2) prévoit un volet sur l'accessibilité à une alimentation appropriée pour les plus démunis.Article
Hélène BIHAN ; Katia Castetbon ; Véronique DUCROS ; Henri Faure ; Serge Hercberg ; Hervé LE CLESIAU ; Caroline Méjean ; Laetitia PELABON ; Sandrine PENEAU |[BDSP. Notice produite par INPES lHR0x9Em. Diffusion soumise à autorisation]. Une équipe de chercheurs français a étudié l'impact d'une distribution de chèques "fruits et légumes" aux populations en situation de précarisation. Ils démontrent que[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES R0xB8kEn. Diffusion soumise à autorisation]. Pourquoi l'obésité progresse-t-elle autant aux États-Unis et au Canada ? Une équipe de chercheurs du Québec spécialiste de la question souligne que plusieurs facteurs [...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES 9kr8R0xr. Diffusion soumise à autorisation]. L'étude Record mesure les disparités sociales et territoriales en Ile-de-France, au plus près des quartiers. Ses premiers résultats mettent en évidence qu'à niveau d'i[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES ssR0xAjF. Diffusion soumise à autorisation]. Le glanage est une stratégie de subsistance extrême adoptée par les populations précarisées pour accéder à certains produits, par exemple des fruits et légumes. Un sig[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES A9R0x7FI. Diffusion soumise à autorisation]. Dans la quartier de la Croix-Rousse, à Lyon, une épicerie solidaire fait vivre un lieu qui promeut la mixité sociale, une pluralité d'approvisionnements et différents [...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES HoR0xBsn. Diffusion soumise à autorisation]. A Mouans-Sartoux (Alpes-Maritimes), ville labellisée "active PNNS", les enfants des écoles et des crèches bénéficient d'une nourriture de qualité sans surcoût pour les[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES GrjsR0xE. Diffusion soumise à autorisation]. La restauration municipale de Lons-le-Saunier sert cinq mille repas par jour aux scolaires, personnes âgées à domicile, hôpitaux. La majorité des produits y compris l'[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES 9CpR0xDE. Diffusion soumise à autorisation]. Environ 2 millions de Français ont recours à l'aide alimentaire pour se nourrir au quotidien. Conséquence de la crise, ce chiffre atteint des niveaux record selon les [...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES kFR0xE8F. Diffusion soumise à autorisation]. L'aide alimentaire constitue un dernier recours dans la panoplie des soutiens accordés aux populations démunies. L'État par le biais de politiques publiques, tantôt "p[...]Rapport
De 1972 à 1993, l'épandage dans les bananeraies antillaises d'un polluant organique persistant, la chlordécone, a eu des conséquences sur la protection sanitaire des consommateurs, sur les mises [...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 9nsR0x78. Diffusion soumise à autorisation]. Si le comportement alimentaire ne procédait que de la connaissance voire de la volonté, seules les personnes savantes et décidées auraient de bonnes habitudes alimentai[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS R0xsD98I. Diffusion soumise à autorisation]. L'adolescence est une période de mutation spectaculaire du corps : construction d'un nouveau corps, d'une identité sexuelle, d'une nouvelle image de soi avec acquisitio[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS IR0x9IGr. Diffusion soumise à autorisation]. L'aliment sert d'abord à nourrir l'homme, c'est la première fonctionnalité pour le nutritionniste. Mais quelques aliments nourrissent des fonctions particulières, et c'[...]Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC 7EJF8R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Platon nous met en garde contre la confusion entre cuisine et diététique, justifiant ainsi le paternalisme médical, pendant que la tradition hippocratique considère [...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG 98ER0xG8. Diffusion soumise à autorisation]. Les personnes qui souffrent de maladies cérébrales dégénératives de type Alzheimer et apparentées évoluent progressivement vers des formes avancées et meurent prématurém[...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG AIR0xD9o. Diffusion soumise à autorisation]. La maladie d'Alzheimer n'est plus une maladie que l'on ne traite pas. Les traitements symptomatiques, actuellement axés, pour l'essentiel, sur la compensation du déficit[...]Article
Katia Castetbon ; Valérie Deschamps ; S. Hercberg ; A. MALON ; Amivi Oleko ; C. ROUDIER ; Benoît Salanave ; Emmanuelle Szego ; M. Vernay |[BDSP. Notice produite par InVS R0xs8kpG. Diffusion soumise à autorisation]. Introduction - Notre objectif était d'identifier les caractéristiques sociales, économiques et d'insécurité alimentaire associées à la consommation de fruits et légumes[...]Article
Le Sénégal a initié un programme d'amélioration de l'état nutritionnel des élèves d'âge scolaire par la supplémentation en spiruline. L'objectif de cette étude était de déterminer les effets de la supplémentation sur les performances scolaires d[...]Article
S'il est une question qui semble diviser la communauté médicale, c'est bien celle ou de la ou des causalités du cancer. Si l'on s'accorde aujourd'hui à penser qu'une part importante des cancers serait évitable, pour les uns ceux-ci sont principa[...]Rapport
Dans le cadre du Programme National Nutrition Santé et afin d'assurer une formation adéquate des professionnels (professionnels de santé, professionnels des services à la personne, professionnels[...]Ouvrage
Ce recueil de bonnes pratiques organisationnelles de la fonction restauration à l'hôpital est le résultat d'un travail conduit de 2006 à 2008 auprès de 80 établissements par la Mission nationale [...]Ouvrage
Ce recueil de bonnes pratiques organisationnelles de la fonction restauration à l'hôpital est le résultat d'un travail conduit de 2006 à 2008 auprès de 80 établissements par la Mission nationale [...]Ouvrage
Ce recueil de bonnes pratiques organisationnelles de la fonction restauration à l'hôpital est le résultat d'un travail conduit de 2006 à 2008 auprès de 80 établissements par la Mission nationale [...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES BmkmR0x8. Diffusion soumise à autorisation]. Chercheur à l'Inserm sur la nutrition, Nicole Darmon a voulu repérer les aliments combinant la qualité nutritionnelle la plus élevée avec le prix le plus raisonnable, [...]Article
Devant la récurrence des intoxications alimentaires dues à l'endosulfan dans la zone sanitaire de Tchaourou au Bénin, un système de veille a été mis en place. L'objectif de cette étude est d'évaluer le système de notification des cas en vue d'un[...]Ouvrage
Ce livre présente les fondements théoriques et les applications pratiques de la médecine sociale et préventive et de la santé publique. La première partie est consacrée aux concepts fondateurs de[...]
- Localisation : Rennes | Cote : DC10/0082
Article
[BDSP. Notice produite par NOSOBASE HnR0xCBq. Diffusion soumise à autorisation]. Le but de ce travail était de faire le bilan des modalités de préparation de l'alimentation des patients greffés de moelle (APGM) dans les centres de greffe françai[...]Ouvrage
Qui sont les habitants des squats ? Que réclament-ils ? Pourquoi sont-ils de plus en plus nombreux ? Comment se déroule la vie quotidienne dans un squat ? C'est à ces questions, et à bien d'autre[...]
- Localisation : Rennes | Cote : TD00/0123
Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC R0xHql9s. Diffusion soumise à autorisation]. La nouvelle gouvernance introduit une réorganisation du fonctionnement des instances, en plaçant nombre d'entre elles sous l'égide de la Commission médicale d'établi[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES GR0xrDA7. Diffusion soumise à autorisation]. La famille est le premier lieu de développement du tout jeune enfant. Ce dernier ne doit pas trop être stimulé dans son apprentissage cognitif : famille et professionn[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES 8JR0x8C8. Diffusion soumise à autorisation]. Entretien avec Monique Férry, médecin gériatre et nutritionniste. Elle part du constat que beaucoup de personnes âgées sont parfois perdues face à la cacophonie des in[...]Rapport
Dans ce rapport adopté le 24 février 2009, l'Académie nationale de médecine souligne l'effet protecteur de l'allaitement maternel sur certaines maladies (infections digestives ou respiratoires, a[...]Rapport
La France possède le plus grand parc d'usine d'incinération d'ordures ménagères (UIOM) de l'Union Européenne avec environ 130 installations recensées. Un effort considérable d'amélioration de ce [...]Rapport
Ministère de l'écologie de l'énergie du développement durable et de l'aménagement du territoire. Paris. FRA , 74p. pdf , 02/2009Afin de lutter contre la pollution au chlordécone, produit antiparasitaire longtemps utilisé en Martinique et en Guadeloupe pour lutter contre le charançon du bananier, un plan d'action 2008-2010[...]Article
Genevieve BUCKLAND ; Antonio AGUDO ; Pilar AMIANO ; Eva ARDANAZ ; Larraitz ARRIOLA ; Aurelio BARRICARTE ; Mikel BASTERRETXEA ; Antoni BERENGUER ; Lluis CIRERA ; Maria DOLORES CHIRLAQUE ; Miren DORRONSORO ; Nerea EGUES ; Carlos-A GONZALEZ ; Jose-Maria HUERTA ; Nerea LARRANAGA ; Pilar Marin ; Carmen Martinez ; Esther MOLINA ; Conchi MORENO-IRIBAS ; Carmen NAVARRO ; José RAMON QUIROS ; Laudina RODRIGUEZ ; Maria-José SANCHEZ ; Maria-José TORMO ; Mireia VILARDELL ; Andalusian School of Public Health. Ciber de Epidemiologia y Salud Pública. Granada. ESP ; Department of Epidemiology. Murcia Health Council and Consumer Affairs. Ciber de Epidemiologia y Salud Pública. Murcia. ESP ; Public Health Department of Gipuzkoa. Basque Government. Ciber de Epidemiologia y Salud Pública. San Sebasti n. ESP ; Public Health Institute of Navarra. Pamplona. Ciber de Epidemiologia y Salud Pública. Pamplona. ESP ; Unit of Nutrition. Environment and Cancer. Cancer Epidemiology Research Programme. Catalan Institute of Oncology. Barcelona. ESP |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS AR0xn8I8. Diffusion soumise à autorisation]. No known cohort study has investigated whether the Mediterranean diet can reduce incident coronary heart disease (CHD) events in a Mediterranean population. This [...]Article
Jasmine-Q LEW ; Louise-A BRINTON ; Neal-D FREEDMAN ; Albert-R HOLLENBECK ; Robert-N HOOVER ; Michael-F LEITZMANN ; Yikyung PARK ; Arthur SCHATZKIN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 7GIR0xCn. Diffusion soumise à autorisation]. Little is known about the association between alcohol and breast cancer by different tumor characteristics. The study consisted of 184,418 postmenopausal women ag[...]Article
NORRIS (Alison-H) : USA. Department of Population. Family and Reproductive Health. Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health. Baltimore. MD. ; KITALI (Amani-J) : USA. Yale University School of Epidemiology and Public Health. New Haven. CT. ; WORBY (Eric) : ZAF. Department of Anthropology. Johannesburg. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS I98R0xk7. Diffusion soumise à autorisation]. This study examines alcohol use, transactional sex (TS), and sexually transmitted infection (STI) risk among sugar plantation residents near Moshi, Tanzania, from[...]Article
HEINEN (Mirjam-M) : NLD. Nutrition and Toxicology Research Institute Maastricht (Nutrim). Department of Epidemiology. Faculty of Health. Medicine and Life Sciences. Maastricht University. Maastricht. ; AMBERGEN (Ton-Aw) : NLD. Department of Methodology and Statistics. Faculty of Health. Medicine and Life Sciences. Maastricht University. Maastricht. ; GOLDBOHM (Ralexandra) : NLD. Department of Prevention and Health. Tno Quality of Life. Leiden. ; Piet-A VAN DEN BRANDT ; Bas-Aj VERHAGE ; School for Oncology and Developmental Biology. Department of Epidemiology. Faculty of Health. Medicine and Life Sciences. Maastricht University. Maastricht. NLD |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS m9CR0x89. Diffusion soumise à autorisation]. To examine prospectively the relation between alcohol consumption and pancreatic cancer risk, the authors analyzed data from the Netherlands Cohort Study. Partici[...]Article
HART (C.L.) : GBR. University of Glasgow. Glasgow. ; DAVEY SMITH (G.) : GBR. University of Bristol. Bristol. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS rlpCR0xp. Diffusion soumise à autorisation]. Background : Overconsumption of alcohol affects health. Data from men from the West of Scotland Collaborative study were analysed to see how reported alcohol was [...]Article
KNIGHT (Julia-A) : CAN. Samuel Lunenfeld Research Institute. Mount Sinai Hospital. Toronto. ; Colin-B BEGG ; Jonine-L BERNSTEIN ; BERNSTEIN (Leslie) : USA. City of Hope. Duarte. CA. ; John-Djr BOICE ; Marinela CAPANU ; Robert-W HAILE ; LARGENT (Joan) : USA. University of California at Irvine. Irvine. CA. ; LYNCH (Charles-F) : USA. University of Iowa. Iowa City. IA. ; Kathleen-E Malone ; MELLEMKJAER (Lene) : DNK. Danish Cancer Society. Copenhagen. ; Anne-S REINER ; . XIAOLIN LIANG ; Memorial Sloan Kettering Cancer Center. New York. NY. USA ; Wecare Study Collaborative Group. INC |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8Ep8R0xk. Diffusion soumise à autorisation]. Women with primary breast cancer are at increased risk of developing second primary breast cancer. Few studies have evaluated risk factors for the development of [...]Article
Samantha-L WELLS ; Jennie MAE THOMPSON ; Social Prevention and Health Policy Research Department. Centre for Addiction and Mental Health. London. ON. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS DmpR0x9H. Diffusion soumise à autorisation]. Objectifs : Des preuves convergentes montrent que les jeunes sont significativement surreprésentés parmi les victimes d'actes violents perpétrés par des personnes[...]Article
C.M. SCHOOLING ; CHENG (K.K.) : GBR. Department of Public Health and Epidemiology. University of Birmingham. Birmingham. ; C.Q. JIANG ; T.H. LAM ; G.M. LEUNG ; W.S. ZHANG ; School of Public Health. Li Ka Shing Faculty of Medicine. The University of Hong Kong. HKG |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS GJ979R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Background : In observational studies, mainly from Western Caucasian populations, moderate alcohol use has been shown to be associated with a lower risk of diabet[...]Article
. LI JIAO ; HOLLENBECK (Albert-R) : USA. Aarp. Washington. DC. ; Michael-F LEITZMANN ; SCHAIRER (Catherine) : USA. Biostatistics Branch. Division of Cancer Epidemiology and Genetics. National Cancer Institute. Rockville. MD. ; Arthur SCHATZKIN ; SILVERMAN (Debra-T) : USA. Occupational and Environmental Epidemiology Branch. Division of Cancer Epidemiology and Genetics. National Cancer Institute. Rockville. MD. ; Rachael-Z STOLZENBERG-SOLOMON ; Anne-Cm THIEBAUT |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS lt9FR0x8. Diffusion soumise à autorisation]. The epidemiologic evidence for the role of alcohol use in pancreatic cancer development is equivocal. The authors prospectively examined the relation between alco[...]Mémoire
Claire Garcia , Diplôme : DESSMS Directeur d'Etablissement Sanitaire, Social et Médico-Social , réf. 6p. , 2009L'homme entretient avec l'alimentation, une relation complexe et multidimensionnelle. Elle constitue le support de la vie biologique, l'expression d'une identité, et le médiateur d'une vie social[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OX09/0041
Article
[BDSP. Notice produite par SAPHIR 9s9R0x7q. Diffusion soumise à autorisation]. La prévention de l'obésité commence dans le ventre de la mère et pendant l'allaitement. C'est par ce message clé, diffusé lors du Congrès sur l'allaitement à Olten, q[...]