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L'approche française du grand âge est centrée sur la prise en charge de la dépendance. Les politiques commencent tout juste à percevoir l'intérêt financier et social d'une démarche préventive. Beaucoup reste donc à faire pour développer les acti[...]Article
[BDSP. Notice produite par InVS A7R0xD88. Diffusion soumise à autorisation].Article
Véronique Vaillant ; E. Couturier ; G. Delmas ; N. Jourdan-Da Silva ; S. LE GUYADER ; J.C. LE SAUX ; M.L. QUILICI |[BDSP. Notice produite par InVS kqnmR0xm. Diffusion soumise à autorisation]. Les coquillages filtrent des volumes d'eau importants afin de satisfaire leurs exigences nutritionnelles et ingèrent ainsi le phytoplancton, mais concentrent également [...]Article
La restauration et la nutrition des patients constituent un objectif complexe pour les établissements de santé et un défi important en termes de qualité et de maîtrise économique. De nouvelles approches existent pour permettre d'équilibrer le ra[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES rR0xqpBk. Diffusion soumise à autorisation]. Au Québec, de récentes études montrent l'amplification des problèmes liés à l'excès de poids ainsi que le risque représenté par la préoccupation excessive à l'égard du[...]Article
M. Vernay ; Katia Castetbon ; Valérie Deschamps ; A. MALON ; Amivi Oleko ; Benoît Salanave ; M. Sponga |[BDSP. Notice produite par InVS EmGDR0xC. Diffusion soumise à autorisation]. Introduction - L'objectif était de décrire la prévalence du déficit en vitamine D et ses facteurs associés dans la population adulte vivant en France métropolitaine. Mé[...]Article
M. GINSBOURGER ; N. EL EID ; A. Guinard ; L.A. KING ; V. SCHWOEBEL ; I. VILLENA |[BDSP. Notice produite par InVS E78sR0xn. Diffusion soumise à autorisation]. Le 15 novembre 2010,3 cas de toxoplasmose confirmés de la même famille étaient signalés à l'Agence régionale de santé Midi-Pyrénées. Le seul repas commun le 3 octobre 2[...]Article
D. BOUCHER ; F. COTE ; C. GAGNE |[BDSP. Notice produite par CREAIORSLR oR0xGBHA. Diffusion soumise à autorisation]. La consommation de légumes et de fruits contribue à réduire les problèmes de surpoids, d'obésité et de maladies chroniques. Or, seulement 50 % des jeunes adultes [...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS R0xt8AEl. Diffusion soumise à autorisation]. Les discours sur l'alimentaire marquent de plus en plus un clivage fondamental. En outre, une vision fonctionnelle restreint l'alimentation au domaine de la santé. L'al[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS BqHR0x8p. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article discute la littérature économique sur les politiques de taxation nutritionnelle. Il présente notamment les résultats empiriques relatifs à la taxation des b[...]Article
Article
Dominique BARRAU ; Nicole BORZER ; Arlette CONTRERAS ; Yves DIMITROV ; Thérèse FELTEN ; Marie-Anne GELDREICH ; Anita GLATH ; Nathalie LENGENFELDER ; Sonia NERGEN KLICKI ; Isabelle ROSENBLATT ; Armand RUHLMANN ; Marie-France WESTERMANN ; Peggy ZINT |[BDSP. Notice produite par APHPDOC H9kR0xoE. Diffusion soumise à autorisation]. La collation est un moment convivial des séances de dialyse, apprécié par la plupart des personnes dialysées. Cependant l'observation empirique permet de constater q[...]Article
Cécile Désaunay ; Daniel Boy ; Bernard CHEVASSUS-AU-LOUIS ; Pierre FEILLET ; Pierre-Benoît Joly ; Marcel Kuntz ; Olivier Lemaire ; Jean E. Masson ; Anne Moneyron ; Frédéric PRAT ; Agnès RICROCH ; SAWAYA (David B.) ; Jacques Testart |Ce dossier est consacré aux organismes génétiquement modifiés (OGM) et plus spécifiquement aux plantes génétiquement modifiées (PGM), à leurs vertus et dangers, réels et présumés, à l'exposé des points de vue et arguments de leurs partisans comm[...]Article
La contamination des eaux littorales ou continentales par des bactéries ou virus d'origine fécale, provenant de rejets des activités urbaine ou agricoles des bassins versants en amont, constitue une préoccupation pour la pérennité de certains us[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS R0xJkqkG. Diffusion soumise à autorisation]. Plusieurs études de marché ont démontré que les consommateurs sont sceptiques vis-à-vis du concept d'alimentation fonctionnelle en règle générale. Leur acceptation résu[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS nkR0xEkm. Diffusion soumise à autorisation]. Le yaourt est le plus connu des laits fermentés, produits obtenus grâce à l'action de bactéries lactiques, dont Streptococcus thermophilus et d'autres bactéries apparte[...]Article
Les outils de la transgénèse tentent de développer des plantes résistantes aux insectes, pour limiter les pesticides, dangereux et peu sélectifs. Derniers arrivés sur le marché, le maïs MON810 et le soja MON87701. Les aléas rencontrés par leurs [...]Article
[BDSP. Notice produite par ORSRA DAIR0xl8. Diffusion soumise à autorisation]. Position du problème : Traditionnellement, l'étiquetage nutritionnel fournit aux consommateurs une description des produits alimentaires en termes de nutriments. Cet [...]Article
THORNDIKE (Anne-N) : USA. General Medicine Unit. Massachusetts General Hospital. Boston. MA. ; Susan BARRACLOUGH ; LEVY (Douglas-E) : USA. Institute for Health Policy. Massachusetts General Hospital. ; RIIS (Jason) : USA. Marketing Unit. Harvard Business School. Boston. MA. ; Lillian SONNENBERG ; Nutrition and Food Services. Massachusetts General Hospital. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS J7pjFR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We assessed whether a 2-phase labeling and choice architecture intervention would increase sales of healthy food and beverages in a large hospital caf[...]Article
Madeleine-Km ADAMS ; Paul-N BAIRD ; Elaine-W CHONG ; Dallas-R ENGLISH ; Graham-G GILES ; Robyn-H GUYMER ; John HOPPER ; Galina-A MAKEYEVA ; Liubov-D ROBMAN ; Julie-A SIMPSON ; Elizabeth WILLIAMSON ; Khin ZAW AUNG ; Centre for Eye Research Australia. University of Melbourne. Royal Victorian Eye and Ear Hospital. Melbourne Victoria. AUS ; Centre for Molecular. Environmental. Genetic. And Analytic Epidemiology. University of Melbourne. Melbourne Victoria. AUS ; Department of Epidemiology and Preventive Medicine. Monash University. Victoria. AUS |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9GR0xl98. Diffusion soumise à autorisation]. Little evidence exists regarding associations between age-related macular degeneration (AMD) and moderate alcohol consumption, patterns of consumption, or differe[...]Article
Alain Fuseau ; Marie-Thérèse BAZILLE ; Patricia Chalon ; Odile LAFORT ; Michel Manciaux ; Jeanne Meyer ; Jacques Meyer ; Francoise NARRING |Pourquoi pas un ministère de l'Enfance et de la Jeunesse ? Telle est la proposition de l'édito de ce dossier faisant un tour d'horizon des problèmes rencontrés par l'enfance et l'adolescence, et dont voici le sommaire : Pour une vision globale d[...]Article
L.H. LUMEY ; Lissette DELGADO-CRUZATA ; MCKEAGUE (Ian) : USA. Department of Biostatistics. Mailman School of Public Health. Columbia University Medical Center. New York. NY. ; . QIAO WANG ; Regina-M SANTELLA ; Ezra Susser ; Mary-Beth TERRY ; . YUYAN LIAO ; Department of Environmental Health Science. Columbia University Medical Center. USA ; Department of Epidemiology. Mailman School of Public Health. Columbia University Medical Center. USA ; Herbert Irving Comprehensive Cancer Center. Columbia University Medical Center. USA ; The Imprints Center for Genetic and Environmental Lifecourse Studies. Mailman School of Public Heath. Columbia University Medical Center. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0x9nIAI. Diffusion soumise à autorisation]. Background Exposure to a pre-natal famine environment has been associated with a persistent decrease in DNA methylation of the IGF2 gene, although study findings [...]Article
Patricia-L Williams ; Michelle AMERO ; Barbara-J ANDERSON ; Ilya BLUM ; Rebecca GREEN-LAPIERRE ; Christine-P JOHNSON ; Debra-E REIMER ; Cynthia-G WATT |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS CG8R0xl8. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif : Evaluer l'abordabilité d'un régime alimentaire nutritif de base pour certains types de ménages qui comptent sur l'aide au revenu (AR) en comparant le r[...]Article
. LING YANG ; . GONGHUAN YANG ; . LIJUN WANG ; . MAIGENG ZHOU ; Iona MILLWOOD ; Richard PETO ; Paul SHERLIKER ; Margaret Smith ; . YUE CAI ; . YUEHUA HU ; . ZHENGMING CHEN ; Clinical Trial Service Unit and Epidemiological Studies Unit. (C.T.S.U.). University of Oxford. Oxford. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS H8AR0xmt. Diffusion soumise à autorisation]. Background Regular alcohol drinking contributes both favourably and adversely to health in the Western populations, but its effects on overall and cause-specific [...]Article
Susan-M GAPSTUR ; Marjorie-L MCCULLOUGH ; Alpa-V PATEL ; W. RYAN DIVER ; Lauren-R TERAS ; Michael-J THUN ; Epidemiology Research Program. American Cancer Society. Atlanta. GEO |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS ADR0x9Iq. Diffusion soumise à autorisation]. Although several studies have shown a lower risk of non-Hodgkin lymphoma (NHL) in alcohol drinkers compared with nondrinkers, the dose-response relation and poten[...]Article
Penser la diététique autrement, ne plus tout avaler, offrir des outils aux soignants, aux patients et aux citoyens, tels sont les paris de ce numéro issu de la rencontre entre la jeune Association de diététique et de nutrition critique (ADNC) et[...]Article
NANAMA (Siméon) : COG. United Nations Children's Fund. ; FRONGILLO (Edward-A) : USA. Department of Health Promotion. Education. And Behavior. University of South Carolina. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS jqR0xrFm. Diffusion soumise à autorisation]. Food insecurity negatively impacts outcomes in adults and children including parenting practices, child development, educational achievement, school performance, [...]Mémoire
Sabrina AZAÏEZ , Diplôme : Mastère spécialisé santé environnement : enjeux pour le territoire et l'entreprise , réf. 5p. , 2012Ce travail a été réalisé dans le but de comprendre si l'appropriation de la biodiversité sur les espaces agricoles est une étape nécessaire pour la prise en compte des enjeux de santé humaine. Il[...]
- Localisation : Rennes | Cote : MSSE12/0001
Mémoire
Le lait humain est unique et irremplaçable pour une catégorie bien spécifique de nouveau-nés prématurés : ceux ayant moins de 32 semaines d'aménorrhée et/ou pesant moins de 1 500 grammes. L'objec[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OH12/0002
Article
Kate NORTHSTONE ; Pauline EMMETT ; Carol JOINSON ; NESS (Andy) : GBR. Department of Oral and Dental Science. University of Bristol. Bristol. ; PAUS (Tomas) : CAN. Rotman Research Institute. University of Toronto. Toronto. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9EkR0xlC. Diffusion soumise à autorisation]. Background Little is known about the effects of overall diet in childhood and intelligence later in life. Methods The current study, based on the Avon Longitudina[...]Article
Pablo MONSIVAIS ; Anju AGGARWAL ; Adam DREWNOWSKI ; School of Public Health. University of Washington. Seattle. WA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS FErIR0xD. Diffusion soumise à autorisation]. Background Socio-economic disparities in nutrition are well documented. This study tested the hypothesis that socio-economic differences in nutrient intakes can b[...]Article
Timo-E STRANDBERG ; Frej FYHRQUIST ; PITKALA (Kaisu-H) : FIN. Unit of General Practice. Helsinki University Central Hospital. Helsinki. ; Outi SAIJONMAA ; Arto-Y STRANDBERG ; Reijo-S TILVIS ; Minerva Institute for Medical Research. University of Helsinki. Helsinki. FIN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS I8qHR0x9. Diffusion soumise à autorisation]. There are scarce data of alcohol consumption and telomere length, an indicator of biological age. In 1974, detailed alcohol consumption was available for a socioe[...]Article
Taiki YAMAJI ; Motoki IWASAKI ; Hiromi SAKAMOTO ; Shizuka SASAZUKI ; Shoichiro TSUGANE ; Teruhiko YOSHIDA ; Genetics Division. National Cancer Center Research Institute. Tokyo. JPN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS IR0x79Dn. Diffusion soumise à autorisation]. The anticarcinogenic potential of vitamin D might be mediated by not only calcium metabolism but also other mechanisms initiated by vitamin D receptor (VDR). The [...]Article
Elizabeth-D KANTOR ; Johanna-W LAMPE ; Ulrike Peters ; Colin-D REHM ; Thomas-L VAUGHAN ; Emily White |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS IoR0xlEH. Diffusion soumise à autorisation]. Laboratory evidence suggests that certain specialty dietary supplements have antiinflammatory properties, though evidence in humans remains limited. Data on a nat[...]Article
Bosco ROWLAND ; Felicity ALLEN ; TOUMBOUROU (John-W) : AUS. Centre for Mental Health and Wellbeing Research. Deakin University. Victoria. ; School of Psychology and Psychiatry. Faculty of Medicine. Nursing and Health Sciences. Monash University. Caulfield Melbourne. AUS ; School of Psychology. Faculty of Health. Deakin University. Victoria. AUS |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS jqER0xIF. Diffusion soumise à autorisation]. Background Involvement in community sports clubs is often associated with high levels of risky alcohol consumption ; however, developing prevention-focused interv[...]Article
Patrick-T BRADSHAW ; Marci CAMPBELL ; FUNKHOUSER (William-K) : USA. Department of Pathology and Laboratory Medicine. School of Medicine. University of North Carolina at Chapel Hill. Chapel Hill. NC. ; Andrew-F OLSHAN ; Anna-Maria SIEGA-RIZ ; Mark-C WEISSLER ; Department of Otolaryngology. Head and Neck Surgery. School of Medicine. University of North Carolina. Chapel Hill. NC. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS qGFR0xoo. Diffusion soumise à autorisation]. Few studies have examined the associations between dietary patterns and head and neck squamous cell carcinoma (SCC) or whether they differ by race. This was evalu[...]Ouvrage
Le cancer est devenu, au cours des années 2000, la première cause de décès en France. On estime aujourd'hui que 1 200 000 personnes vivent avec un cancer ou après avoir eu un cancer. Ces données [...]
- Localisation : Rennes | Cote : AB10/0398
Article
Cette synthèse prend appui sur les résultats des principales enquêtes sur les comportements alimentaires des jeunes : -l'étude nationale nutrition santé ENNS (2006) menée par l'Institut de veille sanitaire -la deuxième étude individuelle nationa[...]Article
Anke-M LEUFKENS ; Krasimira ALEKSANDROVA ; Naomi-E ALLEN ; Eva ARDANAZ ; Marcial ARGUELLES ; Heiner BOEING ; Marie-Christine BOUTRON-RUAULT ; Hbas BUENO-DE-MESQUITA ; Francoise CLAVEL-CHAPELON ; Francesca-L CROWE ; Vardis DILIS ; Miren DORRONSORO ; Veronika FEDIRKO ; Carlos-A GONZALEZ ; Goran HALLMANS ; Jose-Maria HUERTA ; Eugene-Hjm JANSEN ; Mazda JENAB ; Rudolf KAAKS ; Kay-Tee KHAW ; Annekatrin LUKANOVA ; Sophie MOROIS ; Teresa NORAT ; Anja OLSEN ; Kim OVERVAD ; Valeria PALA ; Domenico PALLI ; Richard PALMQVIST ; Salvatore PANICO ; Petra-H PEETERS ; Tobias PISCHON ; Elio RIBOLI ; Maria-José SANCHEZ ; Peter-D SIERSEMA ; Guri SKEIE ; Anne TJONNELAND ; Dimitrios TRICHOPOULOS ; Antonia TRICHOPOULOU ; Rosario TUMINO ; Fränzel-Jb VAN DUIJNHOVEN ; Paolo VINEIS ; Nick WAREHAM ; Sjoukje-Hs WOUDT ; Department of Gastroenterology and Hepatology. University Medical Center. Utrecht. NLD ; Institut National de la Sante et de la Recherche Médicale. Centre for Research in Epidemiology and Population Health. U1018. Institut Gustave-Roussy. Villejuif. FRA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS nCmJR0xn. Diffusion soumise à autorisation]. Oxidative stress has been shown to play an important role in carcinogenesis, but prospective evidence for an association between biomarkers of oxidative stress an[...]Article
Danielle-H MORRIS ; ASHWORTH (Alan) : GBR. Division of Breast Cancer Research. Institute of Cancer Research. London. ; Michael-E JONES ; Emily MCFADDEN ; Minouk-J SCHOEMAKER ; Anthony-J SWERDLOW ; Division of Genetics and Epidemiology. Institute of Cancer Research. Sutton Surrey. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS II9GR0xH. Diffusion soumise à autorisation]. The authors examined the effect of women's lifestyles on the timing of natural menopause using data from a cross-sectional questionnaire used in the United Kingdo[...]Article
. RUI LIU ; BLAIR (Aaron) : USA. Occupational and Environmental Epidemiology Branch. National Cancer Institute. Rockville. MD. ; Neal-D FREEDMAN ; HOLLENBECK (Albert-R) : USA. Aarp. Washington. DC. ; . HONGLEI CHEN ; Yikyung PARK ; Rashmi SINHA ; XUEMEI HUANG (.) : USA. Department of Neurology. Perelman School of Medicine. Pennsylvania State University-Milton S Hershey Medical Center. Hershey. PA. ; XUGUANG GUO (.) : USA. Westat Inc. Research Triangle Park. North Carolina. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS orCR0xpk. Diffusion soumise à autorisation]. The authors prospectively examined whether caffeine intake was associated with lower risk of Parkinson disease (PD) in both men and women among 304,980 participan[...]Article
AFFLECK (William) : CAN. Department of Psychiatry. McGill University. Montreal. QC. ; PELTO (Gretel) : USA. Division of Nutritional Sciences. Cornell University. Ithaca. NY. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS n8R0xCnH. Diffusion soumise à autorisation]. Behavior change communications regarding child feeding have met with mixed success. The present study analyzes responses of 34 Bangladeshi caregivers seven months[...]Article
OSHRI (Assaf) : USA. Department of Clinical and Social Sciences. Mt Hope Family Center. University of Rochester. Rochester. NY. ; BURNETTE (Mandi-L) : USA. Department of Clinical and Social Sciences. University of Rochester. ; TUBMAN (Jonathan-G) : USA. Department of Psychology and the Vice Provost for Graduate Studies and Research at the American University. Washington. DC. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS JD8G8R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We tested a structural model of relations among self-reported childhood maltreatment, alcohol and other drug abuse and dependence symptoms, and sexual[...]Article
CHEAH (Charissa-Sl) : USA. Department of Psychology. University of Maryland. Baltimore. MD. ; HOOK (Jennifer-Van) : USA. Pennsylvania State University. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS CA8nR0xp. Diffusion soumise à autorisation]. This paper examines the associations between Chinese and Korean immigrant parents'early life material and food deprivation and their concern about their child's d[...]Article
CHOWDHURY (Rajiv) : GBR. Department of Public Health and Primary Care. University of Cambridge. Cambridge. ; CHOWDHURY (Susmita) : GBR. Foundation for Genomics and Population Health. Cambridge. ; Oscar-H FRANCO ; Ayesha SAJJAD ; STEVENS (Sarah) : GBR. Nhs Midlands and East. Cambridge. ; WARD (Heather) : GBR. Department of Epidemiology School of Public Health. Imperial College London. London. ; Department of Epidemiology. Erasmus Mc. University Medical Center Rotterdam. Rotterdam. NLD |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0x9C9kq. Diffusion soumise à autorisation]. Available literature suggests that both vitamin D and calcium may be associated with a wide range of non-skeletal outcomes. However, epidemiological evidence supp[...]Article
Union nationale des centres permanents d'initiatives pour l'environnement (CPIE) (Paris, FRA) , 59p. pdf , 2012/12En France, la restauration collective représente 100 repas/an/personne soit près de 3 milliards de repas chaque année. En moyenne, 30 à 40 % de la quantité des produits du repas finissent à la po[...]Article
Madhuchhanda BANERJEE ; Anindita DUTTA ; Bidisha MUKHERJEE ; Manas RANJAN RAY ; Shabana SIDDIQUE ; Department of Experimental Hematology. Chittaranjan National Cancer Institute. West Bengal. IND |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xIlF89. Diffusion soumise à autorisation]. Cooking with biomass fuel, a common practice in rural India, is associated with a high level of indoor air pollution (IAP). The aim of this study was to investiga[...]Article
Xiao-Mei MAI ; CAMARGO (Carlos-Ajr) : USA. Department of Emergency Medicine. Massachusetts General Hospital. Harvard Medical School. Boston. MA. ; Arnulf LANGHAMMER ; YUE CHEN (.) : CAN. Department of Epidemiology and Community Medicine. Faculty of Medicine. University of Ottawa. Ottawa. ON. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9oR0x9IC. Diffusion soumise à autorisation]. Experimental studies suggest that vitamin D modulates the activity of adipocytes. The authors examined baseline serum 25-hydroxyvitamin D (25 (OH) D) level in rel[...]Article
Mara-M EPSTEIN ; Swen-Olof ANDERSSON ; Ove ANDREN ; Katja FALL ; GIOVANNUCCI (Edward) : USA. Department of Nutrition. Harvard School of Public Health. Boston. MA. ; Niclas HAKANSSON ; KASPERZYK (Julie-L) : SWE. Clinical Epidemiology and Biostatistics. Orebro University Hospital. Orebro. ; Lorelei-A Mucci ; PRICE (Alkes) : USA. Department of Biostatistics. Harvard School of Public Health. Boston. MA. ; Alicja WOLK ; Department of Urology. Orebro University Hospital. Orebro. SWE ; The Centre for Public Health Services. University of Iceland. Reykjavik. ISL ; The Institute of Environmental Medicine. Karolinska Institutet. Stockholm. SWE |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 7HDqR0x7. Diffusion soumise à autorisation]. Although dietary fat has been associated with prostate cancer risk, the association between specific fatty acids and prostate cancer survival remains unclear. Die[...]Article
Samantha-E PARKER ; ANDERKA (Marlene) : USA. Massachusetts Department of Public Health. Boston. MA. ; SHAW (Gary-M) : USA. Division of Neonatal and Developmental Medicine. Department of Pediatrics. Stanford University School of Medicine. Palo Alto. CA. ; Martha-M WERLER ; Mahsa-M YAZDY |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9R0xCmmm. Diffusion soumise à autorisation]. Prepregnancy diabetes and obesity have been identified as independent risk factors for several birth defects, providing support for a mechanism that involves hype[...]