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Article
Lisa-M BODNAR ; Department of Epidemiology, University of Pittsburgh Graduate School of Public Health (Pittsburgh PA, Etats-Unis) ; Mark-A KLEBANOFF ; Department of Obstetrics Gynecology and Reproductive Sciences, University of Pittsburgh School of Medicine (Pittsburgh PA, Etats-Unis) ; Alison-D GERNAND ; Robert-W PLATT ; Magee-Womens Research Institute (Pittsburgh PA, Etats-Unis) ; Wtony PARKS ; Janet-M CATOV ; Hyagriv-N SIMHAN ; Pierre BUEKENS, éd. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9EnR0x8r. Diffusion soumise à autorisation]. The objective of this study was to determine the association between maternal 25-hydroxyvitamin D (25 (OH) D) and the risk of spontaneous preterm birth (sPTB) bef[...]![]()
Rapport
Au vu de nouvelles données disponibles sur les effets toxiques du plomb, tant sur le plan des connaissances sanitaires que des paramètres nécessaires à la caractérisation de l’environnement, la D[...]![]()
Rapport
Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail (ANSES) (Maisons-Alfort, FRA) , 122p., pdf , 2014/04Cet avis a pour objet d’étude le risque alimentaire pour le consommateur. L’évaluation porte sur l’ensemble du régime alimentaire, incluant les denrées végétales et d’origine végétale, les denrée[...]![]()
Ouvrage
Les manifestations du phénomène d'addiction chez les adolescents sont devenues spectaculaires. L'ampleur du binge-drinking, le recours aux substances psychoactives (les drogues), etc. Mais trop s[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FL10/0146
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Ouvrage
Selon les projections de l’Institut national de la statistique et des études économiques, les plus de 65 ans représenteront en 2050 plus de 26 % de la population française, contre 17,5 % actuelle[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/4661
- Localisation : Rennes | Cote : AB10/0409
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Mémoire
Hélène Bouchilloux , Diplôme : DESSMS Directeur d'Etablissement Sanitaire, Social et Médico-Social , 64+Xp. , 2014Le directeur d’EHPAD se trouve aujourd’hui confronté à une injonction paradoxale : améliorer la qualité du service rendu à une population dont la prise en charge est de plus en plus lourde, à moy[...]
- Localisation : Rennes | Cote : DESSMS14/0008
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Ouvrage
, 482p. 2014Dans le contexte de l'élaboration du Plan gouvernemental de lutte contre les drogues et les conduites addictives 2013-2017, la Mission interministérielle de lutte contre la drogue et la toxicoman[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FL10/0144
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Ouvrage
, 77p. 2014Dans le contexte de l'élaboration du Plan gouvernemental de lutte contre les drogues et les conduites addictives 2013-2017, la Mission interministérielle de lutte contre la drogue et la toxicoman[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FL10/0145
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Article
Helen-G COLEMAN ; Cancer Epidemiology and Health Services Research Group, Queen's University Belfast (Belfast, Irlande) ; Cari-M KITAHARA ; Division of Cancer Epidemiology and Genetics, National Cancer Institute (Rockville MD, Etats-Unis) ; Liam-J MURRAY ; Kevin-W DODD ; Amanda BLACK ; Rachael-Z STOLZENBERG-SOLOMON ; Marie-M CANTWELL |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS qR0x9pt8. Diffusion soumise à autorisation]. Endometrial cancer risk has been directly associated with glycemic load. However, few studies have investigated this link, and the etiological role of specific di[...]![]()
Rapport
[BDSP. Notice produite par OBRESA AGIpR0xB. Diffusion soumise à autorisation]. La nécessité de suivre l'évolution et les spécificités de la santé des jeunes, notamment la problématique des condui[...]![]()
Mémoire
Contexte: Une alimentation adaptée est un élément essentiel au complet développement de l’enfant pendant la petite enfance. Le Mexique propose de nombreux programmes au sein des crèches et systèm[...]
- Localisation : Rennes | Cote : MPH14/0006
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Thèse
Le but de cette thèse était d’analyser les associations entre plusieurs facteurs environnementaux (consommations maternelles de tabac, d’alcool et de boissons caféinées pendant la grossesse) et m[...]![]()
Ouvrage
Assurer la «sécurité des aliments» est un objectif assigné à l’ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire. La façon d’y parvenir a fondamentalement évolué au cours des deux dernières décennies[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK50/0206
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Rapport
Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (Inserm) (Paris, FRA) , 588p. pdf , 2014/04En France, comme dans d’autres pays, il existe de fortes inégalités sociales en santé comme le montrent les différences de morbidité et de mortalité selon la position socioéconomique. L’alimentat[...]![]()
Ouvrage
, 66p. 2014L'analyse par les experts des données issues de la littérature scientifique internationale récente a permis d'évaluer les disparités nutritionnelles selon la position socioéconomique des individu[...]![]()
Rapport
, 126p. , 2014/07[BDSP. Notice produite par IRDES R0xEJj8l. Diffusion soumise à autorisation]. Ce rapport du Bureau régional de l'Europe de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) présente la Stratégie européen[...]![]()
Article
Pour lutter contre la montée de l’obésité, les pouvoirs publics ont depuis une dizaine d’années, mis en place des politiques visant à modifier les comportements alimentaires. En France, le minist[...]![]()
Rapport
Rapport du Gouvernement au Parlement relatif aux substituts au Bisphénol A - Loi du 24 décembre 2012
L'article 1 de la loi n°2012-1442 du 24 décembre 2012 visant à la suspension de la fabrication, de l'importation, de l'exportation et de la mise sur le marché de tout conditionnement à vocation a[...]![]()
Rapport
L'article 4 de la loi n°2012-1442 du 24 décembre 2012 visant à la suspension de la fabrication, de l'importation, de l'exportation et de la mise sur le marché de tout conditionnement à vocation a[...]![]()
Article
Ministère de l'Agriculture de l'Agroalimentaire et de la Forêt (Paris, FRA) , dir. , 216p. , 2014/02Afin de lutter contre la dénutrition, facteur de perte d’autonomie, et d’améliorer l’alimentation dans les établissements hébergeant des personnes âgées, ce guide recense des actions réalisées et[...]![]()
Article
Contexte : l’Étude nationale nutrition santé a montré que les objectifs du programme national nutrition santé lancé en 2001 pour promouvoir la santé des Français n’avaient pas tous été atteints, notamment dans la population adolescente. L’object[...]![]()
Article
Comment adapter l'alimentation aux différents publics souffrant de handicap, concilier l'alimentation plaisir et les besoins nutritionnels des usagers, mettre en place une politique nutritionnelle en MAS. Le sommaire de ce numéro double examine [...]![]()
Ouvrage
Et si les haricots, pois, lentilles et fèves nous surprenaient de l'apéritif au dessert ? Piliers d'une agriculture durable et d'une alimentation moderne, les légumes secs ont tout pour plaire ! [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0348
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Ouvrage
Ignatius Van Neerven , 2014L'administration des hôpitaux, les spécialistes médicaux et les praticiens des soins accueillent de plus en plus des personnes venant de divers horizons culturels. Ceci demande une compréhension [...]
- Localisation : Rennes | Cote : TD00/0179
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Brochure
, 198p. 2014Cet ouvrage apporte des informations pratiques pour identifier les troubles de l'alimentation, connaitre leurs causes et conséquences et propose de nombreuses pistes de solutions. Il met à la dis[...]![]()
Ouvrage
L'allongement de la durée de vie et le poids démographique croissant des personnes âgées au sein des sociétés occidentales ont constitué la vieillesse et le vieillissement comme des problèmes pol[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FD10/1051
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Article
[BDSP. Notice produite par INPES R0x9Io7C. Diffusion soumise à autorisation]. Les communications en santé fondées sur la théorie sont nécessaires pour promouvoir la consommation de fruits et légumes chez des personnes à différentes étapes du cha[...]![]()
Article
Ross-L PRENTICE ; Mary PETTINGER ; Division of Public Health Sciences, Fred Hutchinson Cancer Research Center (Seattle WA, Etats-Unis) ; Lesley-F TINKER ; . YING HUANG ; Cynthia-A THOMSON ; Karen-C JOHNSON ; Jeannette BEASLEY ; Garnet ANDERSON ; James-M SHIKANY ; Rowan-T CHLEBOWSKI ; Marian-L NEUHOUSER |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0x987AJ. Diffusion soumise à autorisation]. Regression calibration using biomarkers provides an attractive approach to strengthening nutritional epidemiology. We consider this approach to assessing the rela[...]![]()
Article
L’éducation thérapeutique du patient et la constitution de groupes d’Evaluation des Pratiques Professionnelles (EPP) répondent aux demandes des instances et s’inscrivent dans la démarche essentielle de faire évoluer la prise en charge. La pratiq[...]![]()
Article
Au sommaire : La demande alimentaire mondiale en élevage et produits animaux - Les échanges internationaux, zoonoses et santé publique vétérinaire - Les impacts sur les organisations nationales, européennes et internationales - Les vétérinaires,[...]![]()
Rapport
Le 12 juillet 2013, la Ministre des Affaires sociales et de la Santé a missionné les Professeurs Serge Hercberg et Arnaud Basdevant afin d’émettre des propositions destinées à donner un nouvel él[...]![]()
Rapport
Le 12 juillet 2013, la Ministre des Affaires sociales et de la Santé a missionné les Professeurs Serge Hercberg et Arnaud Basdevant afin d’émettre des propositions destinées à donner un nouvel él[...]![]()
Article
Manger et boire : Deux actes anodins pour la plupart d'entre nous mais qui se transforment souvent en épreuves redoutés pour les personnes polyhandicapées. L'une des filiales du Groupe Elior, spécialiste de la restauration collective, propose un[...]![]()
Article
Le but de la Semaine d’Intensification des Activités de Nutrition (SIAN) est d’atteindre un taux de couverture d’au moins 80 % de supplémentation en vitamine A chez les enfants de 6 à 59 mois. Les objectifs de cette étude étaient de décrire le p[...]![]()
Article
La restauration à l’hôpital est une composante majeure du projet hôtelier et les patients comme les personnels sont très attachés à la qualité des prestations qui leur sont proposées. Pourtant, de nombreux établissements se trouvent confrontés à[...]![]()
Article
Jorge-E CHAVARRO ; Department of Nutrition, Harvard School of Public Health (Boston MA, Etats-Unis) ; Stacey-A KENFIELD ; Department of Epidemiology, Harvard School of Public Health (Boston MA, Etats-Unis) ; Meir-J STAMPFER ; Massimo LODA ; Channing Division of Network Medicine. Department of Medicine. Brigham and Women's Hospital, Harvard Medical School (Boston MA, Etats-Unis) ; Hannia CAMPOS ; Howard-D SESSO ; . JING MA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS J9IR0xAq. Diffusion soumise à autorisation]. De novo lipogenesis has been implicated in prostate carcinogenesis, and blood levels of specific saturated fatty acids (SFAs) and monounsaturated fatty acids (MUF[...]![]()
Article
Angela-E CARBERRY ; School of Public Health, University of Sydney (Sydney, Australie) ; Camille-H RAYNES-GREENOW ; Department of Newborn Care, Royal Prince Alfred Hospital (Sydney Australia, Australie) ; Robin-M TURNER ; Heather-E JEFFERY |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS kqqtR0x7. Diffusion soumise à autorisation]. Customized birth weight charts that incorporate maternal characteristics are now being adopted into clinical practice. However, there is controversy surrounding t[...]![]()
Article
Lauren-A WISE ; Slone Epidemiology Center at Boston University (Boston MA, Etats-Unis) ; Julie-R PALMER ; Edward RUIZ-NARVAEZ ; David-E REICH ; Lynn ROSENBERG |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS EmR0xCsq. Diffusion soumise à autorisation]. Uterine leiomyomata are a major source of gynecological morbidity and are 2-3 times more prevalent in African Americans than European Americans. In an earlier rep[...]![]()
Article
Shu-Chun CHUANG ; School of Public Health, Imperial College London (London, Royaume-uni) ; Matteo ROTA ; Section of Pharmacology, University of Bergen (Bergen, Norvège) ; Marc-J GUNTER ; Anne ZELENIUCH-JACQUOTTE ; Department of Public Health and Primary Health Care, University of Bergen (Bergen, Norvège) ; Simone-Jpm EUSSEN ; Stein-Emil VOLLSET ; Per-Magne UELAND ; Teresa NORAT ; Regina-G ZIEGLER ; Paolo VINEIS |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS mJIR0x8q. Diffusion soumise à autorisation]. Most epidemiologic studies on folate intake suggest that folate may be protective against colorectal cancer, but the results on circulating (plasma or serum) fola[...]![]()
Article
Helena HALLSTROM ; Department of Surgical Sciences, Uppsala University (Uppsala, Suède) ; Liisa BYBERG ; Risk and Benefit Assessment Department, National Food Agency (Uppsala, Suède) ; Anders GLYNN ; Eva-Warensjö LEMMING ; Alicja WOLK ; Karl MICHAELSSON |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xnI9IH. Diffusion soumise à autorisation]. High consumption of coffee has been suggested to reduce the risk of some late-onset diseases and death but also to contribute to the development of osteoporotic f[...]![]()
Article
Marie-Claude Romano, coor. |[BDSP. Notice produite par CREAIORSLR R0xAs7HE. Diffusion soumise à autorisation]. Les allergies, qu'elles soient respiratoires ou alimentaires, sont devenues un vrai problème de santé publique. Près d'une personne sur trois est concernée aujour[...]![]()
Article
Le double objectif du centre hospitalier de Valenciennes a été d'assurer des prestations hôtelières de qualité répondant aux besoins des usagers et aux exigences réglementaires de confort et de sécurité des patients tout en permettant aux soigna[...]![]()
Article
Quels sont les moyens les plus adéquats permettant d'assurer la sécurité, et plus largement, la paix civile et le développement des innovations scientifiques dans le domaine de la santé, de l'alimentation et de l'environnement ? Quelle place acc[...]![]()
Article
Martin LAJOUS ; Department of Epidemiology, Harvard School of Public Health (Boston MA, Etats-Unis) ; Walter-C Willett ; Channing Laboratory, Brigham and Women's Hospital and Harvard Medical School (Boston MA, Etats-Unis) ; James ROBINS ; Department of Nutrition, Harvard School of Public Health (Boston MA, Etats-Unis) ; Jessica-G YOUNG ; Eric RIMM ; Department of Biostatistics, Harvard School of Public Health (Boston MA, Etats-Unis) ; Dariush MOZAFFARIAN ; Miguel-A HERNAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8R0xs7mG. Diffusion soumise à autorisation]. Without data from randomized trials, the long-term effects of fish consumption on coronary heart disease (CHD) need to be inferred from observational studies. We [...]![]()
Article
K. WEBER CULLEN ; D. THOMPSON ; C. BOUSHE ; T.A. CHEN |[BDSP. Notice produite par INPES 9GR0xro9. Diffusion soumise à autorisation]. Cet essai clinique randomisé a testé l'impact d'un site de promotion de la nutrition et de l'activité physique pour les adolescents ("Teen Choice : Food and Fitness").[...]![]()
Article
Suzan-L CARMICHAEL ; Division of Neonatal and Developmental Medicine, Stanford University (Stanford CA, Etats-Unis) ; Mary-E COGSWELL ; National Center on Birth Defects and Developmental Disabilities, Centers for Disease Control and Prevention (Atlanta GA, Etats-Unis) ; . CHEN MA ; Amparo GONZALEZ-FELICIANO ; Richard-S OLNEY ; Adolfo CORREA ; Gary-M SHAW |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS FrER0x9q. Diffusion soumise à autorisation]. Experimental data indicate that gestational exposures to estrogenic compounds impact risk of hypospadias. We examined whether risk of hypospadias (i.e., a congeni[...]![]()
Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC 8rDBR0xD. Diffusion soumise à autorisation]. Dans le cadre de la prévention du cancer, certains aliments sont recommandés pour leurs effets protecteurs. D'autres, au contraire, sont à consommer modérément. En c[...]![]()
Article
Yumie TAKATA ; Division of Epidemiology, Vanderbilt University Medical Center (Nashville TN, Etats-Unis) ; . XIANGLAN ZHANG ; . HONGLAN LI ; Department of Epidemiology, Shanghai Cancer Institute (Shanghai, Chine) ; Yu-Tang GAO ; . GONG YANG ; . JING GAO ; . HUI CAI ; Yong-Bing XIANG ; . WEI ZHENG ; Xiao-Ou SHU |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS mF8nR0xl. Diffusion soumise à autorisation]. Despite a proposed protective effect of fish intake on the risk of cardiovascular disease, epidemiologic evidence on fish intake and mortality is inconsistent. We[...]![]()
Article
A l'occasion de la 3ème Journée Nationale de l'Alimentation à l'Hôpital qui s'est tenue le 20 juin 2013, DH magazine revient sur l'industrie de la restauration hospitalières et examine les innovations en marche qu'elles soient d'ordre culinaire [...]![]()
Article
Mariana LAZO ; Departments of Epidemiology and Medicine, The Johns Hopkins University (Baltimore MD, Etats-Unis) ; Ruben HERNAEZ ; Mark-S EBERHARDT ; Department of Radiology, The Johns Hopkins University School of Medicine (Baltimore MD, Etats-Unis) ; Susanne BONEKAMP ; Ihab KAMEL ; Eliseo GUALLAR ; Ayman KOTEISH ; Frederick-L BRANCATI ; Jeanne-M CLARK |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS Io9mR0x9. Diffusion soumise à autorisation]. Previous estimates of the prevalence of nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) in the US population relied on measures of liver enzymes, potentially underestima[...]