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BDSP5 Thésaurus > Chimie > Lipide
LipideSynonyme(s)Lipide libre ;Lipide lié PhospholipideVoir aussi |
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[BDSP. Notice produite par GRPS DmJ97R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Les charcuteries sont les produits de transformation des viandes en général mais principalement du porc. Le Code des usages de la charcuterie, garant de la qualité et d[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 8EtkR0xB. Diffusion soumise à autorisation]. Les huiles végétales sont des sources privilégiées de macronutriments essentiels, l'acide linoléique oméga 6 et l'acide alpha-linolénique oméga 3, et de micronutriments[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS A8R0x9qG. Diffusion soumise à autorisation]. La viande des animaux monogastriques a fortement changé au cours des 50 dernières années. La sélection des animaux basée sur leur vitesse de croissance ainsi qu'une mei[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 8R0xA9nH. Diffusion soumise à autorisation]. À l'aide des données de consommation alimentaire recueillies auprès de 2624 adultes (18-79 ans) et 1455 enfants (3-17 ans) lors de la seconde étude Individuelle nationa[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS R0xAH9lD. Diffusion soumise à autorisation]. La récente expertise collective menée dans le cadre de l'Afssa pour définir les apports nutritionnels conseillés (ANC) en lipides est intéressante et novatrice à plusie[...]Article
D. GORINI ; J-M. CHOUBERT ; et al. ; P. LE PIMPEC |Cet article présente le fractionnement biochimique (en glucide, protéine, lipide, acide aminé et urée) des eaux résiduaires domestiques et agroalimentaires (avant et après traitement biologique). Il présente également les cinétiques de dégradati[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS AsR0xskF. Diffusion soumise à autorisation]. Bien que la génétique joue un rôle, l'augmentation de la prévalence à l'obésité dans la population mondiale souligne la contribution des facteurs environnementaux à ce [...]Article
L'estimation des calories est difficile et sujette à trois biais systématiques et inconscients qui ont un fort impact sur les décisions d'alimentation. Les calories sont faiblement surestimées pour les petites portions mais fortement sous-estimé[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 9p7ER0xn. Diffusion soumise à autorisation]. Les produits laitiers sont souvent considérés comme délétères sur le plan du risque cardiovasculaire. Or les études épidémiologiques sont loin d'être négatives tant sur[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 7R0xH988. Diffusion soumise à autorisation]. La viande, ou devrait-on plutôt dire les viandes, représente une grande variété d'espèces, de morceaux et de préparations culinaires. Cette diversité, sa richesse nutri[...]Article
Cari-L MEINHOLD ; Kevin-W DODD ; Andrew FLOOD ; Jeanine-M GENKINGER ; Richard-B HAYES ; . LI JIAO ; James-M SHIKANY ; Rachael-Z STOLZENBERG-SOLOMON |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS EA8FnR0x. Diffusion soumise à autorisation]. High-carbohydrate diets have been linked to pancreatic cancer risk in case-control studies, but prospective studies have shown mostly null results. The authors in[...]Article
Krasimira ALEKSANDROVA ; Naomi-E ALLEN ; Aurelio BARRICARTE ; H. BAS BUENO-DE-MESQUITA ; Heiner BOEING ; Catalina BONET ; Marie-Christine BOUTRON-RUAULT ; Francoise CLAVEL-CHAPELON ; Christina-C DAHM ; Miren DORRONSORO ; Goran HALLMANS ; Eugene JANSEN ; Mazda JENAB ; Rudolf KAAKS ; Kay-Tee KHAW ; Vittorio KROGH ; Pagona LAGIOU ; Anke-M LEUFKENS ; Sophie MOROIS ; Carmen NAVARRO ; Teresa NORAT ; Anja OLSEN ; Kim OVERVAD ; Domenico PALLI ; Richard PALMQVIST ; Salvatore PANICO ; Petra-H PEETERS ; Tobias PISCHON ; Elio RIBOLI ; Sabina RINALDI ; Laudina RODRIGUEZ ; Sabine ROHRMANN ; Dora ROMAGUERA ; Maria-José SANCHEZ ; Elizabeth SPENCER ; Anne TJONNELAND ; Dimitrios TRICHOPOULOS ; Antonia TRICHOPOULOU ; Rosario TUMINO ; Fränzel-Jb VAN DUIJNHOVEN ; Paolo VINEIS ; Nicholas WAREHAM |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS rkR0xH8A. Diffusion soumise à autorisation]. The authors investigated associations between serum C-reactive protein (CRP) concentrations and colon and rectal cancer risk in a nested case-control study within[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS EpsR0x9l. Diffusion soumise à autorisation]. This paper explores how users of foods containing phytosterols are'configured'within biomedical research and writing on these substances. A growing range of such [...]Article
Y. LIAO ; W.H. GILES ; L. LIBURD ; P. SIEGEL ; P. TUCKER |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS JR0xA7n9. Diffusion soumise à autorisation]. Background. Highly controlled research projects demonstrated success in preventing and controlling cardiovascular diseases. Community-based programs have yet to d[...]Article
Nancy-N MASEREJIAN ; GIOVANNUCCI (Edward-L) : USA. Department of Nutrition. Harvard School of Public Health. Boston. MA. ; MCGROTHER (Catherine) : GBR. Department of Health Sciences. School of Medicine. University of Leicester. Leicester. ; John-B MCKINLAY ; MCVARY (Kevin-T) : USA. Department of Urology. Feinberg School of Medicine. Northwestern University. Chicago. IL. ; Department of Epidemiology. New England Research Institutes. Watertown. MA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS Js9rsR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Weight loss involving diet modification improves urinary incontinence (UI) in women, but little is known about dietary correlates of UI. The authors examined inta[...]