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Auteur P. BALDET |
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D. BASSET ; B. Abraham ; P. BALDET ; J.P. DEDET ; F. JANBON ; A. MORYOUSSEF ; F. PRATLONG ; M.M. THIEBAUT |Contrairement aux épidémies dues à la viande équine, la contamination par la viande de sanglier sauvage reste limitée à un petit groupe de personnes, le plus souvent une famille (1,2). La découverte de cas sporadiques, dans la région Languedoc, [...]