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O. ZIEGLER ; G. Debry ; P. DROUIN ; J.F. MENEZ ; Journée annuelle de nutrition et de diététique : vin et nutrition ; 35. (21/10/1994; Paris(FRA)) |Les deux effets majeurs de la consommation d'alcool sur le métabolisme lipidique sont la stéatose hépatique et l'augmentation des lipoprotéines plasmatiques de trés basse densité (VLDL) et de haute densité (HDL). Le but de cette revue est de déc[...]
