| Titre : | Les oligo-éléments en nutrition humaine |
| Auteurs : | Organisation Mondiale de la Santé (Genève, CHE) |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Genève [CHE] : Organisation Mondiale de la Santé (OMS), 1973 |
| Description : | 71p. |
| Langues: | Français |
| Classement : | HIST/ (Fonds "ancien" - ex Iron Mountain) |
| Mots-clés : | Oligoélément ; Nutrition ; Carence alimentaire ; Nourrisson ; Enfant |
| Résumé : | Un comité OMS d'experts des oligo-élements en nutrition humaine s'est réuni à Genève du 9 au 17 avril 1973. Le Directeur général a souligné combien il importait de connaitre les besoins humains en nutriments essentiels pour déterminer dans quelle mesure les régimes des différents groupes de populations sont satisfaisants et pour fixer les objectifs en matière de besoins alimentaires nationaux qui doivent servir à élaborer les politiques alimentaires. (Introduction) |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 128045 | HIST/0496 | Ouvrage | Rennes | Compactus | Empruntable Disponible |