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Résumé :
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Cet article examine l’impact de l’évolution culturelle et alimentaire sur l’obésité en Polynésie française. Il met en lumière les transformations socioculturelles et économiques ayant modifié les habitudes alimentaires de la population, favorisant la prévalence élevée d’obésité et de troubles métaboliques associés. L’arrivée des Européens et la colonisation ont introduit des modèles de consommation occidentaux, des normes sociales différentes et une économie monétaire, entraînant une transition rapide vers un mode de vie sédentaire. Cette transition a été exacerbée par l’importation massive de produits alimentaires transformés de faible qualité nutritionnelle, amplifiant l’épidémie d’obésité. La lutte contre l’obésité en Polynésie française nécessite une approche multidimensionnelle, coordonnant les interventions médicales, éducatives et politiques pour prévenir et gérer cette condition. Les défis politiques et économiques doivent être surmontés pour promouvoir des politiques de santé publique efficaces et durablement bénéfiques pour la population.
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