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Résumé :
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La consécration de la précaution sanitaire a favorisé un glissement majeur entre le risque prouvé et l'incertitude comme fait justificatif de l'intervention de la police sanitaire. Cette approche renouvelée de la gestion des risques a aussi contribué à construire un nouveau rapport de la police au temps. Véritable standard normatif, la précaution a en effet permis l'affirmation d'une règle d'action anticipée de la police sanitaire qui contribue à l'inscrire dans un continuum. Plus encore, tel qu'il apparait en jurisprudence, le principe de précaution semble bien renvoyer à un cas spécifique de circonstances exceptionnelles. (R.A.)
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