| Titre : | Le modèle d'étiquetage nutritionnel Nutriscore (2017) |
| Auteurs : | Serge Hercberg |
| Type de document : | Article |
| Dans : | ADSP Actualité et dossier en santé publique (n° 98, mars 2017) |
| Pagination : | pp.7-10 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Etiquetage ; Information ; Composition aliment ; Indicateur nutritionnel ; Droits usager ; Consommateur ; Achat alimentaire ; Impact ; Réglementation ; France ; Aliment |
| Résumé : | Proposé par le HCSP et retenu par le ministre de la santé sur la base de nouveaux travaux scientifiques, le système d'information nutritionnelle Nutriscore pourra figurer sur l'emballage des produits alimentaires. Au total, l'ensemble des multiples données scientifiques conforte l'intérêt de santé publique du Nutriscore, apportant un faisceau de preuves convaincant sur son impact potentiel dans le cadre d'une politique de santé publique coordonnée. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 101509 | ADS | Périodique | Rennes | Magasin | Empruntable Disponible |