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Auteur Vincent Grasteau

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Ateliers cuisine Croq'Santé dans les écoles : une mise en place facilitée par une analyse d'implémentation

Vincent Grasteau ; Amandine Bozonnet ; Manon Ancel-Braudel |
Dans Revue de santé scolaire et universitaire (La) (n° 98, mars-avril 2026)

Le programme Croq'Santé d'éducation alimentaire et nutritionnelle est proposé dans les écoles. Il s'achève par une journée festive appelée Touche finale, dans les locaux d'Antéia, durant laquelle les enfants préparent et dégustent ensemble leur [...]

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