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Résumé :
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Les troubles de la déglutition (TDG) sont fréquents en gériatrie, particulièrement en établissement pour personnes âgées dépendantes. Ils sont favorisés par les pathologies des patients, maladies neurologiques en premier lieu, mais également par les effets indésirables des traitements mis en place. Le repérage des patients à risque est un enjeu pour les équipes soignantes en raison des complications potentiellement graves que sont les pneumopathies d’inhalation, la dénutrition voire le décès. Ce dossier fait le point sur les facteurs favorisants les troubles de la déglutition ainsi que sur leurs complications. Il se penche également sur la gestion de ces troubles, du dépistage à l'entrée en établissement à la mise en place d'une stratégie de prise en charge pluridisciplinaire (adaptation de la texture des liquides, soins bucco-dentaires, ajout de couverts ergonomiques...). Un article est dédié à l'expérience de l'EHPAD Le Barry au Muret (31) : avec l'aide d'un orthophoniste, l'équipe de l'EHPAD a fait évoluer ses pratiques et développé le travail de prévention.
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