| Titre : | Les stratégies d'approvisionnement alimentaire d'habitants de quartiers pauvres et excentrés (2016) |
| Auteurs : | Ana-Catalina Marquez ; Hind GAIGI ; Hélène Charreire ; Carole Barthelemy ; Nicole DARMON |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Santé en action (La) (n° 435, mars 2016) |
| Pagination : | pp.60-61 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Alimentation ; Population défavorisée ; Bouches du Rhône ; Etude ; Inégalité sociale |
| Résumé : | [BDSP. Notice produite par INPES toR0xGk7. Diffusion soumise à autorisation]. Nutritionnistes, géographes et sociologues ont enquêté sur les pratiques d'approvisionnement alimentaire d'habitants de quartiers défavorisés à Marseille. Si l'échantillon réduit de l'étude ne permet pas, à ce stade, de tirer des conclusions définitives, ces travaux révèlent la mobilité d'une population à très faibles ressources et suggèrent leur capacité à optimiser leurs faibles revenus. |
| En ligne : | http://inpes.santepubliquefrance.fr/SLH/pdf/sante-action-435.pdf |
Exemplaires (4)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 112195 | SAN | Périodique | Rennes | Magasin | Empruntable Disponible |
| 112196 | SAN | Périodique | Rennes | Magasin | Empruntable Disponible |
| 112193 | SAN | Périodique | Rennes | Magasin | Empruntable Disponible |
| 112194 | SAN | Périodique | Rennes | Magasin | Empruntable Disponible |