| Titre : | Éducation nutritionnelle en milieu scolaire : les ressources potentielles d’un partenariat enseignant/infirmier (2016) |
| Auteurs : | France Arboix-Calas ; Geneviève Lemonnier |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Santé publique (vol. 28, n° 2, mars-avril 2016) |
| Pagination : | pp.145-156 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Education nutritionnelle ; Education santé ; Système éducatif ; Ministère éducation ; Ecole ; Partenariat ; Enseignant ; Infirmier scolaire ; Enquête ; France |
| Résumé : | L’éducation nutritionnelle (EN) en milieu scolaire repose sur le travail coordonné entre enseignants et infirmiers. L’objectif de cette étude est de confronter les représentations et pratiques en EN des enseignants du premier degré et infirmiers scolaires dans la région française Languedoc-Roussillon. Nous avons mobilisé le cadre théorique de la complexité, particulièrement adapté aux phénomènes multifactoriels tels que l’EN. |
| En ligne : | https://login.ehesp.idm.oclc.org/login?url=http://www.cairn.info/revue-sante-publique-2016-2-page-145.htm |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 112387 | SAN | Périodique | Rennes | Magasin | Empruntable Disponible |