| Titre : | Pour une politique nutritionnelle à la hauteur des enjeux de Santé Publique ! Editorial (2014) |
| Auteurs : | Serge Hercberg |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Santé publique (vol. 26, n° 3, mai-juin 2014) |
| Pagination : | 281-282 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Plan national nutrition santé ; Indicateur nutritionnel ; France ; Comportement alimentaire ; Consommation alimentaire ; Obésité ; Surcharge pondérale ; Inégalité sociale ; Apport nutritionnel ; Information ; Etiquetage ; Participation communautaire |
| Résumé : | Le Président du Programme national Nutrition-Santé (PNNS) présente ses propositions émises dans le cadre de la Stratégie Nationale de Santé : Au delà des mesures visant à améliorer la prévention et la prise en charge des pathologies nutritionnelles, à réduire les inégalités sociales de santé et à agir en direction de la jeunesse, de nouvelles mesures sont introduites, notamment : favoriser l'information du consommateur sur la qualité nutritionnelle des aliments, réduire la pression publicitaire, améliorer l'offre alimentaire en termes de qualité nutritionnelle. Une démarche de démocratie sanitaire a été initiée par des associations de consommateurs, réseaux de scientifiques, professionnels de santé..., concrétisée par une pétition exigeant la mise en place du logo nutritionnel. |
| En ligne : | https://login.ehesp.idm.oclc.org/login?url=http://www.cairn.info/revue-sante-publique-2014-3-page-281.htm |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 085377 | SAN | Périodique | Rennes | Compactus | Empruntable Disponible |
| 078892 | SAN | Périodique | Rennes | Magasin | Empruntable Disponible |