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Mémoire
Carine Maillet , Diplôme : DESSMS Directeur d'Etablissement Sanitaire, Social et Médico-Social , 77p. , 2019La restauration responsable est une démarche qui tend à se développer de plus en plus dans la restauration collective notamment dans les établissements sociaux et médico-sociaux. La récente loi E[...]
Mémoire
Ecole des hautes études en santé publique (EHESP) (Rennes, FRA) , Diplôme : MIP Module interprofessionnel de santé publique , 55p. , 2018Une action sur les déterminants sociaux et environnementaux de santé est aujourd’hui une des priorités du système de santé pour réduire les inégalités sociales et territoriales de santé. Cette ac[...]
