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Résumé :
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Dans le numéro 2013-6 d’Environnement Risques & Santé, avait été exposé comment il serait possible de prévenir le risque pour l’homme lié à des actions en utilisant des animaux comme sentinelles : animaux de production ou de compagnie. L’existant est explicité ici en matière de lutte contre des actions à visée animale faisant intervenir les professionnels de santé vétérinaires et médecins, puisque la majorité des agents pathogènes susceptibles d’être utilisés à des fins de bioterrorisme contre l’homme sont zoonotiques, c’est-à-dire d’origine animale. Il faut préciser que même en dehors de tout épisode bioterroriste, ces maladies engendrent des pertes économiques énormes pour les éleveurs (morts d’animaux et abattage réglementaire ; psychose des consommateurs vis-à-vis des produits issus de certaines filières), et potentiellement des décès humains.
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