| Titre : | Propositions pour un nouvel élan de la politique nutritionnelle française de santé publique dans le cadre de la Stratégie Nationale de Santé.1ère partie : mesures concernant la prévention nutritionnelle |
| Auteurs : | Serge Hercberg ; Chantal Julia |
| Type de document : | Rapport |
| Editeur : | Paris [FRA] : La Documentation Française, 2013/11/15 |
| Description : | 128p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Nutrition ; Plan national nutrition santé ; Alimentation ; Comportement alimentaire ; Apport nutritionnel ; Qualité ; Produit agroalimentaire ; Obésité ; Prévention santé ; Plan ; Politique publique ; Proposition ; Recommandation ; France |
| Résumé : | Le 12 juillet 2013, la Ministre des Affaires sociales et de la Santé a missionné les Professeurs Serge Hercberg et Arnaud Basdevant afin d’émettre des propositions destinées à donner un nouvel élan au Programme National Nutrition Santé 2011-2015 et au Plan Obésité 2010-2013, cette demande s’inscrivant dans le cadre de la «Stratégie nationale de santé publique». Ceux-ci ont présenté en novembre 2013 leurs recommandations dans deux rapports distincts. Ce premier rapport, rédigé sous la responsabilité du Pr. Hercberg, est consacré aux mesures relatives à la prévention nutritionnelle. Il présente des propositions dont la finalité est de réduire les facteurs de risque et de promouvoir les facteurs de protection des maladies chroniques, d’accroître l’espérance de vie en bonne santé, de réduire les inégalités sociales dans le domaine de la santé et de réduire les coûts de santé, dans le cadre de la politique nutritionnelle de santé publique française. Il propose notamment de mettre en place un système d’information nutritionnelle unique sur les emballages des aliments, de réguler la publicité, de réglementer la teneur en sels et en fibres des produits de panification, de distribuer des coupons "fruits et légumes" et "sport" aux populations défavorisées, de promouvoir la diversité de l'image du corps et de donner un cadre juridique de protection des personnes obèses. Le deuxième rapport, rédigé sous la responsabilité du Pr. Basdevant, est consacré aux mesures concernant la prise en charge des maladies liées à la nutrition. |
| En ligne : | http://www.ladocumentationfrancaise.fr/rapports-publics/144000068-propositions-pour-un-nouvel-elan-de-la-politique-nutritionnelle-francaise-de-sante?xtor=EPR-526 |
Documents numériques (1)
 Rapport Politique nutritionnelle partie 1 URL |