| Titre : | Service compris : un ESAT spécialisé dans les loisirs (2009) |
| Auteurs : | Stéphanie Maurice ; Aimée Thirion |
| Type de document : | Article |
| Dans : | ASH - actualités sociales hebdomadaires (2618-2619, 2009) |
| Pagination : | 28-31 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Personne handicapée ; Milieu rural ; Hôtel ; ESAT ; ESMS ; Travailleur handicapé ; Travail protégé ; Restaurant |
| Résumé : | Situé en milieu rural, dans le Nord de la France, l'ESAT du Bol vert a développé une offre complète d'hébergement, de restauration et de loisirs, ouverte à tous. Ses travailleurs handicapés (51 personnes) exercent ainsi une vaste gamme de métiers de service, en contact avec la clientèle : aides cuisiniers, palefreniers, serveurs, femmes de chambre. L'encadrement est à la hauteur de la complexité d'activités : 22 moniteurs d'atelier et 9 membres du service administratif et commercial. |
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