Auteur Anne-Juliette Serry
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Rapport
Mis en place en France en 2017, le Nutri-Score est un outil qui a un double objectif : éclairer les choix des consommateurs concernant les produits alimentaires qu’ils achètent et encourager les [...]
Rapport
L’objectif de cette étude est d’examiner s’il existe une relation entre le Nutri-Score et le prix des produits, au sein du marché français. Notre hypothèse fondée à la fois sur la perception des [...]
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Les fibres alimentaires ont un intérêt avéré sur la santé, mais leur consommation est très insuffisante en France. Depuis 2019, à l’instar du message sur les « 5 fruits et légumes par jour », deux autres recommandations alimentaires sont promues[...]
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[BDSP. Notice produite par INPES lqrGR0xE. Diffusion soumise à autorisation]. Le fait de pratiquer une activité physique dépend, comme d'autres comportements de santé, de processus réfléchis et intentionnels, mais aussi non conscients. L'objet d[...]
