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GIRA Collectivités (Coédition Editions Vigot/Editions de la RHF)

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L'Indicateur GIRA : La restauration au sein des établissements de soins. Les outils de la qualité.

Alain Roy , 149p. , 1999

Performance de gestion et optimisation de la qualité sont aujourd'hui les objectifs indissociables mais incontournables des décideurs et opérateurs en charge de la restauration et des services hô[...]

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