| Titre : | Des travailleurs d'un CAT à la table du gratin parisien (1997) |
| Auteurs : | Luc DAHAN ; Guy Benloulou, interv. |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Lien social (385, 1997) |
| Pagination : | 10-11 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Personne handicapée ; Intégration sociale ; Adulte ; ESAT ; Restaurant ; Vie institutionnelle |
| Résumé : | Rares sont les restaurants de luxe et de haute gastronomie à avoir eu un groupe de travailleurs handicapés moteurs et mentaux à leur table. Leur directeur explique pourquoi il a accompagné ces derniers dans un lieu plutôt habitué à recevoir les élus politiques ou les vedettes du showbiz. |
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