Résumé :
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Sous prétexte de mettre fin au foisonnement récrié des agences de toutes sortes et de faire montre de rigueur budgétaire, les agences françaises de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) d'une part, et de sécurité sanitaire de l'environnement et du travail (Afsset) d'autre part, ont récemment été fusionnées au sein d'une unique Agence nationale chargée de la sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anssaet). Celle-ci se voit dès lors dotée d'un champ d'action très -pour ne pas dire trop- large, au sein duquel la santé animale pourrait être perdue de vue. (R.A.).
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