| Titre : | Populations précarisées : l'accessibilité de l'alimentation. Faire les poubelles pour manger : l'écosystème fragile du glaneur. (2009) |
| Auteurs : | Christine César |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Santé de l'homme (la) (n° 402, Juillet/Août 2009) |
| Pagination : | 33-35 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Pauvreté ; Alimentation ; Aliment ; Fruit ; Légume |
| Résumé : | [BDSP. Notice produite par INPES ssR0xAjF. Diffusion soumise à autorisation]. Le glanage est une stratégie de subsistance extrême adoptée par les populations précarisées pour accéder à certains produits, par exemple des fruits et légumes. Un signe incontestable de précarisation d'une frange de la société. |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 068284 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |
| 068269 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |