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Pascale CHAUMETTE ; LEMIEUX (Simone) : CAN. Institut des nutraceutiques et aliments fonctionnels. Département des sciences des aliments et de nutrition. Université Laval. Québec. QC. ; MORENCY (Sylvie) : CAN. Institut national de santé publique du Québec. Québec. QC. ; Ann ROYER ; Angelo Tremblay ; Direction de santé publique de la Capitale-Nationale. Québec. QC. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS pHR0x9qp. Diffusion soumise à autorisation]. Objectifs : Cette étude vise à documenter les environnements alimentaires des sites sportifs, récréatifs et culturels de la Ville de Québec. Elle cherche aussi fa[...]
